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Zur Triftsperre

Triftsperrstraße 15, 94034 Passau

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Für unsere kleinen Gäste – Lieblingsgerichte
Reiberknödel mit Bratensoße
4.50
Potato dumplings with gravy — Hausgemacht & schön saftig – mit viel leckerer Soße
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Knusprige Pommes
4.50
French fries — Goldgelb frittiert
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Spätzle mit cremiger Pilzrahmsoßevegetarian
5.50
Spätzle with mushroom cream sauce — Schön schlotzig & mild – auch mit Bratensoße möglich
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Semmelknödel mit Pilzrahmsoßevegetarian
5.50
Bread dumplings with mushroom cream sauce — Locker, weich & mit feiner Rahmsoße
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Hähnchenkrossies mit Pommes
7.50
Chicken nuggets with fries — Außen knusprig, innen zart – dazu Pommes
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Currywurst mit Pommes
7.50
Currywurst with fries — Mit fruchtig-würziger Soße – nicht zu scharf
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
Kleines Schnitzel mit Pommes
8.50
Small schnitzel with fries — Goldbraun paniert
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Kleiner Schweinebraten mit Reiberknödel
8.50
Small roast pork with potato dumplings — Zart geschmort mit kräftiger Bratensoße
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Genuss, der begeistert – unsere Neuheit
Pinsa mit Lachsstreifen
15.50
Salmon Pinsa — Unsere luftig-knusprige Römerpizza, reich belegt mit feinem Lachs, cremigem Frischkäse, mediterranem Gemüse, Tomaten und frischen Zwiebeln. Veredelt mit aromatischem Rucola und gehobeltem Parmesan
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Beliebt bei unseren Gästen
Zart geschmorte Osenbackerl
18.50
Braised ox cheeks — 12 Stunden langsam geschmort – wunderbar butterzart und voller Geschmack. Serviert in kräftiger Rotweinjus mit hausgemachten Semmelknödeln und frischem Salat.
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Spezialitäten des Hauses
Frische Bayerwaldforelle „Müllerin Art“
17.50
Trout Meunière — goldbraun gebraten mit feiner Würzbutter übergossen, dazu Petersilienkartoffeln und knackiger Salat
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Frische Knoblauchforelle „Müllerin Art“
18.50
Garlic Trout Meunière — saftig gebratene Forelle mit aromatischer Knoblauchbutter, dazu Petersilienkartoffeln und knackigem Salat
estimativa≈ 570 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schmankerl
Wild-Bolognese
10.50
Game Bolognese — Nudeln mit unserer aromatischen Wild-Bolognese, verfeinert mit knusprigen Butterbröseln. Frischer Rucola und gehobelter Parmesan runden dieses kräftige, rustikale Pasta-Highlight perfekt ab.
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Feines Wildragout
18.50
Game Ragout — Zart geschmortes Wildragout in aromatischer Wildjus, serviert mit fruchtiger Preiselbeerbirne, hausgemachten Semmelknödeln und klassischem Blaukraut. Auf Wunsch auch mit frischem Salat
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 73
1/4 Ente ausgelöst
19.50
Roasted Duck — Knusprig gebratene Ente, serviert mit kräftiger Entenjus und einer fruchtigen Preiselbeerbirne. Dazu Reiberknödel und klassisches Blaukraut – auf Wunsch auch mit frischem Salat.
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 73
Wirtshaus Klassiker
Ofenfrischer Schweinsbraten
15.50
Roast Pork — saftiger, langsam geschmorter Schweinsbraten mit kräftiger Bratenjus, dazu Reiberknödel und ein frischer Salat
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schnitzel paniert
15.50
Breaded Schnitzel — mit Pommes frites und Salat
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Cordon bleu
16.50
gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
Triftsperrpfandl
17.50
Pork Medallions with Mushroom Sauce — Zarte Medaillons vom Schweinefilet in aromatischer Waldpilzrahmsoße, serviert im heißen Gusspfandl. Dazu hausgemachte Spätzle und ein frischer Beilagensalat
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rinderroulade „Reschenstein“
18.50
Beef Roulade — in aromatischer Rotweinjus, dazu fluffige Semmelknödel und knackig-frischer Salat
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Stockbauers Zwiebelrostbraten
22.90
Onion Roast Beef — Zart gebratene Rinderlende, überzogen mit unserer aromatischen, hausgemachten Zwiebeljus und gekrönt von knusprigen Röstzwiebeln. Dazu goldene Pommes frites und ein frischer Salat.
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Stockbauers Rostbraten
22.90
Roast Beef with Paprika-Onion Sauce — Zart gebratene Rinderlende mit kräftiger, hausgemachter Paprika-Zwiebel-Soße. Serviert mit knusprigen Pommes frites und frischem Salat.
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einlage
4.90
Beef Broth
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Kürbiscremesuppevegetarian
4.90
Pumpkin Cream Soup
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Selleriecremesuppevegetarian
4.90
Celery Cream Soup
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vegetarisch
Dreierlei Knödelvegetarian
14.50
Dumpling Trio — Spinat-, Rote Bete- und Käseknödel auf Rahmwirsing mit Beilagensalat
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Rucola-Süßkartoffelpflanzerlvegetarian
14.50
Sweet Potato Pancakes — mit Kräuterdip, Couscousgemüse und Salat - auf Wunsch auch vegan erhältlich!
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 76
Salate
Gemischter Salatvegan, vegetarian
4.50
Mixed Salad — Nach Saison wechselnde Blattsalate und Rohkostsalat, angemacht mit Essig & Öl
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
5.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 550 kcal68 g hidratospesado 36
2 Stück Marillen-Topfenknödelvegetarian
6.50
Apricot Curd Dumplings — mit Butter-Haselnussbröseln und Vanillesoße
estimativa≈ 510 kcal52 g hidratospesado 32
Kinderteller
Portion Pommes
4.50
French fries (Kids)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Spätzle mit Pilzrahmsoßevegetarian
5.50
Spätzle with mushroom cream sauce (Kids)
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Hähnchenkrossies mit Pommes frites
7.50
Chicken nuggets with fries (Kids)
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Currywurst mit Pommes frites
7.50
Currywurst with fries (Kids)
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
Schnitzel paniert mit Pommes frites
8.50
Schnitzel with fries (Kids)
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos

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64veggie
scoreestimativa

Variedade de bolinhos e sopas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Dreierlei Knödel e sopas de abóbora ou aipo. Os Rucola-Süßkartoffelpflanzerl são servidos com cuscuz e salada.

10 pratos vegetarianos e 2 veganos de 35

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína, como a truta fresca e o porco assado. Existem também sopas leves e saladas.

13 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
Triftsperrstraße 15, 94034 Passau
Horário
Seg16:00–22:00
Ter16:00–22:00
Qua11:00–22:00
Qui11:00–22:00
Sex11:00–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–22:00
Contacto
+4985151162 info@triftsperre.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triftsperre.de
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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