Épice et Tout
Les Cristaux Blancs, 73210 Peisey-Nancroix
Aberto agora · até 19:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
NOS PETITS DEJEUNERS
Cannelé
2.00
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Madeleine
2.50
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Beignets fourrés aux fruits rouges (les 3)
3.00
Red fruit filled doughnuts
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44
Cookie aux pépites de chocolat au lait
3.50
Milk chocolate chip cookie
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Granola Maison au lait
7.00
House granola with milk
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Granola Maison au fromage blanc
7.50
House granola with fromage blanc
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Granola Maison au lait végétalvegan, lactose_free
8.00
House granola with plant milk
estimativa≈ 460 kcal52 g hidratos
Baguette Beurre & Confiture de Savoie
4.00
Baguette with butter and jam — Framboise ou Myrtille
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Øufs brouillés ou au platvegetarian
7.00
Scrambled or fried eggs
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Øufs brouillés Coppa de Savoie façon bacon
8.50
Scrambled eggs with Coppa
estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Øufs brouillés -Fromage & Coppa de Savoie façon bacon
9.50
Scrambled eggs with cheese and Coppa
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Buns crème d’Avocat & Øufs brouillés -Salade
13.50
Avocado and scrambled egg buns
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SUR LE POUCE, À TOUT MOMENT
Jambon Blanc & Tomme de Savoie
11.50
White ham and Tomme de Savoie sandwich — Pain Baguette aux graines de pavot + beurre & salade
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jambon Cru & Bleu d’Aoste
12.50
Cured ham and Bleu d'Aoste sandwich — Pain Baguette aux graines de pavot + beurre & salade
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jambon Cru & Beaufort AOP
13.00
Cured ham and Beaufort sandwich — Pain Baguette aux graines de pavot + beurre & salade
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Truite fumée & avocat citronnépescatarian
13.50
Smoked trout and avocado sandwich — Pain Baguette aux graines de pavot + beurre & salade
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Jambon Blanc & Raclette
13.00
White ham and Raclette panini — PANINIS DES ALPES & SALADE FRAICHEUR
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Lonzo & Bleu de Gex
14.50
Lonzo and Bleu de Gex panini — PANINIS DES ALPES & SALADE FRAICHEUR
estimativa≈ 630 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Courgettes, tomates séchées, champignons & Fontinavegetarian
15.00
Vegetable and Fontina panini — PANINIS DES ALPES & SALADE FRAICHEUR
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 69
LES DEJEUNERS
Salade d’été
17.50
Summer salad with cured ham and feta — Sucrine -Melon -Pastèque -Nectarines rôties -Tomates -Feta -Croutons de Pain -Chiffonnade de Jambon Cru de Savoie & Mayonnaise au vinaigre Balsamique
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Vitello Tonnato
24.50
Tranche de Veau cuit à basse température -Sauce au thon -Jaune d’æuf confit -câpres frits -tomates séchées Pommes de Terre au four
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Médaillon de Bæuf -Crème d’aubergine
26.00
Beef medallion with eggplant cream — Gratin de Pommes de Terre & Huile verte
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MENU ENFANT
10.00
Kids menu beef patty — Steak haché -Accompagnement au choix: Pommes de terre au four / Riz / Orzo, 1 Gourmandise -1 sirop traditionnel
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 42
Poke-Bowl
18.00
Poke Bowl — 7 ingrédients au choix: 1 protéine + 1 féculent + 5 légumes/fruits
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 90
LES PLAISIRS SUCRÉS
Flan Vanille Cookie Maison aux pépites de chocolat
8.50
Vanilla flan with chocolate chip cookie
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
Abricots Rôtis au romarin -Brioche Perdue & Pralin Mascarpone
9.00
Roasted apricots with brioche and mascarpone
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 31
Riz soufflé enrobé de chocolat -Caramel -NamelakaChocolat
9.00
Chocolate puffed rice with caramel
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
LA FONDUE AU CHOCOLAT
12.00
Chocolate fondue with fruit and brioche — Accompagnée de Brioche Maison, Banane, Pomme, Orange & Ananas
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 31
Glaces des Alpes 1 boule
3.50
Alpine ice cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Glaces des Alpes 2 boules
5.50
Alpine ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos
Glaces des Alpes 3 boules
6.90
Alpine ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
LES APÉROS GOURMANDS
Planche Charcuterie 2 pers
16.00
Charcuterie board (2 pers)
estimativa≈ 700 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche Charcuterie 4 pers
28.00
Charcuterie board (4 pers)
estimativa≈ 1400 kcal20 g hidratosadequado para diabetespesado 42
Planche Fromage 2 persvegetarian
18.00
Cheese board (2 pers)
estimativa≈ 800 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche Fromage 4 persvegetarian
32.00
Cheese board (4 pers)
estimativa≈ 1600 kcal30 g hidratosadequado para diabetespesado 40
Planche Mixte 2 pers
24.00
Mixed board (2 pers)
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Planche Mixte 4 pers
38.00
Mixed board (4 pers)
estimativa≈ 1500 kcal25 g hidratosadequado para diabetespesado 44
Fondue à la Fontinavegetarian
16.00
Fontina fondue — Servies avec des croutons de pain
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fondue au vin MulherThurgauvegetarian
18.00
Wine fondue — Servies avec des croutons de pain
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fondue à la Truffevegetarian
21.00
Truffle fondue — Servies avec des croutons de pain
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Saucissons Tranché: Nature -Beaufort
9.50
Sliced sausage
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Terrines de Savoie -180g
10.00
Savoie terrines
estimativa≈ 540 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Terrines Gastronomiques -90g
6.00
Gastronomic terrines
estimativa≈ 270 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Morilles ou Truffe d’étévegetarian
10.50
Morels or summer truffle
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tartinables de Savoie
6.50
Savoie spreads
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Caviars Italienspescatarian
8.00
Italian caviars
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
TapéadesEstoublonvegan
10.45
Tapenade
estimativa≈ 250 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Biscuits
4.10
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
TAKE-AWAY
Jambon Blanc & Tomme de Savoie
7.50
White ham and Tomme de Savoie sandwich — Sandwich
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Jambon Cru & Bleu d’Aoste
8.50
Cured ham and Bleu d'Aoste sandwich — Sandwich
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Jambon Cru & Beaufort AOP
9.00
Cured Ham and Beaufort Sandwich — Sandwich
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Truite fumée & Avocat citronné
9.50
Smoked Trout and Avocado Sandwich — Sandwich
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Jambon Blanc & Raclette
9.00
Cooked Ham and Raclette Panini — Panini
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Lonzo& Bleu de Gex
9.50
Lonzo and Bleu de Gex Panini — Panini
estimativa≈ 660 kcal48 g hidratos
Courgettes, tomates séchées, champignons & Fontinavegetarian
10.00
Zucchini, Dried Tomato, Mushroom and Fontina Panini — Panini
estimativa≈ 590 kcal48 g hidratos
LE PACK SANDWICH
12.50
Sandwich Pack with Carrot Sticks — Sandwich au choix, Batônnets de carottes citronnées
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
LE PACK BOWL
21.50
Poke Bowl Pack — Poke-Bowl: 1 protéine + 1 féculent + 5 légumes/fruits, Pain & vinaigrette
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 84
LES KITS RACLETTE & FONDUES
LA TRADITIONNELLE Raclettevegetarian
14.50
Traditional Raclette Kit — Raclette Nature IGP & Raclette fumée
estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
L’ AIL DES OURS Raclettevegetarian
15.00
Wild Garlic Raclette Kit — Raclette Nature IGP & Raclette à l’Ail des Ours
estimativa≈ 920 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
LA 3 FROMAGES Raclettevegetarian
16.50
Three Cheese Raclette Kit — Choix de fromages
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
LA TRADITIONNELLE Fonduevegetarian
12.00
Traditional Fondue — 60% Beaufort 6 mois AOP, 20% Comté, 20% Emmental de Savoie IGP
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LA GOURMANDE Fonduevegetarian
13.00
Gourmet Fondue — 40% Beaufort 6 mois AOP, 40% Abondance AOP, 20% Emmental de Savoie
estimativa≈ 1150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LA MOITIÉ-MOITIÉ Fonduevegetarian
14.50
Half-and-Half Fondue — 50% Emmental de Savoie IGP, 50% Vacherin Fribourgeois
estimativa≈ 1120 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Le Poké-Bar
18.00
Poke Bar
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 90
La Raclette Traditionnellevegetarian
14.50
Traditional Raclette
estimativa≈ 950 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le Velouté du Jour
11.00
Soup of the Day
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Raclette 3 Fromagesvegetarian
16.50
Three Cheese Raclette
estimativa≈ 1050 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Sandwich Jambon Cru de Savoie & Bleu d’Aoste
8.50
Savoie Cured Ham and Bleu d'Aoste Sandwich
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Le Pack Pic-Nic Poke Bowl
21.50
Picnic Poke Bowl Pack
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 90
Les Plats à la carte & Suggestions du Jour
Le Plat du Jour
19.00
Dish of the Day
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Este menu ainda está correto?
65veggie
scoreestimativa
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Queijos e opções de pequeno-almoço
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem várias opções com queijo, como a Fondue à la Truffe e a tábua de queijos. Para o pequeno-almoço, servem ovos e granola com leite vegetal.
19 pratos vegetarianos e 2 veganos de 70
81dia
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Amplas opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas e queijos. Os pratos de ovos e charcutaria têm baixo índice glicémico.
36 adequado para diabetes · 70 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Les Cristaux Blancs, 73210 Peisey-Nancroix
- Horário
- Seg10:00–19:30Ter10:00–19:30Qua10:00–19:30Qui10:00–19:30Sex10:00–19:30Sáb10:00–19:30Dom10:00–19:30L'équipe vous attend dès 7h30 pour le petit-déjeuner
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- +330962346582 contact@epiceettout.com
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- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %