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Ô Petit Pau

Place Clemenceau 2, 64000 PAU

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu 1
Entrée + plat + dessert
25.00
3-course menu
estimativa≈ 1650 kcal140 g hidratospesado 31
Entrée + plat
18.00
2-course menu (starter and main)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Plat + dessert
18.00
2-course menu (main and dessert)
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33
Entrée
HOUMOUS DE HARICOTS BLANCS BETTERAVE & RADIS, NATURE & EN PICKLES, VINAIGRETTE À LA MÛRE & HUILE VERTEvegetarian
White bean hummus with beetroot and radish
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Plat
EFFILOCHÉ DE JARRET DE PORC AUX OIGNONS PATATES DOUCES RÔTIES CRÉMEUX AU PAPRIKA & POINTE DE RAIFORT
Pulled pork knuckle with sweet potatoes
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
TENTACULE D'ENCORNET GRILLÉ CRÉMEUX DE PETITS POIS VIERGE DE PETITS POIS & CITRON CONFIT
Grilled squid tentacle with peas
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Dessert
FIGUE RÔTIE AU MIEL CRUMBLE NOISETTES & CHANTILLY CAFÉvegetarian
Roasted fig with hazelnut crumble
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Menu du midi
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
18.00
Lunch menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrées
GASPACHO DE BETTERAVES - BURRATA VINAIGRETTE MÛRE - PICKLES BETTERAVESvegetarian
9.00
Beetroot gazpacho with burrata
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
OEUF PARFAIT CREMEUX DE CHAMPIGNONS AJO BLANCO JUS MORTADELLE GRILLÉ TRUFFÉ
12.00
Perfect egg with mushroom cream
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
RAVIOLE OUVERTE PATATE DOUCE FARCE CREVETTE CITRON VERT ESPUMA COCO - PATATE DOUCE
Open sweet potato ravioli with shrimp
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PRÉSSÉ DE FOIE GRAS FIGUE FRAICHE & EN CHUTNEY
16.00
Foie gras pressé with fig
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plats
ARAIGNÉE DE PORC - CRÉMEUX DE MAÏS NECTARINE GRILLÉ - POLENTA CROUSTILLANTE
22.00
Pork spider with corn cream and polenta
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
TRUITE CONFITE SAUCE TERIYAKI CAVIAR D’AUBERGINE AU SÉSAME AUBERGINE GRILLÉE
26.00
Confited trout with teriyaki sauce
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosequilibrado 78
MÉDAILLON DE VEAU - SAUCE AUX CÈPES POMMES DE TERRE GRENAILLE CONFITE POINTE D’AIL NOIR
28.00
Veal medallion with cep mushrooms
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TATIN D’OIGNONS CRÉME MONTÉE AIL & FINES HERBES SAUCE VIN ROUGE VÉGÉTARIENNEvegetarian
Onion tatin with red wine sauce
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Desserts
TIRAMISU À LA CUILLÈREvegetarian
10.00
Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
MILLEFEUILLES - PÊCHES RÔTIES CARAMEL DE PÊCHESvegetarian
Mille-feuille with roasted peaches
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 27
CAFÉ LIÉGOISvegetarian
8.00
Café Liégeois
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30
DAME BLANCHEvegetarian
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 19
ASSORTIMENTS DE 5 FROMAGES DE LA CRÈMERIE D’OSSAUvegetarian
Cheese board (5 cheeses)
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MENU DES GOURMANDS
DÉGUSTATION À L’AVEUGLE
50.00
Blind tasting menu (6 courses) — Le menu en 6 temps doit être pris sur toute la table
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A tatin de cebolas é o prato principal vegetariano. Para entrada, existem o húmus de feijão branco com beterraba e o gaspacho de beterraba com burrata.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos. Existem diversas opções de entradas adequadas.

9 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Clemenceau 2, 64000 PAU
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Les menus des gourmands ne seront plus servi le soir à partir de 21h et le samedi à partir de 13h15
Contacto
+33559270682 contact@opetitpau.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opetitpau.fr
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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