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Richer

rue Richer 2, 75009 Paris

Fechado agora · abre 08:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pâté de campagne, pickles
9.00
Country pâté with pickles
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Anchois Casa Olasagasti, Pays basque
9.00
Anchovies
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Chakchouka, sabayon fumé
9.00
Shakshuka with smoked sabayon
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mousse de sardines, fenouil, salade d’herbes
9.00
Sardine mousse
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata, purée d’olivesvegetarian
11.00
Burrata with olive puree
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crudo de thon, soupe de laitue, oignon rougepescatarian
11.00
Tuna crudo
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de bæuf au couteau iodé, moules marinières
12.00
Beef tartare with mussels
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Serrano Grande Réserve, Vega Dulce
14.00
Serrano ham
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aubergine grillée, salsa de légumes estivaux, caponatavegan, vegetarian
20.00
Grilled eggplant caponata
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Aïoli de cabillaud, légumes au bouillon, œuf mollet
23.00
Cod aioli
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cochon, purée de courgette et praliné de courge, courgettes grillées
26.00
Pork with zucchini puree
estimativa≈ 620 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Onglet de bæuf, sauce vin rouge, salade de betteraves noix & pâte de piment fermeté
28.00
Hanger steak with red wine sauce
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mimolette au lait cru vieille affinage 12 mois, Ferme du Vertvegetarian
9.00
Mimolette cheese
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de fromages mixtes, La Fromagerie des Monts du Cantalvegetarian
14.00
Mixed cheese platter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat d’Indonésie 65%, vanille de Madagascar, café blanc du Honduras, pistache de Sicile, noisette du Piémont, miel romarin
7.00
Homemade gelato
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratospesado 42
Nos sorbets : mangue & fruit de la passion, bergamotevegan, vegetarian
7.00
Sorbets
estimativa≈ 140 kcal32 g hidratospesado 32
Île flottante, noisettes caramélisées
9.00
Floating island
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
Riz au lait, agrumes de saisonvegetarian
9.00
Rice pudding
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratospesado 32
Clafoutis abricot, glace miel romarinvegetarian
11.00
Apricot clafoutis
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 40
Burrata, tapenade déolivesvegetarian
12.00
Burrata and tapenade
estimativa≈ 360 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Betterave, brousse de brebisvegetarian
9.00
Beetroot with sheep's cheese
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Anchois Olasagasti, Pays Basque
11.00
Anchovies
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Velouté de topinambour, butternut frit, huile d'ail, ciboulettevegetarian
9.00
Jerusalem artichoke soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Chorizo Ibérique Pata Negra
13.00
Iberico Chorizo
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Paleta Pata Negra 100% Ibérique de Bellota
19.00
Iberico Paleta
estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Blanc de poireau, citron confit, radis noir, salicornevegetarian
10.00
Leek with preserved lemon
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mesclun d'hiver, vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Winter mesclun salad
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Persillé de boeuf, gnocchi à la parisienne
28.00
Beef persillé with gnocchi
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pappardelle aux Saint-Jacques, citron confit, crèmepescatarian
27.00
Pappardelle with scallops
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 67
Brandade de morue, mesclunpescatarian
19.00
Cod brandade
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Freekeh, carotte rôtie, sauce green goddess, ricottavegetarian
22.00
Freekeh with roasted carrots
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
FROMAGES / DESSERTS
Assiette de fromages : Bleu, Tomme & Cantal - La Fromagerie des Monts du Cantalvegetarian
14.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleur de sel, tuile de cacao, gruévegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Tartelette cassis marron, glace marronvegetarian
10.00
Blackcurrant chestnut tartlet
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Tiramisu cafévegetarian
9.00
Coffee tiramisu
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat Equateur 65%, vanille de Madagascar, pistache, noisette, café, yaourt, amande (vegan) Sorbet : cassis
8.00
Homemade gelato and sorbet
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
TOUTE LA JOURNÉE
Cookie maison pistaches & chocolat Nicolas Berger Équateur 65%vegetarian
4.00
Pistachio and chocolate cookie
estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos
Cakevegetarian
4.00
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

84veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui burrata com puré de azeitonas e freekeh com cenoura assada e ricota. Há também beringela grelhada e tiramisu.

22 pratos vegetarianos e 3 veganos de 41 · 2 estimativa

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

27 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Richer 2, 75009 Paris
Horário
Seg08:00–00:00
Ter08:00–00:00
Qua08:00–00:00
Qui08:00–00:00
Sex08:00–00:00
Sáb09:00–00:00
Dom09:00–00:00
Service : 12h - 14h30 & 19h30 - 22h30
Contacto
+330967291843
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lericher.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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