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Le Cochon Embouteillé

Centre 47, 4852 Plombières

Fechado agora · abre Sex 19:00

BelgianFrench€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU « saisonnier »
3 services (1 entrée au choix)
39.00
Seasonal Menu 3 Courses
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
4 services (les 2 entrées)
47.00
Seasonal Menu 4 Courses
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33
Truite saumonée de La commanderie fumée à froid
Cold Smoked Salmon Trout — Sauce vierge au cidre de l’Atelier Constant-Berger/betterave/noisette
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L’escalope de foie gras de canard poêlée
Pan-seared Duck Foie Gras — crumble au lard de Colonnata
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Consommé fumé de queue de bœuf et champignons
Smoked Oxtail Consommé — oignons jeunes
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Contre-filet de bœuf « Bleue des Prés » bien rôti et servi rosé
Roasted Beef Sirloin — Sauce mousseline à la Brice – poêlée de grenailles – légumes racines
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le civet de biche de nos Ardennes à l’ancienne
Venison Stew — Légumes du moment – poire pochée aux épices douces - pommes amandines
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Moelleux au chocolat noir
Chocolate Fondant — glace café liégeois – fruits secs caramélisés
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 30
La belle planche de fromages belgesvegetarian
4.00
Belgian Cheese Board — sirop de chez Charlier
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Menu à emporter
Tartare de truite de La commanderie
Trout Tartare — Sucrine grillée – mayo truite fumée – câpres - cresson
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Joue de porc PQA confite et foie gras de canard poêlé
Pork Cheek and Foie Gras — Betteraves rouges – poire Légipont - moutarde
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le suprême de pintadeau cuit à basse température
Guinea Fowl Supreme — potimarron au four - céleri rave – prunes – jus aux épices marocaines
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 83
Le célèbre Snickers revisité à notre façon
Revisited Snickers Dessert
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Menu uniquement en 4 services et sans changement possible
52.00
Takeaway Menu 4 Courses
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e belga

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. O menu de 4 serviços não permite alterações.

6 adequado para diabetes · 14 pratos

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Prático

Morada
Centre 47, 4852 Plombières
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex19:00–00:00
Sáb19:00–00:00
Dom12:00–00:00
Dès 19h00 (Fri/Sat), Dès 12h00 (Sun)
Contacto
+3287787885 info@le-cochon-embouteille.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cochon-embouteille.be/

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