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Restaurant Tejerina

place de la Mairie 51, 01310 Polliat

Fechado agora · abre Qui 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

CARTE DES FROMAGES & DESSERTS
Fromage blanc à la crème d'Etrezvegetarian
5.50
Fromage blanc with Etrez cream
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratos
Plateau de Fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Crème brûlée à la fève de tonkavegetarian
9.50
Tonka bean crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Soufflé glacé au Baileysvegetarian
9.50
Baileys frozen soufflé
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.50
Fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Entremets au chocolat noir, crème anglaisevegetarian
9.50
Dark chocolate entremets with custard
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Assortiment de Glaces et Sorbetsvegetarian
7.50
Assorted ice creams and sorbets
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratospesado 39
Mille-feuille aux fraises, ganache basilicvegetarian
9.50
Strawberry mille-feuille with basil ganache
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Île Flottante au caramelvegetarian
9.50
Floating island with caramel
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Macaron aux framboises, crémeux pistachevegetarian
9.50
Raspberry macaron with pistachio cream
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Fondant Moelleux au chocolat noir, coulis à l'orangevegetarian
9.50
Dark chocolate fondant with orange coulis — 10min de cuisson
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31
MENU AFFAIRE
Ballotine de volaille, confit d'oignons
Poultry ballotine with onion confit
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tomate farcie d'une fine ratatouille, mozzarella, gaspacho andalouvegetarian
Stuffed tomato with ratatouille, mozzarella and gaspacho
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Persillé de boeuf en gelée, chantilly moutarde à l'ancienne
Beef persillé in jelly with mustard cream
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat du jour
Dish of the day
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Poitrine de porc confite, nouille chinoise sésame et abricot
Confited pork belly with sesame Chinese noodles and apricot
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Filets de merlu, risotto de fregola à l'ail noirpescatarian
Hake fillets with black garlic fregola risotto
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 75
Fromage ou dessert
28.00
Cheese or dessert
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratos
Fromage et dessert
33.50
Cheese and dessert
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratospesado 25
MENU ENFANTS
blanc de volaille à la crème, gratin dauphinois dessert
15.00
Kids chicken breast with cream and gratin dauphinois
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
MENU GRENOUILLES
Fromage ou dessert — Une entrée du menu Logis, Cuisses de Grenouilles sautées aux fines herbes, Gratin dauphinois (Selon arrivage), Fromage ou Desserts
55.00
Frog legs menu
estimativa≈ 1450 kcal85 g hidratospesado 34
Fromage et desserts — Une entrée du menu Logis, Cuisses de Grenouilles sautées aux fines herbes, Gratin dauphinois (Selon arrivage), Fromage et Desserts
60.50
Frog legs menu with dessert
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 25
MENU LOGIS
Fromage ou dessert
43.00
Cheese or dessert
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Fromage et dessert
48.50
Cheese and dessert
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 28

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61dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções baseadas em proteínas. Existem pratos com baixo índice glicémico.

4 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
place de la Mairie 51, 01310 Polliat
Horário
Segfechado
Ter19:00–20:45
Qua12:00–13:30, 19:00–20:45
Qui12:00–13:30, 19:00–20:45
Sex12:00–13:30, 19:00–20:45
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:45
Dom12:00–13:30
fermé tous les dimanches soirs, lundis et mardis à midi
Contacto
+33474304019 hoteldelaplacepolliat@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-tejerina-logis.fr/restaurant-tejerina.html
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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