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Les Amants du Marché

Rue Bourbaki 1, 64000 Pau

Fechado agora · abre Ter 12:00

Frenchvegetarian restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Terrine de pois cassés corail aux haricots verts, fenouil, curry et piment, crackers à l'avoinevegan, vegetarian
6.00
Split pea terrine with green beans and curry
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 87
Soupevegan, vegetarian
6.00
Market vegetable soup — Soupe élaborée selon les légumes du marché.
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Polenta l'ail noir et cumin, sauce aux olives, confit d’oignons rougesvegan, vegetarian
6.00
Polenta with black garlic and cumin
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Les Plats
L'assiette du jourvegan, vegetarian
15.00
Daily plate — complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 70
Arancini aux aubergines, tofu fumé, courge et herbes, coulis de poivrons rouges et paprikavegan, vegetarian
13.50
Eggplant and tofu arancini
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Tarte aux tomates, courgettes, pois chiches, origan et moutarde, cruditésvegan, vegetarian
13.50
Tomato and chickpea tart
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 80
Galette de sarrasin aux patates douces, poireaux, champignons et cëurs de soja au citron confit et tahin, houmous de lentilles et betteravevegan, vegetarian
13.50
Buckwheat galette with sweet potato and soy
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Les Desserts
Brownie à la cerise et noix de coco, sauce tahinvegan, vegetarian
6.00
Cherry and coconut brownie
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Gâteau aux abricots, figues séchées et noixvegetarian
6.00
Apricot and fig cake
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Graines de chia au sirop de dattes et amande avec melon et pastèquevegan, vegetarian
6.00
Chia seeds with dates and almond
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratosequilibrado 68
Les Menus
Menu complet
24.00
Full menu
estimativa≈ 1250 kcal150 g hidratos
Entrée+Plat / Plat+Dessert
19.00
Two-course menu
estimativa≈ 900 kcal100 g hidratos
Formule du Midi
15.00
Lunch special
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 90

Este menu ainda está correto?

95veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa vegetariana

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui arancini de beringela e galette de sarraceno com batata-doce. Existem várias opções veganas, como a polenta de alho negro.

11 pratos vegetarianos e 10 veganos de 14

17dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos principais contém cereais e tubérculos. Apenas a sopa de legumes tem um índice glicémico baixo.

1 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Bourbaki 1, 64000 Pau
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–21:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom—
Contacto
+32559027551
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesamantsdumarche.fr
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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