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Garden Braise

Avenue du languedoc, allée de l'entrepôt, 34470 Pérols

Fechado agora · abre 12:00

seafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Camembert à la braise
14.90
Grilled Camembert with charcuterie — Accompagné d'un assortiment de charcuterie
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Saumon Gravlax Maison
14.90
Homemade Salmon Gravlax — Préparation de cette spécialité maison
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Burrata
14.90
Burrata with pesto and balsamic — Coulis pesto et crème balsamique
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade chèvre figues et noix
14.90
Goat cheese, fig and walnut salad — salade, chèvre, noix, figues, servis avec une sauce à l'huile d'argan
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Salade de poulet « Cuisson Josper »
13.90
Josper grilled chicken salad — Suprême de volaille, parmesan…
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Moules à la braise « Cuisson Josper »
13.90
Grilled mussels with pan con tomate — Accompagné d’un "Pan con tomate"
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Sélection mer
Saumon » Cuisson Josper »
23.90
Josper grilled salmon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Cazuela De La Mer « Cuisson Josper »
34.90
Josper grilled seafood cazuela — Langoustine, Grosses crevettes, Moules, Couteaux
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Daurade Royale « Cuisson Josper »
23.90
Josper grilled gilt-head bream
estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gambas sauvage à l’ail « Cuisson Josper »
23.90
Josper grilled garlic prawns
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sélection Bouchère
Brochettes de kefta « cuisson josper »
21.90
Josper grilled kefta skewers
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sélection du grill « Cuisson josper »
27.90
Josper mixed grill — agneau, kefta, volaille, merguez
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de boeuf « Cuisson Josper » (selon dispo)
39.90
Josper grilled beef fillet
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Côte de Bæuf « Cuisson Josper » 450g
37.90
Josper grilled côte de bœuf
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pièce du Boucher « Cuisson Josper »
29.90
Josper grilled butcher's cut
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Agneau de l’Aubrac « Cuisson Josper »
24.90
Josper grilled Aubrac lamb — Côtelette, gigot
estimativa≈ 640 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Volaille marinée rôtie « Cuisson Josper »
19.90
Josper roasted marinated poultry
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Garden Burger « Cuisson Josper »
16.90
Garden Burger — Steak du boucher, pain artisanal, sauce maison, fromage
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Les Menus
Formule Kids
9.90
Kids Menu — Boisson + frites + nuggets ou fish + compote (Moins de 10 ans)
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Les Desserts
Douceur glacée chocolat
8.90
Chocolate ice cream dessert — Boule de glace vanille et chocolat coulis Nutella et noisettes caramélisées
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Douceur glacée caramel
8.90
Caramel ice cream dessert — Boule de glace vanille et caramel coulis de caramel et noisettes caramélisées
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 32
Cookie Glacé
9.90
Ice cream cookie — Cookie chocolat et sa glace vanille
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratospesado 30
Nougat Glacé
8.90
Ice cream nougat — Accompagné d'un coulis de fruits
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Brioche perdue gourmande au caramel
9.90
Caramel French toast brioche — Brioche perdue fondante, glace vanille et coulis caramel
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 25
Tiramisu fruits rouges
8.90
Red fruit tiramisu
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
Tiramisu Nutella
8.90
Nutella tiramisu
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Tiramisu caramel beurre salé
8.90
Salted caramel tiramisu
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratospesado 27
Maxi macaron ganache chocolat noisette
9.90
Chocolate hazelnut macaron — Accompagné d'un coulis au café
estimativa≈ 480 kcal44 g hidratospesado 33

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6veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas a Burrata e a salada de queijo de cabra com figos e nozes como entradas. Os pratos principais consistem em carne e marisco.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

78dia
scoreestimativa

Grelhados de mar e terra

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Os pratos grelhados são adequados para quem controla a glicémia.

15 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue du languedoc, allée de l'entrepôt, 34470 Pérols
Horário
Seg12:00–15:00, 19:00–00:00
Ter12:00–15:00, 19:00–00:00
Qua12:00–15:00, 19:00–00:00
Qui12:00–15:00, 19:00–00:00
Sex19:00–00:00
Sáb12:00–15:00, 19:00–00:00
Dom12:00–16:00, 19:00–00:00
Fermé le vendredi midi !
Contacto
+33665967864
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gardenbraise.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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