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Les Petites Canailles - Pau, 144 Av. Alfred Nobel

Avenue Alfred Nobel 144, 64000 PAU

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Œuf parfait
11.00
Perfect Egg — crème de saison et crumble
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
chipirons
12.00
Sautéed Baby Squid — sautés à l’ail, persil, paprika doux et citron
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
tartare de saumon
13.00
Salmon Tartare — et avocat, zestes d’agrumes
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burratavegetarian
9.00
tomates concassées et sauce aux herbes fraiches
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plats signatures
COQUILLETTES TRUFFÉES
23.00
Truffle Coquillettes — Jambon blanc truffé, jaune d’œuf
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
CHÂTEAUBRIAND
32.00
Chateaubriand — Pièce de bœuf d’exception, frites et sauce vin rouge maison
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
pennes crémeusesvegetarian
21.00
Creamy Penne — burrata, tomates concassées, pignons de pin & olives
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
tartare de bœuf
22.00
Beef Tartare — préparé minute & frites maison
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
pluma grillée
24.00
Grilled Pluma — patate douce, chimichurri & pickles de moutarde
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Classique revisité, poulet croustillant, parmesan, croûtons maison et sauce César maison
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
saumon
25.00
Salmon with Squid Ink Risotto — et risotto à l’encre de seiche, citron & herbes fraiches
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Desserts
tiramisu aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
coupe glacée vanille et chocolat intensevegetarian
9.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
BRIOCHE perduEvegetarian
10.00
French Toast — caramel beurre salé et glace vanille artisanale
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
DÔME CHOCOLATvegetarian
11.00
Chocolate Dome — Biscuit feuillantine, siphon chocolat, crème vanille, cacahuètes et noix de pécan
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Bouchées gourmandes
burrata cœur fondantvegetarian
13.00
Burrata with Pesto — tomate et pesto
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
mini tartare de bœuf
16.00
Mini Beef Tartare — 4 pièces
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ŒUFS MIMOSA TRUFFÉEvegetarian
11.00
Truffle Deviled Eggs — Mayonnaise maison truffée
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETTES ARTISANALES AU JAMBON
13.00
Ham Croquettes — Coulis de piquillos, pickles
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CROQUES TRUFFÉS
15.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon blanc truffé, comté
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratos
PATATAS BRAVASvegetarian
7.00
Mayonnaise épicée
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
CROUSTILLANTS DE POULET
14.00
Crispy Chicken — Mayonnaise épicée
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
CREVETTES PANKO
12.00
Panko Shrimp — Sauce sweet chili
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
chipirons
14.00
Sautéed Baby Squid — sautés à l’ail, persil, paprika doux & citron
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
saucisson artisanal à partager
11.00
Artisan Saucisson — Marracq
estimativa≈ 400 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
terrine artisanale
9.00
Artisan Terrine — à partager, (90g Accoceberry)
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Planches
Planche charcuteries
18.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon ibérique, lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche charcuteries
28.00
Iberian Charcuterie Board — Jambon ibérique, lomo ibérique, chorizo ibérique, saucisson ibérique
estimativa≈ 900 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Planche Mixte
19.00
Mixed Charcuterie Board — Jambon, lomo, saucisson, chorizo & brebis
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche Mixte
29.00
Mixed Charcuterie Board — Jambon, lomo, saucisson, chorizo & brebis
estimativa≈ 970 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Planche gourmande
21.00
Gourmet Platter — Croustillant de poulet, croques truffées, croquettes artisanales, panko
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Planche gourmande
32.00
Gourmet Platter — Croustillant de poulet, croques truffées, croquettes artisanales, panko
estimativa≈ 1270 kcal90 g hidratospesado 43
Formule Afterwork
Afterwork & Wine
26.00
Afterwork Platter — À partager : Pan con tomate, Chips tortilla & guacamole maison, œufs mimosa des Canailles, Croustillants de poulet
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 42
Entrées
Houmous, saucisse fumée, brioche, pickles d’oignons rouges
Hummus with Smoked Sausage
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Crémeux de pommes de terre, effiloché de bæuf, mais grillé, haricots rouges
Pulled Beef with Potato Cream
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Plats
Demi-filet de canard, pommes grenailles, crème d’ail
Duck Half-Fillet
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poisson du marché, risotto crémeux aux herbes, crème de courgettespescatarian
Market Fish with Risotto
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

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Prático

Morada
Avenue Alfred Nobel 144, 64000 PAU
Horário
Seg—
Ter12:00–13:45
Qua12:00–13:45, 19:30–22:00
Qui12:00–13:45, 19:30–22:00
Sex12:00–13:45, 19:30–01:30
Sáb12:00–13:45, 19:30–01:30
Dom—
Restaurant festif on Friday and Saturday evenings
Contacto
+33559608518 contact@restaurant-lpc.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespetitescanailles.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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