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Glouglou La Cave à Pornichet

Avenue du Général de Gaulle 63 & 67, 44380 Pornichet

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu dégustation
Menu 5 séquences
48.00
Tasting Menu — carte blanche en 5 services individuels
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 33
Pour commencer
l’oeuf mayo relish & paprikavegetarian
8.00
Egg Mayonnaise with Relish — pickles, crispy onions
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Crevettes panées au panko
13.00
Panko Breaded Shrimp — mayo wasabi & menthe
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
houmous libanaisvegan, vegetarian
9.00
Lebanese Hummus — huile d’olive, zaatar, paprika
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Légumes
Tartelette aux girollesvegetarian
18.00
Chanterelle Tartlet — duxelles de champignons, émulsion parmesan 24 mois, graines de courges & noisettes
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Agnolotti farcisvegetarian
17.00
Stuffed Agnolotti — blettes, ricotta citronnée, beurre de sauge, pignons de pins
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 69
viandes & poissons
Lobster Roll
35.00
Homard breton, brioche toastée au beurre, mayo citron & estragon, radis daikon, salicorne
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Sashimi de thon rougepescatarian
24.00
Tuna Sashimi — pastèque & shoyu à la flamme, eau de pastèque, shiso pourpre, huile aux herbes
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
“vitello tonnato”
26.00
Vitello Tonnato — noix de veau braisée, mayo citronnée, thon blanc & anchois, fleurs de câpres, noisettes du piémont
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poitrine de cochon confite
28.00
Confited Pork Belly — jus réduit au miel, écorces d’orange amère , pommes pailles
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Fromage & desserts
Fromage de brebis du Béarn affinévegetarian
8.00
Sheep's Milk Cheese — pâte de coing artisanale
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
pommes caraméliséesvegetarian
10.00
Caramelized Apples — sarrasin, caramel au beurre salé, émulsion crème anglaise
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 37
rose des sablesvegetarian
10.00
Chocolate Rose des Sables — ganache chocolat noir & fleur de sel, sauce au chocolat, zestes d’orange
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui agnolotti de ricota e tartelette de cogumelos girolles. O húmus é a única opção vegan.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 13

60dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas com índice glicémico baixo. Escolha o sashimi de atum ou o vitello tonnato.

4 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue du Général de Gaulle 63 & 67, 44380 Pornichet
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33240617515 contact@glouglou-pornichet.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glouglou-pornichet.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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