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Matsch

Nobelstraße 5, 08523 Plauen

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Sommersalat Vorspeisevegetarian
11.90
Summer Salad — Wassermelone | Hirtenkäse | Gurke | rote Zwiebel | Minze | Limette
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vorspeisen
Brotsuppa
6.90
Bread Soup — Eine typische Suppe aus der Region, mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Knoblauch
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratosequilibrado 77
Ossi´s Löffelliebling
7.50
Soljanka — Soljanka - Der Klassiker aus der Ossi-Zeit! Würzige, süß-saure Suppe aus Wurst, Paprika, Tomaten und Gurke mit Zitrone und Sahne.
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Beef Tatar klein
11.90
Beef Tartare — so wie er international zubereitet wird. Kräftig gewürzt mit Cognac, Gurke, Zwiebeln, Tomate, Tabasco....., dazu dunkles Brot und Salat
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Republik-Ragout-Royal
8.30
Pork Ragout Royal — kleines DDR Würzfleisch (zartes Schweinefleisch in einer würzigen, cremigen Soße mit Champignons, serviert mit einer goldbraunen Käsekruste, dazu Baguette)
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Caesars Salad (fleischlos)vegetarian
11.00
Caesar Salad — der Klassiker der US-Küche. Knackiger Romanasalat, cremiges Caesars Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons optional: mit BBQ Chicken +6€ oder 5 Garnelen +6€
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Schopska Salat (fleischlos) Vorspeisevegetarian
9.90
Shopska Salad — Schopska Salat – soviel Knoblauch braucht die Welt .... mit Paprika, Gurke, Tomate (in Knoblauch geschwenkt) und geriebenem Hirtenkäse; optional mit Hähnchenbrust (+6€)
estimativa≈ 320 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hähnchenbrustfilet gebraten
6.00
Fried Chicken Breast
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brot Extraportiona
2.00
Extra Bread
estimativa≈ 160 kcal30 g hidratos
Matsch Hauptspeisen
Sauerbraten vögtländisch
24.90
Sauerbraten — nach altem Matsch-Rezept mit Rotkohl, Klößen oder Bambes (S)
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Roulade - hausgemacht-
25.90
Beef Roulade — mit Rotkohl, Klößen oder Bambes
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Ossi Steak (Steak au four)
23.90
Ossi Steak — Das beliebte Gericht aus der Ossi-Zeit. Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken. Dazu Pommes oder Westernkartoffeln.
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Matsch Biergartenschnitzel
21.90
Biergartenschnitzel — mit Landschinken & würzigem Käse gefüllt, auf Bratkartoffeln, dazu Salat und Schmand
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Beef Tatar groß
19.50
Beef Tartare — so wie er international zubereitet wird. Kräftig gewürzt mit Cognac, Gurke, Zwiebeln, Tomate, Tabasco....., dazu dunkles Brot und Salat
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Schopska Salat (fleischlos) Hauptspeisevegetarian
14.70
Shopska Salad — (v) Schopska Salat – soviel Knoblauch braucht die Welt .... mit Paprika, Gurke, Tomate (in Knoblauch geschwenkt) und geriebenem Hirtenkäse; optional mit Hähnchenbrust (+5€)
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gebratene Gefülgelleber
19.50
Fried Poultry Liver — mit Portwein und Zwiebeln auf Zwiebel-Kartoffelstampf und Birnen-Rosinen-Rosmarin-Ragout
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 70
Rib-Eye & Salat
27.50
Rib-Eye Steak — von der deutschen Färse (250g Frischgewicht) mit Steakhouse-Butter & BBQ Sauce, dazu Salat
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
„Matsch“ Beef Ribs
26.90
Beef Ribs — lecker Rinderrippchen, geschmort, mit BBQ- Sauce, Kartoffel-Käseecken und Salat
estimativa≈ 890 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Zanderfilet Spreewald-Artpescatarian
25.90
Zander Fillet — Dill-Gurken-Gemüe | Schwenkkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lachs Bambespescatarian
19.80
Salmon Bambes — 2 Bambes mit geräuchertem Lachs und Schnittlauchrahm
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Teufelsbambes 2.0
19.30
Meat Bambes — Feuriges Schweine- & Rinderhack in einem doppeltem Bambes, obenauf Chili-Cheese, sour cream Dip
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Spinatbambes (vegetarisch)vegetarian
18.90
Spinach Bambes — Die neue Version unseres Klassikers. 3 Bambes mit Spinat und Hirtenkäse gebraten, obenauf leckerer Schnittlauchquark
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Kinderessen
„Ich weiss nicht“
6.90
Chicken Nuggets and Fries — Hähnchennuggets mit Pommes
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
„Ich will das nicht“pescatarian
5.90
Fish Fingers — knusprig gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
„Ist mir egal“
4.90
Dumplings with Sauce — Klos mit Soß
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
„Hab keinen Hunger“vegetarian
4.90
Pasta with Cheese and Tomato Sauce — Nudeln mit Käse und Tomatensauce
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Kinderpommes
4.60
Kids Fries
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Dessert
Schwedeneisbecher
9.90
Swedish Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 31
Zitronen-Thymian Crème brülée
8.50
Lemon Thyme Crème Brûlée — mit Zitronensorbet
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Panna Cottavegetarian
8.50
mit marinierten Erdbeeren und Duplo-Crunch
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31

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63veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui as saladas Sommersalat e Schopska. O prato principal vegetariano é o Spinatbambes com espinafres e queijo. Para crianças, há massa com queijo e molho de tomate.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

68dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Rib-Eye & Salat tem 12 g de hidratos.

12 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
Nobelstraße 5, 08523 Plauen
Horário
Seg07:00–11:00, 17:00–22:00
Ter07:00–11:00, 17:00–22:00
Qua07:00–11:00, 17:00–22:00
Qui07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Sex07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Sáb08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Dom08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss: 20:30 Uhr
Contacto
+493741204807 info@matsch-plauen.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsch-plauen.jimdoweb.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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