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Al'dente trattoria

place du Grand Martroy 11, 95300 Pontoise

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
Petite Assiette d'Antipastivegetarian
12.00
antipasti platter — Assortiment de légumes marinés & grillés
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assolo d'Arancinivegetarian
8.00
arancini — Une boule de risotto farcie, salade de roquette
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Mozzarella di Buffalavegetarian
9.00
buffalo mozzarella
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta aux Tomates Marinées et au Basilicvegetarian
7.00
tomato and basil bruschetta
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Fines Tranches de San Daniele DOP
12.00
san daniele ham
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Petite Salade d’Artichauts au Parmesanvegetarian
8.00
artichoke salad with parmesan
estimativa≈ 190 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crocche di Patate à la Mozzarellavegetarian
9.00
potato and mozzarella croquettes
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Assortiment de Poivrons Farcis
8.00
stuffed peppers
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalate
Mia Passione
18.00
burrata and speck salad — Burrata ou mozzarella di bufala, tomates fraîches, salade, speck, huile d'olive, crème de balsamique
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L'Antipastivegan
17.00
grilled vegetable salad — Salade de roquette, courgettes & aubergines grillées & marinées, tomates confites, huile d'olive, crème de balsamique
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La salade du moment
16.00
salad of the day — Découvrez sur l'ardoise notre salade du moment
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Taglieri
Tagliere di Formaggivegetarian
24.00
cheese board — Assortiment de fromages italiens : provolone, pecorino, primosale, gorgonzola, scamorza, taleggio
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tagliere di Salumi
17.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries italiennes : speck, prosciutto di Parma, salame, spianata, mortadelle, prosciutto con herbe
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tagliere Misto
26.00
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuterie, fromages, légumes marinés italiens, tomates séchées, roquette & olives
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
La Planche Tapasvegan
18.00
tapas platter — Assortiment de Tapas à Partager : Tartare de Tomates, Guacamole, Houmous, Olives.
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pasta & Piatti
Focaccia d'Al'dentevegetarian
15.00
focaccia
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Panuozzo
15.00
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Duo d'Arancinivegetarian
16.00
arancini duo — Deux boules de risotto farcies accompagnées de salade
estimativa≈ 560 kcal64 g hidratos
Pâtes lisses fraîches
15.00
fresh pasta — Pâtes au choix sur l'ardoise, accompagnées d'une des sauces du jour
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Pâtes farcies fraîches
17.00
fresh stuffed pasta — Raviolis au choix sur l'ardoise, accompagnées d'une des sauces du jour
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Cannelloni gratinés
19.00
cannelloni gratin
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Lasagne ou Gratin du Jour
17.00
lasagna
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Dolci
Tiramisu Maison
8.00
tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Amaretti Maison
5.00
amaretti — (2 pièces)
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Café Gourmand
9.00
Assortiment de 3 mignardises du moment, servi avec un Café. Thé + 1€
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Baba au Rhum
6.00
rum baba — (3 pièces de mini baba au rhum)
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 31
Affogatovegetarian
4.50
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Deux Boules de Glacevegetarian
5.00
ice cream
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Menu du Midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
lunch menu 2 courses — Les Entrées : Assolo d’arancini / Salade d’artichaut / Bruschetta de tomates. Les Plats : Pâtes fraîches / Raviolis / Panuozzo / Foccacia. Les Desserts : Tiramisu / Desserts du jour / 2 boules de Glace
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Entrée + Plat+ Dessert
24.00
lunch menu 3 courses — Les Entrées : Assolo d’arancini / Salade d’artichaut / Bruschetta de tomates. Les Plats : Pâtes fraîches / Raviolis / Panuozzo / Foccacia. Les Desserts : Tiramisu / Desserts du jour / 2 boules de Glace
estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 41
L'Aperitivo d'Al'dente
Tagliere misto + 2 verres de vin
35.00
aperitivo mixed board and wine
estimativa≈ 1600 kcal40 g hidratospesado 36
Tagliere misto + 2 verres de Spritz classique
40.00
aperitivo mixed board and spritz
estimativa≈ 1750 kcal60 g hidratospesado 24
Planche Tapas + 2 verres de vinvegan
27.00
aperitivo tapas board and wine
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratos
Planche Tapas + 2 verres de Spritz classiquevegan
32.00
aperitivo tapas board and spritz
estimativa≈ 1450 kcal80 g hidratospesado 29
Menu Bambino
Menu Bambino
10.00
kids menu — Pâtes Fraîches* avec une des sauces du moment + 1 boule de Glace + un sirop à l'eau
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com entradas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções vegetarianas como a Mozzarella di Buffala e a Bruschetta aux Tomates. Para prato principal, há Arancini e Focaccia. As opções vegan são a salada L'Antipasti e a Planche Tapas.

15 pratos vegetarianos e 4 veganos de 35

66dia
scoreestimativa

Pratos italianos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de entradas e saladas. Não existem pratos principais com poucos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
place du Grand Martroy 11, 95300 Pontoise
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33981341189
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldentetrattoria.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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