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Restaurant Stumpenhof.

Stumpenhof 1, 73207 Plochingen

Fechado agora · abre Qui 11:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Küche für zu Hause!
Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
14.50
Turkey strips in pepper cream sauce
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauerbraten (160g) in der Sauce vakuumiert
15.50
Sauerbraten
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Linsen im Glas mit Saitenwürstle / Spätze extra vakuumiert
11.00
Lentils with sausage and Spätzle
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Kalbfleischküchle (180 g) vakuumiert
9.00
Veal meatballs
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
500 g frische Maultaschen vakuumiert
9.50
Maultaschen
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 73
580ml Dose saure Kutteln
8.50
Pickled tripe
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Portion handgeschabte Spätzle (270g) vakuumiert
4.00
Spätzle
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos
Portion Semmelknödel (2 St.) vakuumiert
4.00
Bread dumplings
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
0,5 Ltr. Stumpenhof – Salatsauce in der Flasche
7.50
Salad dressing
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
0,37 Ltr. Bratensauce im Glas
8.50
Gravy
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
0,37 Ltr. Bolognese im Glas
6.50
Bolognese sauce
estimativa≈ 400 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
0,5 Ltr. Fleischbrühe im Glas
4.50
Beef broth
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
0,5 Ltr. Gulaschsuppe im Glas
6.50
Goulash soup
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
0,5 Ltr. Chili con Carne
7.00
Chili con Carne
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Businessmenü
Brokkolirahmsuppevegetarian
Broccoli cream soup
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saltimbocca / Tomatensauce / Gemüse / Linguine
Saltimbocca with Linguine
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Unser Mittagsangebot
Tomatencremesuppevegetarian
Tomato cream soup
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rindertafelspitz / Meerrettichsauce / Röstkartoffeln
Boiled beef with horseradish sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Tellerschnitzel / Pommes Frites
Schnitzel with fries
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Putengeschnetzeltes / Kräutersauce / Linguine
Turkey strips with herb sauce and Linguine
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Überkrustetes Fischfilet / Senfsauce / Kartoffelnpescatarian
Breaded fish fillet with mustard sauce
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Vorspeisen
Gebeizter Seesaibling / Senfsaat / Joghurt / Pfifferlingepescatarian
Cured Arctic Char
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rindercarpaccio / Trüffelöl / Sauerrahm / Parmesanhippe
Beef Carpaccio
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Stumpenhof - Maultäschle / Bratensauce / Kartoffelsalat
Maultaschen with potato salad
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
Burrata - Olivencreme / Tomaten / Pesto / gebackene Garnelepescatarian
Burrata with shrimp
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gebratene Melonenspalten / gebackener Fetakäsevegetarian
Fried melon with feta
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Pfifferlingrahmsuppe / Einlage / Croutonsvegetarian
Chanterelle cream soup
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kalte Melonensuppe / Estragon / weißer Portweinvegetarian
Cold melon soup
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39
Hauptgang
Rehrückenfilet / Pfifferlinge / Gemüse / Spätzle / Knödel
Venison saddle with Spätzle
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Rosa Roastbeefscheiben / Garnitur / Blattsalate / Sc. Remoulade / Röstkartoffeln
Roast beef with roast potatoes
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Geschnetzelte Filetspitzen / Cognac-Pfefferrahmsauce / Spätzle
Beef fillet tips in pepper cream sauce
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Vitalsalat mit gebratener Putenbrust / Joghurtdip / Rösti
Vital salad with turkey breast
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Edelfischragout / Dijonsenfsauce / Gemüse / Kartoffelnpescatarian
Fish ragout with mustard sauce
estimativa≈ 640 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Überkrustetes Lachsforellenfilet / Rahmpfifferlinge / Kräuterflädlepescatarian
Rainbow trout fillet with chanterelles
estimativa≈ 740 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vegetarische Gerichte
Frische Rahmpfifferlinge im Kräuterflädle / Gemüsevegetarian
Chanterelles in herb pancakes
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schwäbische Kräuterknöpfle / Käsesauce / Gemüse / Blattsalatvegetarian
Swabian herb noodles with cheese sauce
estimativa≈ 690 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Süße Köstlichkeiten
Pfirsich / Weinschaum / Erdbeersorbet / Mascarponeeisvegetarian
Peach with wine foam and sorbet
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Panna Cotta / Himbeersorbet / geeistes Mousse au chocolatvegetarian
Panna Cotta with chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Sorbetvariation - Himbeer / Mango / Sauerrahm / Fruchtmark / Früchtevegetarian
Sorbet variation
estimativa≈ 310 kcal45 g hidratospesado 35

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58veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopas como a de brócolos e a sopa fria de melão. Como pratos principais, existem os Schwäbische Kräuterknöpfle com molho de queijo e os Rahmpfifferlinge em Kräuterflädle.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 40

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais e entradas ricos em proteínas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

20 adequado para diabetes · 40 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Stumpenhof 1, 73207 Plochingen
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui11:30–13:30, 18:00–21:00
Sex11:30–13:30, 18:00–21:00
Sáb11:30–13:30, 18:00–21:00
Dom11:30–14:30, 17:30–20:00
Sonntag & Feiertag 11.30 - 14.30 Uhr, 17.30 - 20.00 Uhr. Telefonische Reservierungen Do - So von 9:00 - 11:30 und von 14:30 - 18:00 Uhr
Contacto
+49715322425 restaurant@stumpenhof.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stumpenhof.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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