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La Galinette - Perpignan, 23 Rue Jean Payra

RUE JEAN PAYRA 23, 66000 Perpignan

Fechado agora · abre Qua 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dégustation de notre Jardin
Menu 6 services
79.00
Tasting Menu 6 courses
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Menu 8 services
89.00
Tasting Menu 8 courses
estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 33
Cappuccino de fenouil "de Firenze"
Fennel Cappuccino with Trout Roe — Oeufs de truite et cédrat Corse
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Jeunes carottes
Mackerel Sashimi with Carrots — Sashimi de maquereau, sabayon au romarin
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Collection de betteraves
Beetroot Collection with Smoked Cream — Crème fumée et graines de moutarde
estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cabillaud "Skreï"
Skrei Cod with Root Vegetables — Légumes racines et coulis de Tétragone
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lièvre à la Royale
Royal Hare with Leeks and Butternut Squash — Jeunes poireaux grillés et courge Butternut
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Mel i Mato
Honey and Forest Dessert — Pollen frais de Ciste, pétales de Calendula
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 44
Déclinaison de citron "Meyer"
Meyer Lemon and Mandarin Sorbet — Creme "Diplomate" et sorbet mandarine "Blidah"
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Chocolat "Guanaja 70%"
Guanaja Chocolate with Mint Gel — Glace à la flouve odorante et gel de menthe
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu consiste apenas em menus de degustação. Os pratos contêm peixe, carne ou laticínios.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos de proteína com vegetais de baixo índice glicémico. As opções de prato principal são adequadas.

5 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
RUE JEAN PAYRA 23, 66000 Perpignan
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:30–21:30
Qui12:00–14:00, 19:30–21:30
Sex12:00–14:00, 19:30–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
Dom—
Le Menu du midi du Mercredi au vendredi le midi uniquement, hors jours fériés
Contacto
+32468350090
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-galinette.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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