voltar à pesquisa

Restaurant Pré Saint Jean

Av. Maréchal Leclerc 18, 34120 Pézenas

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PROMENADE
LE POULPE
Octopus — Les tentacules marinées au piment d’Espelette, salade de pommes de terre nouvelles, piquillos et pois gourmand
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LE VEAU
Veal Carpaccio — Du Ségala «cuit/cru« et la betterave chiogga en fin carpaccio au vinaigre de Calamansi, gaspacho de betteraves et framboises
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
LA LOTTE
Monkfish — Le médaillon en croüte d’amandes, vierge de petits légumes, Poireau grillé à La flamme et sauce romesco
estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE LAPIN
Rabbit Saltimbocca — Le râble en saltimbocca, jus réduit à l’huile fumée, arancini au nduja et pulpe d’artichauts barigoule
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA PANNA COTTA
Basil Panna Cotta — Au basilic, méli-mélo de tomates et rhubarbe confite, gâteau moelleux au Citron et sorbet rhubarbe
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34
LA BABA
Baba au Rhum — Bouchon dans une nage de pêches, Espuma à la vanille et glace aux clous de girofle
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 26
Le Menu complet
45.00
Full Menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35
La Formule du midi
34.00
Lunch Formula — Entrée/plat ou plat/dessert ou entrée/dessert
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 72
BALADE GOURMANDE
LE THON
Tuna Tataki — Rouge de Méditerranée en tataki, jeunes légumes du jardin façon salade niçoise, olives Taggiasche et anchois de Collioure
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE FOIE GRAS
Foie Gras and Veal Sweetbreads Vol-au-vent — De canard, l’escalope poîlée et le ris de veau dans l’esprit d’un vol-au-vent, Sauce mousseuse au porto blanc et truffes «tuber aestivum«
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LE BAR
Sea Bass Tandoori — Le médaillon farci au tandoori et coques, Sauce crémeuse à la verveine, caviar De courgettes et girolles
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE BÊØEF
Aubrac Beef Steak — Aubrac, le faux filet grillé, sauce choron mousseuse, pommes anna et oignons Doux de Lézignan
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LE TIRAMISU
Tiramisu — Grain de café en trompe-l’œil, crème au mascarpone, biscuit imbibé à L’amaretto et granité au café épicé
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
L’ABRICOT
Apricot and Chocolate Dessert — Confit dans un entremet au chocolat dulcey et lavande, abricots en plusieurs Textures, crus, cuits et en sorbet
estimativa≈ 490 kcal45 g hidratospesado 36
Le Menu complet
68.00
Full Menu
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 31
Le Menu avec Fromages
76.00
Menu with Cheese
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 25
Le Menu Surprise en 5 Temps
88.00
5-Course Surprise Menu — Servi pour l’ensemble des convives à table
estimativa≈ 2400 kcal160 g hidratospesado 31
À la carte / Suppléments
Les entrées Menu «Promenade«
24.00
Starters
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les entrées Menu «Balade Gourmande«
32.00
Starters
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Les plats Menu «Promenade«
30.00
Main Courses
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les plats Menu «Balade Gourmande«
38.00
Main Courses
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Les fromages AFFINÉS
15.00
Aged Cheeses
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les desserts
16.00
Desserts
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Entrée du menu Balade Gourmande
10.00
Starter Supplement — supplément
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosequilibrado 66
Plat du menu Balade Gourmande
12.00
Main Course Supplement — supplément
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 71
Dessert du menu Balade Gourmande
5.00
Dessert Supplement — supplément
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Existem apenas opções como o Aubrac ou a lotte.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O peixe monkfish e a carne de vaca Aubrac têm menos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Av. Maréchal Leclerc 18, 34120 Pézenas
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:45–21:30
Qua12:00–13:30, 19:45–21:30
Qui12:00–13:30
Sex12:00–13:30, 19:45–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:45–21:30
Domfechado
fermé du 11 au 27 Juillet inclus. Réouverture prévue le mardi 28 Juillet
Contacto
+33467981531 contact@restaurant-leprestjean.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leprestjean.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Restaurant Pré Saint Jean? Reivindica o teu local.