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BRUT le restaurant

rue de la Poste 1, 22190 Plérin

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu decouverte
Menu decouverte
45.00
Tasting Menu — Quatre temps · une première rencontre avec la maison
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Œuf de Plélo, foie gras et faux poivre maceron de notre cueillette
Egg and Foie Gras — Cuisson signature de la maison
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tomate de chez Jonathan Chabert et Mozzarella de bufflonne de Fanny Bertrandvegetarian
Tomato and Buffalo Mozzarella — Plédéliac dans une assiette parfumés aux herbes sauvages
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Poitrine de cochon d'Hillion confite 60 heures
Slow-cooked Pork Belly — Pommes de terre bio de l'île de Quéménès, ribot de Plessala, Caramel de cidre doux de Merdrignac
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rousette de nos côtes confite à l’huile de la belle Noé
Confited Rougette with Buckwheat Risotto — Risotto de sarrasin aux couteaux à la crème de homard Breton
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Volaille cuite au foin, moules de bouchot d'Hillion
Hay-cooked Poultry and Mussels — Artichaut en différentes textures
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Sarrasin de Yoann Gouéry et carotte sauvagevegan, vegetarian
Buckwheat and Wild Carrot
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Assiette de fromages locaux affinés, mesclun sauvagevegetarian
5.00
Local Cheese Plate
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Grand large
MENU GRAND LARGE
75.00
Grand Large Tasting Menu — Six temps en portions ciselées · un voyage de la terre aux rivages
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 33
Amuse-bouche du jour, au gré de la cueillette et de nos producteurs
Amuse-bouche
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Plat au choix sur la carte
Main Course Selection — Terre, mer ou volaille — au gré de votre envie
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Duo de fromages locaux affinés, mesclun de pousses sauvagesvegetarian
Local Cheese Duo
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert au choix sur la carte
Dessert Selection
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Menu cueillette
Menu cueillette
55.00
Cueillette Tasting Menu — Quatre ou cinq temps · liberté de composition
estimativa≈ 1900 kcal140 g hidratospesado 33
Trio de fromages affinés ET dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert Trio
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

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76veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe o prato de trigo sarraceno com cenoura selvagem que é vegan. Servem também tomate com mozzarella de búfala e queijos locais.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 15

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A ave com mexilhões e alcachofra tem 20 g de hidratos de carbono.

9 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la Poste 1, 22190 Plérin
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33296335506 brutlerestaurant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutlerestaurant.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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