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Maison Jean-Marc Boillot

12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos en-cas – Our snacks
Assiette de charcuterie
16.00
charcuterie board — Plate of cold cuts
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette fromages locaux – Alain Hessvegetarian
14.00
local cheese plate — Plate of local cheeses
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de charcuteries & fromages
18.00
charcuterie and cheese board — Mix of cold cuts & cheeses
estimativa≈ 720 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croquilles d’escargots (6 ou 12)
6.00
snail croquettes — Snails in a crusty shell
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Moules farcies à la persillade (12)
10.00
stuffed mussels with garlic and parsley — Hot mussels, garlic & parsley
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine à partager – selon arrivages
12.00
sharing pâté terrine — Pâté to be shared
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Petites sardines millésiméespescatarian
10.00
vintage sardines — Sardines in olive oil
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats chauds traiteur en bocal – Our catered hot dishes in a jar
Chili végétarienvegetarian, vegan
16.00
vegetarian chili — Vegetarian chili
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 91
Blanquette de veau
16.00
veal blanquette — Veal stew in a creamy sauce
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto et ses petits légumesvegetarian
16.00
vegetable risotto — Risotto with vegetables
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Bœuf bourguignon
16.00
beef bourguignon — Bourgogne beef stew
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Emietté de poisson, crème ciboulettepescatarian
16.00
crumbled fish with chive cream — Crumbled fish & chive cream
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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79dia
scoreestimativa

Rica seleção de carnes e queijos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os petiscos e pratos de carne têm poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 12 pratos

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Prático

Morada
12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33345630102
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanmarc-boillot.com/

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