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Rocheman Paris

75011 Paris

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Charcuterie traditionnelle
Bacon de veau
5.90
Veal bacon
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Bresaola
7.50
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Chorizo de boeuf
6.50
Beef chorizo
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Jambon de dinde fumé
5.90
Smoked turkey ham
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Jambon de veau
6.90
Veal ham
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pancetta de boeuf fumé extra
6.90
Smoked beef pancetta
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Pastrami de bœuf
6.50
Beef pastrami
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rosette de bœuf et volaille
5.90
Beef and poultry rosette
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salami Pepperoni
6.90
Pepperoni salami
estimativa≈ 230 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Les Classiques
Madame Bonheur
11.90
Madame Bonheur sandwich — Pain toasté, cheddar, sauce Rocheman, charcuterie au choix : jambon de dinde fumé, rosette, pastrami ou jambon de veau
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Monsieur Joyeux
11.90
Monsieur Joyeux sandwich — Jambon de dinde fumé, crispy onions, salade, sauce verte
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
Monsieur Courageux
11.90
Monsieur Courageux sandwich — Pastrami de boeuf, crispy onions, salade, sauce pimentée maison
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratos
Monsieur Rigolo
11.90
Monsieur Rigolo sandwich — Jambon de veau, crispy onions, salade, sauce Rocheman
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Madame Étonnante
11.90
Madame Étonnante sandwich — Crème de thon maison (pimentée sur demande), crispy onions, salade, tomates
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
Madame Gentillevegetarian
11.90
Madame Gentille sandwich — Légumes croquants, burrata
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
Les Signatures
Madame Audacieuse
13.50
Madame Audacieuse sandwich — Crème de thon maison (piquant sur demande), rosette, avocat, jalapeños, salade
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Monsieur Costaud
13.50
Monsieur Costaud sandwich — Pastrami de boeuf, jambon de dinde fumé, rosette, crispy onions, salade, sauce Rocheman cheddar
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Madame Gourmande
13.50
Madame Gourmande sandwich — Jambon de veau, légumes croquants, burrata, crème de pistache
estimativa≈ 640 kcal44 g hidratosequilibrado 65
Monsieur généreux
13.50
Monsieur Généreux sandwich — Jambon de dinde fumé, bacon de veau, salade, avocat, cheddar, cream cheese
estimativa≈ 720 kcal46 g hidratosequilibrado 65
Petite faim
Croque Madame
7.00
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Hot-Dog
7.00
Hot Dog — Saucisse, ketchup, moutarde US
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Croque Nutella
5.00
Nutella Croque
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Sides
Coleslaw maison
3.00
Coleslaw
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Chips
3.00
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos
Dessert du jour
3.00
Dessert of the day
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Planche Apéro
Assortiment de charcuteries
21.90
Charcuterie platter — Bresaola, saucisson sec, chorizo, pancetta, Spianata et son comté. Servie avec pain, beurre et cornichons
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Formules
Sandwich + boisson* (Classique)
13.50
Sandwich and drink combo
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratos
Sandwich + boisson* (Signature)
15.00
Signature sandwich and drink combo
estimativa≈ 820 kcal78 g hidratos
Sandwich + boisson* + Side
16.50
Sandwich, drink and side combo
estimativa≈ 980 kcal95 g hidratospesado 41
Sandwich + boisson* + Side + Dessert
18.50
Sandwich, drink, side and dessert combo
estimativa≈ 1250 kcal130 g hidratospesado 36
Enfant
8.90
Kids menu — Croque Dinde ou Hot-Dog + boisson soft
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
Etudiant
11.00
Student combo — Classique + boisson soft
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratos
SUR-MESURE
Sandwich Malin
11.90
Custom sandwich — Pain au choix (sésame, olive, oignon), 1 charcuterie au choix
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Maline
9.90
Custom salad — Salade, tomates, crispy oignons, 1 charcuterie au choix
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sandwichs
Croque
7.00
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Madame Etonnante
11.90
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Planches
PLANCHE APÉRO
21.90
Aperitif platter
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
PLANCHE INSPIRATION
39.00
Inspiration platter
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 41
PLANCHE RACLETTE
49.90
Raclette platter
estimativa≈ 1800 kcal70 g hidratospesado 39
Charcuterie d'exception
Cecina de bœuf Wagyu
13.90
Wagyu beef cecina
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cecina de léon 12 mois IGP
11.90
Cecina de Leon 12 months
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cecina de léon 18 mois IGP
11.90
Cecina de Leon 18 months
estimativa≈ 170 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

16veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma sanduíche vegetariana, a Madame Gentille com burrata e legumes. O restante do menu é dominado por enchidos e carnes.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 41

61dia
scoreestimativa

Opções de charcutaria e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece grande variedade de charcutaria com poucos hidratos de carbono. A maioria dos sanduíches tem um índice glicémico elevado devido ao pão.

19 adequado para diabetes · 42 pratos

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Prático

Morada
75011 Paris
Horário
ainda não se sabe
Contacto
—
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rocheman.fr
Registo
completude 50 %, confiança 80 %

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