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Le Bamboche - Paris, 15 Rue de Babylone

rue de Babylone 15, 75007 Paris

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Amuse-bouche
milk shake de fenouil à la tomate et à la truffevegetarian
Fennel and Tomato Milkshake with Truffle
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Entrées
salade aux jeunes pousses d'épinard et au chèvre fraisvegetarian
Spinach and Goat Cheese Salad — quartiers de pamplemousse rose dénudés avec soin, de petits pignons, du pain d'épice en guide de toast au fromage
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
déclinaison autour du foie gras
Foie Gras Trio — foie gras en trois façons : mi-cuit maison, poelé et en glace
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
millefeuille de tourteaupescatarian
Brown Crab Millefeuille — tagliatelle de courgette, artichaud poivrade, coulis vinaigré mangue et vanille
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Gambas juste poìlé à la rhubarbepescatarian
Pan-seared King Prawns with Rhubarb — aspic de fèves et petits pois, fleur de sureau, bouquet de saumon labelisé, huile d'avocat
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras, trois pommes et muscovado, sa glace en sandwich de truffe d'été
Foie Gras and Apple Sandwich
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Intermède
sorbet au Macvin du Juravegetarian
Macvin du Jura Sorbet
estimativa≈ 110 kcal22 g hidratospesado 39
Plats
milieu de rumsteack de Salers rôti
Roasted Salers Rumsteak — dans son jus, tranché en cubes, accompagné de pommes rattes écrasées à la ciboulette et de petits légumes sculptés
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roulade Filet de sole à l'émulsion aux cannebergespescatarian
Sole Fillet Roulade — accompagné d'une puré de patate douce coiffée de fenouil au muscovado et jus d'orange et de cébette mi-cuite
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosequilibrado 71
Tronçons d'agneau d'Aveyron miellé
Honeyed Aveyron Lamb — d'agrumes et de bergamotes
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 71
Bar, fenouil caramélisé à l'orange poìlé provenálepescatarian
Sea Bass with Caramelized Fennel
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de cabillaud rôtipescatarian
Roasted Cod Loin — accompagné de carotte fanes à l'hydromel, risotto rouge lentin de chêne, coulis d'oseille
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Noix d'Angus, patate douce
Angus Beef Fillet — haricots verts, ail noir doux confit jus d'épine-vinette
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Savarin trempé au rhumvegetarian
Rum Savarin — et sa sauce à l'orange
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 31
assortiment de gourmandises au chocolatvegetarian
Chocolate Dessert Assortment — mini mi-cuit au coeur fondant, un choux de profiterolle arrosée de son coulis tiìde au cacao et un "opéra" maison
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23
composition de pomme caramel balsamiquevegan
Balsamic Caramel Apple — parfumé à la cannelle, calvados et orange
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
vis-à-vis ananas rôtivegetarian
Roasted Pineapple with Szechuan Pepper Ice Cream — à la vanille crème glacée au poivre de Sechouan
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
crème brûléevegetarian
Crème Brûlée Assortment — assortiments : rose, pêche de vigne, fraise des bois
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
authentique tiramisu à la fraise et rosevegetarian
Strawberry and Rose Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Golden chocolat à l'amarenavegetarian
Golden Chocolate with Amarena — avec ses feuilles d'or
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32
café gourmandvegetarian
servi avec une mousse fouetté légère et fraêche et un petit chocolat maison
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Formules
menu midi et soir
26.00
Lunch and Dinner Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu dégustation
85.00
Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe salada de espinafres com queijo fresco e millefeuille de tourteau com curgete. A carta tem várias sobremesas, como tiramisu de morango e maçã com caramelo.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 23

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos a médios. As opções focam-se em carnes e peixes.

8 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Babylone 15, 75007 Paris
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–23:00
Ter12:00–14:30, 19:00–23:00
Qua12:00–14:30, 19:00–23:00
Qui12:00–14:30, 19:00–23:00
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
Dom19:00–23:00
Fermeture définitive !. Fermé le Dimanche midi
Contacto
+32145491440
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/le-bamboche.html
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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