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La Brochetterie - Pau, 16 Rue Henri IV

Rue Henri IV 16, 64000 Pau

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu à 30.00€
Canapé de Foie Gras
30.00
Foie Gras Canapé
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade Dacquoise
30.00
Dacquoise Salad — croûtons, cœurs sautés à la persillade, tomate
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Jambon de Pays
30.00
Country Ham — beurre, cornichons
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette Nordiquepescatarian
30.00
Nordic Platter
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochettes de cœurs frais
30.00
Fresh Heart Skewers — aïoli
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Côtes de mouton grillées
30.00
Grilled Lamb Chops
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Confit de canard maison
30.00
Duck Confit
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de Saumon Sauce Béarnaisepescatarian
30.00
Salmon Pavé Béarnaise Sauce
estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Petites Seiches provençalespescatarian
30.00
Provençale Cuttlefish
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pâtisserie maison
30.00
Homemade Pastry
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Glaces/Sorbets
30.00
Ice Cream and Sorbet
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Assiette de fromagesvegetarian
30.00
Cheese Plate
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Carte
rot de jadis (porcelet ou agneau) cuit à la broche, au feu de bois
Spit-Roasted Pork or Lamb
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
poule au pot
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos suggestions
Cochon à la broche
Spit-Roasted Pig
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Agneau à la broche
Spit-Roasted Lamb
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

24veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana é o Assiette de fromages. O menu foca-se em carnes como o Cochon à la broche.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas, como carnes e peixes assados. Estas opções têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Henri IV 16, 64000 Pau
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33559274033
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrochetterie.com
Registo
completude 67 %, confiança 78 %

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