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Santa Silvia

Villa Riberolle 22, 75020 Paris

Fechado agora · abre Ter 19:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Aperitivo
Capocollo di Calabria
8.00
Une des charcuteries italiennes les plus connus qui fait l'unanimité à la dégustation; une texture moelleuse laisse place à une certaine finesse en bouche.
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Finocchiona
8.00
viande de porc hachée aromatisée avec des graines de fenouil
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Bresaola
8.00
Morceaux de boeuf maigre et tendre.
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Antipasti
Tartare di vitello
14.00
Veal Tartare — Tartare de veau tonnato, colatura, harengs fumés, feuilles de câpres
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pane di campagna
12.00
Country Bread with Poultry Liver Parfait — pain de campagne, parfait de foies de volaille et chutney d'oignon rouge
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Insalata di fagioli
12.00
Bean Salad — salade de haricots verts, anchoïade, noisettes du piémont et parmesan
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
carpaccio pescepescatarian
15.00
Fish Carpaccio — pêche du jour, émulsion citron, radis, oeufs de saumon
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paste
Pasta alla normavegetarian
20.00
sauce tomate, aubergine et pecorino
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Pasta polpopescatarian
24.00
Octopus Pasta — poulpe confit, vin rouge, sauce tomate et tomates confites
estimativa≈ 620 kcal78 g hidratosequilibrado 77
malfattivegetarian
20.00
ricotta et épinards
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Linguine alle vongolepescatarian
23.00
palourdes, ail, vin blanc, persil & piment
estimativa≈ 610 kcal82 g hidratosequilibrado 65
Formaggi
Gorgonzolavegetarian
10.00
gorgonzola et beurre noisette
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Dolce
Tiramisu revisité
12.00
Tiramisu — Revisité à la glace au café & espuma mascarpone
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Panna cottavegetarian
12.00
Panna cotta et figues noires
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como pasta alla norma e malfatti. O menu inclui também gorgonzola e panna cotta. As restantes opções contêm carne ou peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

50dia
scoreestimativa

Opções italianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários aperitivos e queijos com poucos hidratos de carbono. Os pratos de massa têm valores elevados.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Villa Riberolle 22, 75020 Paris
Horário
Segfechado
Ter19:00–02:00
Qua19:00–02:00
Qui19:00–02:00
Sex19:00–02:00
Sáb19:00–02:00
Domfechado
Contacto
+32173713854
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santasilviaparis.fr
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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