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Terre Mère

Rue de l’Université 121, 75007 Paris

Fechado agora · abre 09:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Tartare de Daurade au Sésame et Combava
12.00
Sea Bream Tartare with Sesame and Combava
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de Bar Grillé
20.00
Grilled Sea Bass Fillet
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartine de Saumon Mariné, Sauce Vierge
12.00
Marinated Salmon Toast
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Guacamole et Légumes Croquantsvegan
12.00
Guacamole with Crunchy Vegetables
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fish & Chips, Sauce Tartare
22.00
Fish and Chips
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Croustillant de Chèvre, Salade de Légumes de Saison, Vinaigrette Miel et 4 Épicesvegetarian
9.00
Crispy Goat Cheese with Seasonal Vegetable Salad — Végétarien
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Taboulé de Quinoa, Mangue, Concombre, Grenade et Copeaux de Parmesan Coriandrevegetarian
18.00
Quinoa Tabouleh with Mango and Parmesan
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Risotto aux Champignonsvegetarian
9.00
Mushroom Risotto
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Garnitures
Frites Maisonvegan
6.00
Homemade Fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Romarin Olive-Citron, Ciboulettevegan
6.00
Rosemary Olive-Lemon Chives
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bouquetière de Légumes de Saisonvegan
6.00
Seasonal Vegetable Bouquet
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Viandes
Bavette Grillée, Sauce Chimichurri, Fleur de Sel et Salade Sucrine
22.00
Grilled Flank Steak with Chimichurri
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suprême de Poulet Rôti à la Sauge
18.00
Roasted Chicken Supreme with Sage
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cheeseburger, Oignons Grillés, Tomate, Salade, Sauce Béarnaise
22.00
Cheeseburger with Grilled Onions — Garniture Incluse au Choix Hors Végétarien
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Desserts Viennoiseries
Panna Cotta, Mangue Fraîchevegetarian
4.50
Panna Cotta with Fresh Mango
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Cake au Citronvegetarian
5.00
Lemon Cake
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Cake au Chocolatvegetarian
4.50
Chocolate Cake
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Moelleux au Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Cookie Maisonvegetarian
5.00
Homemade Cookie
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Salade de Fruits Fraisvegan
4.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Glaces et Sorbets Chocolat, Vanille, Citron, Framboisevegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Formules
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
25.00
Set Menu (2 courses)
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Entrée/Plat/Dessert
29.00
Set Menu (3 courses)
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
Menu de la Semaine
Entrée Salade Composée, Asperges, Œuf Poché et Parmesanvegetarian
Mixed Salad with Asparagus and Poached Egg
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plats Filet de Merlan, Pommes Sautéespescatarian
Whiting Fillet with Sautéed Potatoes
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plats Pièce de Veau Grillée, Pommes Sautées
Grilled Veal with Sautéed Potatoes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert Salade de Fruits Fraisvegan
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Formule Dejeuner
Entrée/Plat
25.00
Lunch Set (Starter/Main)
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plat/Dessert
25.00
Lunch Set (Main/Dessert)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tomates-Mozzarella et Olives Kalamatavegetarian
Tomato Mozzarella and Kalamata Olives
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon Mi-Cuitpescatarian
Semi-cooked Salmon with Artichokes — Poêlée de Fonds d’Artichauts et Sucrine Juste Snackée
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Rond de Veau Rôti
Roasted Veal Round with Artichokes — Poêlée de Fonds d’Artichauts et Sucrine Juste Snackée
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
NOS ENTRÉES
Asperges Vertes, Jambon de Parme, Copeaux de Parmesan et Vinaigrette aux Herbes
12.00
Green Asparagus with Parma Ham and Parmesan
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de Tomates Anciennes, Feta, Pesto Maison, Pignon de Pinvegetarian
13.00
Heirloom Tomato Carpaccio with Feta
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de Daurade, Sésame et Kombawa
16.00
Sea Bream Tartare with Sesame and Kombawa
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Avocado Toast, Oeuf Pochévegetarian
11.00
Avocado Toast with Poached Egg
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
NOS PLATS
Bowl Quinoa et Crudités, Poulet Croustillant ou Saumon Mariné ou VG
22.00
Quinoa Bowl with Crispy Chicken or Salmon
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Cheeseburger, Oignon Grillé, Tomate, Salade, Sauce Béarnaise
22.00
Cheeseburger with Grilled Onion
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Brochettes de Poulet Tandoori à la Plancha
18.00
Tandoori Chicken Skewers
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Paysanne, Lardons, Oeuf, Poché et Croûtons Maison
17.00
Country Salad with Bacon and Poached Egg
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Bar, Sauce Viergepescatarian
20.00
Sea Bass Fillet with Vierge Sauce — Salade Sucrine, Olive-Citron, Ciboulette
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Quiche du Momentvegetarian
15.00
Quiche of the Day
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Bouquetière de Légumesvegan
6.00
Vegetable Bouquet
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
NOS DESSERTS & PÂTISSERIES
Cake à la Carottevegetarian
4.50
Carrot Cake
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44
Panna Cotta, Mangue Fraîche et Crumblevegetarian
5.00
Panna Cotta with Mango and Crumble
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 33
Brownie au Chocolate, Noix et Noisettesvegetarian
4.00
Chocolate Brownie with Nuts
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Glace, Chocolat, Vanille, Sorbet, Framboise, Citronvegetarian
4.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Cookie Biscuitvegetarian
7.00
estimativa≈ 280 kcal34 g hidratospesado 42
Lemon Cookievegetarian
4.00
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Boa variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de cogumelos e tabule de quinoa com manga. Existe também a opção de quinoa bowl vegan.

28 pratos vegetarianos e 7 veganos de 50

76dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com baixo teor de hidratos de carbono. Existem carnes e peixes grelhados com vegetais.

25 adequado para diabetes · 50 pratos

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Prático

Morada
Rue de l’Université 121, 75007 Paris
Horário
Seg09:30–17:00
Ter09:30–17:00
Qua09:30–17:00
Qui09:30–17:00
Sex09:30–17:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+32144183038 terremereparis7@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-mere-paris.com
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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