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Ascua Restaurant

boulevard de l’Engrenier 64, 13110 Port-de-Bouc

Aberto agora · até 14:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos menus
Menu entrée/plat ou plat/dessert
20.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Menu entrée/ plat / dessert
25.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Entrées
Mini brochettes de poulet au miel et sésame
Honey Sesame Chicken Mini Skewers
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ceviché de dorade coryphène aux agrumespescatarian
Dorado Coryphaena Ceviche with Citrus
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartelette pissaladière, espuma olives anchois
Pissaladière Tartlet with Olive and Anchovy Foam
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Plats cuits à la braise
Gratin de ravioles du Dauphinévegetarian
Gratin of Ravioles du Dauphiné
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Ribb’s à la braise, légumes et mini mais grillés
Braised Ribs with Vegetables and Grilled Corn
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le burger de l’Ascua, frites fraîches
Ascua Burger with Fresh Fries
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Filet de Mahi-Mahi, riz madraspescatarian
Mahi-Mahi Fillet with Madras Rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Desserts
Café ou thé gourmand
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34
L’incontournable profiteroles au chocolat
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Crème brulée maison au sucre d’érable
Maple Syrup Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Tartelette aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Tartlet
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

Este menu ainda está correto?

44veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Gratin de ravioles du Dauphiné e Tartelette aux fruits de saison. Existem apenas dois pratos vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

46dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece alguns pratos com índice glicémico baixo. A maioria das opções tem um teor elevado de hidratos de carbono.

3 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
boulevard de l’Engrenier 64, 13110 Port-de-Bouc
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00
Sáb—
Dom—
One page mentions closing at 13:30 instead of 14:00
Contacto
+33486641414 resto@ascua.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ascua.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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