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Rôtisserie Coquotte

bd Champetier de ribes 12, 64000 PAU

Fechado agora · abre Dom 06:00

French
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUR LE POUCE...(snacking)
1/4 POULET nature ou avec une sauce au choix
quarter chicken
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
1/4 de POULET avec son écrasé de pommes de terre
quarter chicken with mashed potatoes
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
LE FEBUS
roast chicken Febus — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail et crouton de pain, farci au mascarpone, citron et coriandre fraîche. Accompagné de sa réduction de jus de carotte...
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
RÔTISSERIE
POMMES DE TERRE SAUTEES
sautéed potatoes — Pommes de terre sautées à la graisse de canard et au beurre, ail et persil.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
LE TRADITION
traditional roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE,(1.4kg avant cuisson), rôti, ail crouton de pain.
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L' AUTREFOIS
roast chicken with giblets — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, avec son foie, coeur, gésier, ail, crouton de pain.
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE COQUOTTE
stuffed roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), farci ( farce faite maison), rôti, ail et crouton de pain.
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE CAMPAGNARD
country roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail et crouton de pain, chemisé de ventrèche, farci aux champignons, lardons et laurier déglacé au vin blanc. Accompagné d' une sauce aux champignons, lardons, laurier, crème fraîche et vin blanc.
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE DUC
roast chicken Duc — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail, moutarde, thym et laurier, ail et crouton de pain. Accompagné d'une sauce à la moutarde à l'ancienne, crème fraiche, champignons, armagnac.
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE PROVENCAL
provencal roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, tomates, basilic, herbes de provence, ail et crouton de pain. Accompagné de sa sauce tomate, poivrons, basilic, thym...
estimativa≈ 560 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE BASQUE
basque roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, piment d' Espelette, poivrons, fromage du pays (pur brebis), jambon du pays, oignons, ail et crouton de pain. Accompagné d'une sauce tomate, poivrons, oignons, jambon du pays, ail et piment d' Espelette.
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L' ESPAGNOL
spanish roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, farci aux chorizo, champignons, épices espagnoles, ail et crouton de pain. Accompagné d' une sauce tomate, poivrons, oignons, chorizo, épices espagnoles.
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE MAROCAIN
moroccan roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, farci aux olives vertes, citron confit, coriandre, cumin, ail et crouton de pain. Accompagné d'une sauce aux citrons confits, olives vertes, coriandre, cumin.
estimativa≈ 610 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE TANDOORI
tandoori roast chicken — Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, épices tandoori, citron, raisin, noix de coco. Accompangné d'une sauce tandoori douce et légerement piquante.
estimativa≈ 640 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

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Prático

Morada
bd Champetier de ribes 12, 64000 PAU
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua07:30–13:30, 17:30–20:00
Qui07:30–13:30, 17:30–20:00
Sex07:30–13:30, 17:30–20:00
Sáb07:30–13:30, 17:30–20:00
Dom06:00–13:15
Vous pouvez passer vos commandes du mercredi au samedi à partir de 7h30 et le dimanche à partir de 6h00.
Contacto
+33559333282
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coquotte.com/
Registo
completude 67 %, confiança 77 %

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