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Le Petit Hibou

Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Raviolis à l'artichaut, basilic, pignons de pin et ricottavegetarian
12.00
Artichoke and Ricotta Ravioli
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Ricotta de tofu avec gremolata à la pistache et pain plat (vegan)vegan
12.00
Tofu Ricotta with Pistachio Gremolata
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Salade de burrata et nectarines avec fenouilvegetarian
12.00
Burrata and Nectarine Salad
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gravlax de truite, concombre mariné, mayo au wasabi et tuile de tapiocapescatarian
12.00
Trout Gravlax
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Betterave rôtie et stracciatella, gel de betterave, noisettes et huile de truffevegetarian
12.00
Roasted Beetroot and Stracciatella
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
Filet de boeuf Charolais, pommes de terres, légumes et sauce aux miso
38.00
Charolais Beef Fillet
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé d'agneau (NZ/nourri à l'herbe) aux haricots noirs, petits pois, menthe et feta
34.00
Lamb Pavé
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Suprême de pintade épicée libanaise, courgettes grillées, sarrasin, muhammara
28.00
Lebanese Spiced Guinea Fowl
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Bol de riz noir avec filet de bar, edamame et gingembre marinépescatarian
28.00
Black Rice Bowl with Sea Bass
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 90
Aubergine laquée au miso, houmous et salsa aux cacahuètes, piment et coriandrevegan
25.00
Miso Glazed Eggplant
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DESSERTS
Gâteau au chocolat et aux amandes, crémeux chocolat-café et glace orange-cardamome
12.00
Chocolate Almond Cake
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 25
Semifreddo framboise et hibiscus (vegan)vegan
12.00
Raspberry and Hibiscus Semifreddo
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
Cheesecake au fruit de la passion et au yuzuvegetarian
12.00
Passion Fruit and Yuzu Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Posset citron et verveine avec crème de citron et meringuevegetarian
12.00
Lemon and Verbena Posset
estimativa≈ 410 kcal40 g hidratospesado 33
ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu: Spaghetti Bolognese — Sirop/Jus, Spaghetti Bolognaise, sucette glacée/brownie
estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

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69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos principais ricos em proteínas com acompanhamentos de baixo índice glicémico. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 15 pratos

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Prático

Morada
Pont Baudin, 73210 Peisey-Nancroix
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua—
Qui12:00–14:30
Sex12:00–14:30, 19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Dom12:00–14:30
Dinner (19h-23h) is by reservation only
Contacto
+33479415819 info@lepetithibou.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetithibou.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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