Restaurant arCuisine
Rastatter Str. 17-19, 75179 Pforzheim
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
WOCHENMENÜ · KW 37
KAROTTEN-STECKRÜBENSUPPE
12.60
carrot and rutabaga soup — mit Kartoffelstroh (G,H,I,L,O,8)
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PFEFFERRAHMSTEAK VON DER PUTE
12.60
turkey pepper cream steak — mit Brokkoli und Kräuterspätzle (A,C,F,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
KÄSESPÄTZLEvegetarian
12.60
cheese spätzle — mit Blattsalat (A,C,F,G,H,I,J,L,8)
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
ROTE BEETE-CARPACCIOvegetarian
15.55
beetroot carpaccio — mit Karotte, Linsensalat, Sprossen und Blattsalaten (E,F,H,I,J,K,L,O)
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosequilibrado 76
AMERIKANISCHE MAISSUPPE
12.60
American corn soup — mit Kartoffeln, Paprika und Frühlingslauch (E,G,H,I,J,L,O,8)
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 71
TORTELLINI
12.60
beef tortellini — mit Rindfleischfüllung, Paprika, Lauch und Tomatensoße (A,C,E,G,H,I,J,L,O,8)
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 77
VOLLKORNSPAGHETTIvegetarian
12.60
whole grain spaghetti with vegetable bolognese — mit Gemüsebolognese und Feta (A,C,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratosequilibrado 86
PROTEIN CHICKEN BOWL
15.55
(Hähnchenbrust, Ei, Erbsen, Kichererbsen, Süßkartoffel, Brokkoli, Mandel-Crunch, Granatapfelkerne, Sesamdressing) (C,E,F,H,I,O)
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 95
TOM KHA GAI
12.60
(Thailändische Hühnersuppe mit Kokos, Ingwer, Koriander, Pilzen, Tomate und Zitronengras) (E,F,H,I,J,K,L,O)
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FRUCHTIGES CURRY VON DER PUTENBRUST
12.60
turkey breast fruit curry — mit Früchten und Reis (E,F,G,H,I,J,K,L,O,8)
estimativa≈ 540 kcal72 g hidratosequilibrado 69
RAHMSPINATvegetarian
12.60
creamed spinach with scrambled eggs — mit Kräuterrührei und Salzkartoffeln (G,H,I,L,O,8)
estimativa≈ 420 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MIE-NUDEL-SALAT mit Babyspinat und Erdnussdressing (veg)vegetarian
15.55
mie noodle salad — (Mie-Nudeln, Mango, Babyspinat, Rotkraut, Karotten, Frühlingslauch, geröstete Erdnüsse, Erdnussbutter) (A,C,E,F,G,H,I,J,K,O,8)
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratos
ALPENLÄNDISCHE KÄSESUPPEvegetarian
12.60
Alpine cheese soup — mit Lauch und Grießklöschen (A,C,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POCHIERTE HÄHNCHENBRUST AN SENFSOßE
12.60
poached chicken breast with mustard sauce — mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln (G,H,I,J,L,8)
estimativa≈ 410 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
GEBRATENE NUDELNvegetarian
12.60
fried noodles with vegetables — mit Karotte, Lauch, Paprika, Sprossen, Erbsen und Pilzen (A,C,F,H,I,J,K,L,O)
estimativa≈ 490 kcal68 g hidratosequilibrado 73
GEFÜLLTER BURRITO nach mexikanischer Artvegetarian
15.55
vegetable burrito — mit Bohnen, Mais, Avocado und Sojakeimlingen dazu Salsa-Dip (veg) (A,E,F,G,I,J,L,O,8)
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 86
MISOSUPPEvegan
12.60
miso soup with tofu — mit Tofu, Glasnudeln, Chinakohl, Chili, Frühlingslauch und schwarzem Sesam (vegan) (E,F,H,I,K,L,O)
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SPAGHETTI BOLOGNESE VOM RIND
12.60
spaghetti bolognese — mit Parmesan (A,C,H,I,L)
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
LINSENBRATLINGEvegetarian
12.60
lentil patties with celery ragout — auf Lauch-Sellerieragout (A,C,E,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 380 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
KARTOFFEL-KICHERERBSEN POWER BOWLvegetarian
15.55
potato and chickpea power bowl — (Tomate, Mozzarella, Babyspinat, gegrillte Kartoffeln, Kichererbsen, Joghurtdressing) (G,H,I,J,L,8)
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PICATTA MILANESE VON DER HÄHNCHENBRUST
12.60
chicken piccata milanese — auf Tomatensugo dazu Champignonrisotto (A,C,E,G,H,I,J,L,O,8)
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 75
GESCHMORTE RINDERROULADE
12.60
braised beef roulade — mit Rotkohl und Kartoffelknödel (A,C,E,H,I,J,L,O)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
À LA CARTE
GEBACKENER TOMATENSALATvegetarian
13.80
baked tomato salad with goat cheese bruschetta — mit Ziegenfrischkäsebruschetta (A,C,G,H,J,L,O,8)
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Gartensalatvegetarian
6.70
garden salad — Blattsalate, Rucola, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Möhre, Vinaigrette (A,G,H,I,J,L,O,8)
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bio- Eivegetarian
2.80
organic egg — Plus Protein
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Mozzarellavegetarian
3.50
Plus Protein
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Hähnchenbrust
8.50
chicken breast — Plus Protein
estimativa≈ 165 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Thunfischpescatarian
6.80
tuna — Plus Protein
estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
KARTOFFELSUPPEvegetarian
5.60
potato soup — (A,C,E,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 65
TOMATENSUPPEvegetarian
5.60
tomato soup — (A,E,G,H,I,L,8)
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RINDERCONSOMMÉ MIT KRÄUTERFÄDLE
5.60
beef consommé — (A,C,G,H,I,L,8))
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
ALL’ ITALIANAvegetarian
12.30
spaghetti all'italiana — Spaghet ti, Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum (A,C,H,I)
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 73
CON PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
13.50
spaghetti with pesto — Spaghetti , Basilikumpesto (A,C,E,G,F,8)
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratos
THAI GEMÜSE CURRYvegetarian
12.30
Thai vegetable curry — Gelbes Cocoscurry, Brokkoli, Bambusmark, Paprika, Karot te, Jasminreis (E,F,H)
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 72
PELLKARTOFFELN MIT QUARKvegetarian
11.90
boiled potatoes with quark — mit Leinöl oder But ter, Blat tsalat (A,G,H,J,L,O,8)
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 81
KÄSESPÄTZLE MIT BLATTSALATvegetarian
13.50
cheese spätzle with salad — (A,C,F,G,H,J,8)
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
LINSEN, SPÄTZLE, WIENERLE
13.90
lentils, spätzle and wienerle — (A,C,E,F,G,H,I,L,2,8,15)
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 84
FRÜHSTÜCK
1 Croissant, 1 Brötchen , Butter, Honig und Konfitüre
6.30
breakfast croissant and roll — (1,2,5,A,C,E,G,H,M)
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos
Bircher Müsli und frischer Obstsalat, 1 Brötchen mit Butter und Konfitürevegetarian
9.40
Bircher muesli and fruit salad — (1,2,4,5,A,C,E,G,H,K)
estimativa≈ 520 kcal78 g hidratospesado 41
1 Croissant, 2 Brötchen, Butter, Konfitüre, Rührei, Wurst-und Käseauswahl
10.90
breakfast platter with eggs and meats — (1,2,4,5,A,E,G,H ,I,K)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratospesado 41
1 Paar Weißwürste, 1 Brezel, süßer Senf
7.90
Weisswurst with pretzel — (1, 2,3,A,C,E,G,H,L,J,K,M)
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
2 Scheiben Vollkornbrot, hausgebeizter Lachs, Avocado, 1 Bio-Eipescatarian
12.60
whole grain bread with salmon and avocado — (1,2,5,A,E,G,H,L,K,M,O)
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Roggenvollkorntoast , Avocado, Gurke, Radieschen, Sesamvegan
8.90
rye toast with avocado and sesame — (1,2,5,A,E,G,H,L,K,M)
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
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91veggie
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Ampla variedade vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem muitos pratos vegetarianos, como Käsespätzle e Thai Gemüse Curry. A sopa miso é uma opção vegan.
24 pratos vegetarianos e 2 veganos de 43
84dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu fornece dados detalhados sobre hidratos de carbono e índice glicémico. Existem várias opções adequadas para diabéticos.
18 adequado para diabetes · 43 pratos
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Prático
- Morada
- Rastatter Str. 17-19, 75179 Pforzheim
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- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcuisine.de/