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The Serpolet

avenue Haut Lévêque 132, 33600 Pessac

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu du midi
Entrée, Plat et Dessert
27.00
Lunch Menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
23.00
Lunch Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 32
Plat du jour
18.00
Lunch Dish of the Day
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Pour commencer
AOP Ossau-Iraty Fromage fermier pur brebisvegetarian
16.00
Ossau-Iraty Sheep Cheese
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette mixte Charcuteries et fromage de brebis
17.00
Mixed Charcuterie and Sheep Cheese Plate
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment de charcuteries
17.00
Charcuterie Assortment
estimativa≈ 480 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Entrée
Gaspacho de petits pois, burrata et tuile de painvegetarian
12.00
Pea Gazpacho with Burrata
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Magret de canard mariné, pastèque grillée et ketchup de pastèque
14.00
Marinated Duck Breast with Grilled Watermelon
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Méli-mélo de melon et jambon de pays
13.00
Melon and Country Ham
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosequilibrado 75
Salade de gambas à notre façonpescatarian
14.00
Prawn Salad
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saumon confit, pickles, grué de cacao et crème au raifortpescatarian
13.00
Confit Salmon with Horseradish Cream
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plat principal
Demi-magret grillé, sauce aux cerises, légumes de saison
23.00
Grilled Duck Breast with Cherry Sauce
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Filet de poulet IGP Gascogne, sauce au vin moelleux et jambon Serrano
22.00
Gascogne Chicken Fillet with Serrano Ham
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filets de maquereaux grillés, sauce vierge aux tomates et fines herbespescatarian
21.00
Grilled Mackerel Fillets
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Grande assiette de légumes de saisonvegetarian
19.00
Seasonal Vegetable Plate
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Grande salade composée aux gambaspescatarian
20.00
Mixed Salad with Prawns
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret entier grillé, sauce aux cerises, légumes de saison
30.00
Whole Grilled Duck Breast with Cherry Sauce
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Onglet de bœuf grillé, pesto aux noisettes et Ossau-Iraty
23.00
Grilled Beef Hanger Steak with Hazelnut Pesto
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de maigre, beurre blanc vanillépescatarian
22.00
Meagre Fillet with Vanilla White Butter
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bœuf à l'italienne, salade et pommes de terre grenailles au sel de Guérande
22.00
Italian Style Beef Tartare
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tataki de thon, vinaigrette thaïe au citron vert, caponatapescatarian
24.00
Tuna Tataki with Thai Vinaigrette
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert
Déclinaison d’abricots façon tartelette, crème au piment d’Espelettevegetarian
12.00
Apricot Tartlet with Espelette Pepper Cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Ganache au chocolat, réduction de Banyuls et framboisesvegetarian
11.00
Chocolate Ganache with Raspberries
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 35
Grande Assiette Gourmandevegetarian
14.00
Gourmet Dessert Platter
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 32
Grande Assiette Gourmande avec café, thé ou infusionvegetarian
15.00
Gourmet Dessert Platter with Coffee or Tea
estimativa≈ 780 kcal88 g hidratospesado 31
Nougat glacé maison et fruits rougesvegetarian
12.00
Homemade Iced Nougat with Red Fruits
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36
Pavlova : meringue, crème légère, fruits de saison et zestes de citron vertvegetarian
11.00
Pavlova with Seasonal Fruits
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Soupe de fraises et sorbet du momentvegan
11.00
Strawberry Soup with Sorbet
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 35
Le soir
Le soir
43.00
Evening Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Gaspacho de petits pois, burrata et tuile de painvegetarian
Pea Gazpacho with Burrata
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Méli-mélo de melon et jambon de pays
Melon and Country Ham
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Saumon confit, pickles, grué de cacao et crème au raifortpescatarian
Confit Salmon with Horseradish Cream
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de poulet IGP Gascogne, sauce au vin moelleux et jambon Serrano
Gascogne Chicken Fillet with Serrano Ham
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filets de maquereaux grillés, sauce vierge aux tomates et fines herbespescatarian
Grilled Mackerel Fillets
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Grande assiette de légumes de saisonvegetarian
Seasonal Vegetable Plate
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pavé de maigre, beurre blanc vanillépescatarian
Meagre Fillet with Vanilla White Butter
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bœuf à l'italienne, salade et pommes de terre grenailles au sel de Guérande
Italian Style Beef Tartare
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AOP Ossau-Iraty Fromage fermier pur brebisvegetarian
Ossau-Iraty Sheep Cheese
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Ganache au chocolat, réduction de Banyuls et framboisesvegetarian
Chocolate Ganache with Raspberries
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 35
Pavlova : meringue, crème légère, fruits de saison et zestes de citron vertvegetarian
Pavlova with Seasonal Fruits
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Soupe de fraises et sorbet du momentvegan
Strawberry Soup with Sorbet
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é um prato grande de legumes da época. Para entrada, há gaspacho de ervilhas com burrata e queijo Ossau-Iraty.

16 pratos vegetarianos e 2 veganos de 41

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índice glicémico baixo. As opções de carne e peixe são adequadas.

24 adequado para diabetes · 41 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue Haut Lévêque 132, 33600 Pessac
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33556365632
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleserpolet.com
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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