Tamaricciu
route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
Aberto agora · até 22:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Sur le pouce, en toute simplicité
Jambon cru corse de Monsieur Petru Riolacci 100g
21.00
Corsican cured ham — Corsican cured ham by Petru Riolacci (100g)
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Polenta croustillante, tartare de thon rouge et caviar
43.00
Polenta with tuna tartare and caviar — Polenta, mayonnaise relevée, ciboulette
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Burrata crémeuse à partager 125g
28.00
Burrata — Creamy burrata to share (125g)
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Burrata crémeuse à la truffe d’été 125g
36.00
Truffle Burrata — Huile d’olive A Paesana légèrement citronnée, cristaux de sel, poivre frais, Brioche tressée toastée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Stone Bass roll, langoustine, citron et livèche
32.00
Stone Bass and Langoustine Roll — Stone bass roll, langoustine, lemon & lovage. Pain brioché au beurre noisette. Tartare de poisson blanc et langoustine frite, rémoulade citronnée à la livìhe
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
En Légerté
Crudo de poisson frais, comme un tiradito
27.00
Fish Crudo Tiradito — Agrume vert, lait aux baies de verveine et condiments croquants
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Veal tartare, red tuna & cured egg yolk
25.00
Veal and Tuna Tartare — Pousses d’origan frais, petits croûtons et huile infusée à la menthe fraîche
estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flame-grilled baby aubergine, stracciatella & tomatoesvegetarian
21.00
Grilled Aubergine with Stracciatella — Caramel de tomates, pesto rouge, émulsion de brebis et herbes fraîches
estimativa≈ 290 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Belles fraîcheurs d’été
Salade d’étévegetarian
26.00
Summer Salad — Feuilles de romaine, petites pommes de terre, vinaigrette crémeuse moutarde et miel corse
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Belles tomates fraîchesvegetarian
27.00
Fresh Tomato Salad — Tomates fraîches, vinaigrette rosée, huile de fenouil, amandes et framboises
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sélection Prestige
Sélection Prestige
295.00
Prestige Seafood Selection — 10 huîtra Gillardeau, 10 grosses crevettes, Boîte de caviar 30 g, Crudo de poisson blanc et citron 140 g
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
Fraîcheur iodée
Huîtra Gillardeau N°3 Au Naturel
18.00
Gillardeau Oysters — Gillardeau Oysters
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huîtra Gillardeau N°3 Avec Gourmandise
19.00
Gillardeau Oysters with Garnish — Oseille, ciboulettes fraîches, émulsion au miel corse acidulé et mélange de poivre
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les grosses crevettes
18.00
Big Prawns — Big prawns. Mayonnaise au jus de tête, soja et piment
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boîte de caviar 30 grammes
140.00
House Caviar 30g — Casparian House Caviar. Servi avec : Frittella di pomi di tarra, Stracciatella crémeuse herbes fraiches du jardin, huile d’olive du maquis, zeste de citron
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Boîte de caviar 50 grammes
230.00
House Caviar 50g — Casparian House Caviar
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Seul sur terre
Hand-Cut French beef tartare, 200gr
35.00
French Beef Tartare — Pomme Anna croustillante, crême de parmesan et sucrine en salade
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Volaille de Daniel cuite sur la braise
39.00
Roasted Chicken — Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives, mascarpone aux herbes fraiches. Olive jus, preserved lemon, black olives, samphire
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Flowering artichokesvegetarian
44.00
light tangy cream, roasted hazelnuts and smoked butter sabayon. Corsican lentisk-infused jus, fresh shiso
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
En mer
Grilled octopus, bold aioli, fresh herbs
42.00
Grilled Octopus — Salade fraîche de pommes de terre, vinaigrette au beurre noisette. Jus de viande corsé, fraîcheur d’agrumes
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Slow-roasted turbot in butter
43.00
Slow-roasted Turbot — Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail frais. Réduction de vin blanc corse, crême et condiments frais
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Côté Pâtes
Langouste servie entière à la braise
25.00
Grilled Spiny Lobster with Linguine — Whole grilled lobster. Linguine à la bisque de tête de homard - Beurre de crustacés
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Homard servi entier à la braise
19.00
Grilled Lobster with Linguine — Whole grilled lobster. Linguine à la bisque de tête de homard - Beurre de crustacés
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
La Terre
Prime rib of beef (French breed)
115.00
Prime Rib of Beef — Sélection de deux garnitures au choix
estimativa≈ 950 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sélection de deux garnitures au choix
95.00
Meat Selection Side — Meat selection
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Mer
Catch of the Day
15.00
Vierge de petits légumes d’été - Une garniture au choix
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Langouste entière
25.00
Whole Spiny Lobster — Whole Spiny Lobster. Beurre de crustacés légèrement citronné - Une garniture au choix
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Homard entier
19.00
Whole Grilled Lobster — Grilled Lobster. Beurre de crustacés légèrement citronné - Une garniture au choix
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Juste à côté
Pomme Anna croustillante, crême de parmesan, chips polentavegetarian
9.00
Pomme Anna and Polenta Chips
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Ecrasé de pommes de terre, mascarpone aux herbes et ciboulettevegetarian
9.00
Mashed Potatoes with Mascarpone
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Baby gem lettuce, light vinaigrettevegetarian
9.00
Baby Gem Lettuce Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Broccolis cuits à la braise, crême épaisse et ail fraisvegetarian
11.00
Grilled Broccoli
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates cerises et framboises fraîches, vinaigrette fruits rouges et estragonvegetarian
12.00
Cherry Tomato and Raspberry Salad
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Le menu des petits gourmets
Le menu des petits gourmets
19.00
Kids Gourmet Menu — Au choix : Pâtes à la sauce tomate ou au beurre / Poisson Grillé, vierge de légumes. Une garniture au choix - Avec une glace ou une compote de pommes
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 74
Petits plaisirs
Les fromages corsesvegetarian
22.00
Corsican Cheese Selection — Corsican Cheese Selection
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Douceurs sucrées
Chocolat, framboise et herbes
16.00
Chocolate and Raspberry Dessert — Chocolat en plusieurs textures, gel aux herbes. Petite salade de framboises fraîches, estragon et huile d’olive
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 34
Frozen Lime, Milky Meringue
14.00
Frozen Lime and Meringue — Citron vert givré à la nepita, glace au lait et meringue lactique
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
La Vanille
15.00
Vanilla and Tonka Bean Dessert — Fève de tonka et cacao fumé
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Café gourmand
19.00
5 mignardises différentes
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Plaisirs partagés
Giant Floating islands
28.00
Floating Islands
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratospesado 44
Mousse au chocolat
30.00
Chocolate Mousse — Grué de cacao
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Tarte aux fraises
29.00
Strawberry Tart — Fruits frais de saison
estimativa≈ 500 kcal65 g hidratos
L’ananasvegan
26.00
Pineapple — Pineapple
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 43
Watermelonvegan
18.00
estimativa≈ 100 kcal22 g hidratos
En Légèreté
Tartare de boeuf et Caviar
56.00
Beef Tartare with Caviar — Beef tartare with caviar. Caviar de la maison Casparian
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Seul sur terre
Volaille de Daniel à la braise, langoustines, citron et carvi noir
68.00
Roasted Chicken and Langoustines — Daniel’s roasted chicken, langoustines, lemon and black caraway. Jus de viandes et têtes de crustacés, oseille, carvi noir. Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives, mascarpone aux herbes fraiches
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Boeuf, vrai filet rôti et faux filet à la flamme
44.00
Roasted Tenderloin and Sirloin Beef — Beef selection - roasted tenderloin & flame-grilled sirloin. Artichauts en fleur, crème légère acidulée, noisettes torréfiées et sabayon au beurre fumé. Jus infusé au lentisque corse et shiso frais
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Boeuf Façon Rossini et truffes
79.00
Beef Rossini with Truffles — Beef selection Rossini style with truffles
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Terre
Côte de bæuf Façon Rossini et truffes
190.00
Prime rib Rossini — Prime rib Rossini style with truffles
estimativa≈ 1100 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Magnifique Côte de veau rôti
95.00
Roasted veal chop — Magnificent Veal Chop. Jus de veau infusé à la marjolaine, tête d’ail confit au beurre
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Mer
Langouste façon Catalane
25.00
Catalan style spiny lobster — Lightly cooked spiny lobster, fine tomato salad, shellfish vinaigrette
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Este menu ainda está correto?
51veggie
scoreestimativa
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem entradas como a burrata cremosa e a beringela grelhada com stracciatella. O prato principal vegetariano são as alcachofras com avelãs. As restantes opções são acompanhamentos ou fruta.
14 pratos vegetarianos e 3 veganos de 60
79dia
scoreestimativa
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Rica seleção de carnes e mariscos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversos pratos principais ricos em proteínas. Existem opções de vaca, vitela e lagosta com acompanhamentos de vegetais.
41 adequado para diabetes · 60 pratos
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Prático
- Morada
- route de Palombaggia, 20137 Porto-Vecchio
- Horário
- Seg09:00–22:00Ter09:00–22:00Qua09:00–22:00Qui09:00–22:00Sex09:00–22:00Sáb09:00–22:00Dom09:00–22:00
- Contacto
- +33495704989 reservations@tamaricciu.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tamaricciu.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %