Traça

Largo de S. Domingos 88, PORTO

horário de abertura desconhecido

Portuguese

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRADAS HORS-D’OEUVRES

Pão com tomate (V)vegetarian

Bread and tomato — Bread and tomato

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Salpicão de caça (G.F)gluten_free

Game sausage platter — Thinly sliced gamed sausage platter

estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Prato de cecina de vaca (aprox. 100 gr) (G.F)gluten_free

Cecina beef platter — Tlinly sliced cecina (dried beef) platter (approx. 100 gr)

estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Prato de presunto belota (aprox. 10 0 g r) (G.F)gluten_free

Acorn-fed pork ham platter — Thinly sliced acorn-fed pork ham (approx. 100 gr)

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gambas crocantes c/ musseline de alho

Crispy prawns with garlic mousseline — Crispy prawns w/ garlic mousseline sauce

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Croquetes cremosos de cecina ou pre sun to

Cecina or ham croquettes — Creamy cecina or ham croquettes

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio de lombo de veado c/ tempero de modena e queijo se mi-curado (G.F)gluten_free

Venison carpaccio — Venison loin carpaccio w/ modena seasoning and semi-cured cheese

estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Lâminas de foie sobre maçã caramelizada c/ t orradas (G.F)gluten_free

Foie gras on caramelized apple — Foie gras slices on caramelized apple and toasts

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 42

Traçados c/ creme ali-oli (enrolado de porco panado c/ presunto e pimen to piquillo)

Pork and ham rolls with aioli — rolled breaded pork filled w/ ham and piquillo pepper

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Sertã de bacalhau (bacalhau, batatas panadeiras, ovo e pisto) (G.F)gluten_free

Codfish with potatoes and egg — salted codfish, panadeira potatoes and egg and pisto

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

Sertã de legumes (legumes, batatas panadeiras e ovo) (G.F-V)gluten_free, vegetarian

Vegetable pan with potatoes and egg — salted vegetables, panadeira potatoes and egg

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Sertã de morcela (morcela, batatas panadeiras, ovo e pimentos) (G.F)gluten_free

Blood sausage with potatoes and egg — blood sausage, panadeira potatoes, egg and peppers

estimativa≈ 580 kcal30 g hidratos

Mãozinhas de porco c/ gambas (G.F)gluten_free

Pork feet and prawns stew — Pork feet and pravns stew

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Ovos mexidos c/ verduras salteadas, gambas e caviar de ouriços do mar (G.F)gluten_free

Scrambled eggs with prawns and sea urchin — Scrambled eggs sáuteéd with vegetables, prawns and sea urchins caviar

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

SALADA SSALADS

Salada de perdiz de escabeche c/ presunto ibérico e crouto ns

Partridge salad with Iberian ham — Marinated partridge salad w/ Iberian prosciutto ham and croutons

estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salada de cecina c/ queijo de cabra, pinhões e passas c/ crouto ns

Cecina salad with goat cheese — Cecina (dried beef) salad w/ goat cheese, pinenuts, raisins and croutons

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salada de fumados (bacalhau, salmão e truta) c/ abacate, compota de tomate e maionese d e endro

Smoked fish salad — Smoked fish (salted codfish, salmon and swordfish) w/ avocado, tomato jam and dill mayonnaise

estimativa≈ 440 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salada mista (alface, ventresca de atum, tomate, espargos, ovo, azeito nas e cebola) (G.F)gluten_free

Mixed salad with tuna — lettuce, tuna belly, tomato, aspargus, egg, olives and onion

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

VEGETARIAN OVEGETARIAN

Risotto de mistura de cogumelos baby (G.F)gluten_free, vegetarian

Mushroom risotto — Baby mushroom mix risotto

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Lasanha de palmito, abóbora e creme de ervilha com queijo cremevegetarian

Palm heart and pumpkin lasagna — Lasagna of palm, pumpkin and mushy peas with cream cheese canelonni

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

PEIXE FISH

Polvo assado no forno c/ batata a murro, cebola confitada em Vinho do Porto e grelos (G.F)gluten_free

Roasted octopus with potatoes — Oven roasted octopus w/ baked patatoes onion confit in Porto Wine and turnip greens

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Lombo de robalo recheado c/ legumes em massa folhada com molho de ouriços do mar

Sea bass in pastry with sea urchin sauce — Sea Bass and vegetable pastry with sea urchim sauce

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos

Posta de bacalhau assado no forno c/ batata a murro, cebola e ovo cozido (G.F)gluten_free

Roasted codfish steak — Oven-roasted codfish steak served w/ baked potatoes, onion and a boiled egg

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Pescada gratinada c/ camarão, legumes e cre me bechamel

Gratinated hake with shrimp — Grated hake, shrimp and vegetables topped with bechamel cream

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bacalhau salteado com setas, alho francè s e puré (G.F)gluten_free

Sauteed codfish with mushrooms — Sauteed codfish with mushrooms, leek, garlic and mashed potato

estimativa≈ 460 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

CARNE S MEAT

Costeletão de charolês (2 pax - aprox. 500GR) c/ batata palito e s ala da (G.F)gluten_free

Charolais T-bone steak — Charolais T-bone steak (for 2 - approx. 500GR) w/ julienne french fries and salad

estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 41

Entrecot de vitela grelhada na chapa c/ batata palito e sal ada (G.F)gluten_free

Grilled veal entrecote — Veal entrecot grilled on a flat grill w/ julienne french fries and salad

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Lombo de veado grelhado c/ foie fresco e mistura de cogumelos c/ batata palha (G.F)gluten_free

Grilled venison loin with foie gras — Grilled venison loin w/ fresh foie gras and a mix of mushrooms w/ shoestring potatoes

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

1/4 Cabrito no forno (2pax) c/ batata e cebolinhas assadas (G.F)gluten_free

Roasted kid goat — 1 /4 of goat kid in the oven (for 2) w/ baked potatoes and spring onion

estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos

Perdiz de caça estufada c/ chalotas, ervilha francesa e batata palha (G.F)gluten_free

Stewed wild partridge — Wild partridge w/ shallots, french peas stew and shoestring potatoes

estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Jarrete de vitela confitado 15 horas a 70º c/ vodka e batata panadera (2/3 pax) (G.F)gluten_free

Confit veal shank — Confit of veal shank with vodka and panadeira potatoes (for 2/3)

estimativa≈ 1300 kcal65 g hidratos

Pimentos de piquillo no forno recheados c/ javali e veado cobertos c/ creme bechamel

Stuffed piquillo peppers with wild boar — Roast-oven piquillo peppers stuffed with wild boar and venison covered with bechamel cream

estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bochechas de porco preto confitadas em vinho do Porto c/ puré de queijo (G.F)gluten_free

Confit pork cheeks — Confit of pork cheeks in porto wine gravy with mashed potatoes and grated cheese

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Costela de angus assada lentamente a baixa temperatura c/batata palito e guacamole (G.F)gluten_free

Slow roasted Angus rib — Slowly roasted rib of angus with julienne french fries and guacamole

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

SOBREMES ASDESSERTS

Panacota de maracujá com pistachio e avelã

Passion fruit panacotta — Passion fruit, pistachio and hazelnuts panacotta

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44

Crumble de manga c/ gelado de Mon Chéri

Mango crumble with ice cream — Mango crumble with Mon Chéri ice cream

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Tarte fria 3 chocola tes

Triple chocolate cold pie — Triple chocolate cold pie

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34

Mousse de queijo c/ frutos verm elhos

Cheese mousse with red berries — Cheese mousse w/ redberries

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

Pudim de ovos cremoso c/ compota de frutos ve rmelhos (G.F)gluten_free

Creamy egg pudding — Creamy egg pudding w/ redberries jam

estimativa≈ 360 kcal32 g hidratospesado 42

Ananás caramelizado c/ gelado de queijo de cabra, bolacha de laranja e sementes de papo ila

Caramelized pineapple with goat cheese ice cream — Caramelized pineapple w/ goat cheese ice cream, orange and poppy seads cookie

estimativa≈ 410 kcal42 g hidratospesado 36

Souflé gelado de chocolate c/ calda de laranja quente (G.F)gluten_free

Cold chocolate soufflé — Cold chocolate souflé with hot orange syrup

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Fondant de Goiaba com Gelado de Queijo de C abra

Guava fondant with goat cheese ice cream — Guava Fondant with Goat Cheese ice cream

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Arroz doce com Gengibre e Gelado de Canela

Rice pudding with ginger and cinnamon ice cream — Rice pudding with Ginger and Cinnamon ice cream

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratospesado 30

Prato de queijos Portugueses C/ C ompota e Tostas

Portuguese cheese platter — Portuguese cheese platter with Jam and Toasts

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos

Sorbet de maracujá ou limon cel lovegan

Passion fruit or limoncello sorbet — passion fruit or limoncello sorbet

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32

Gelado de Ferrero Rocher, Mon Chéri, Pistáchio, Canela ou Vinho do Porto (G.F)gluten_free

Assorted ice cream — Ferrero Rocher, Mon Cherri, Pistacio, Cinnamon or Porto Wine ice cream

estimativa≈ 400 kcal38 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

49veggie
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Cozinha portuguesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de cogumelos baby e lasanha de palmito e abóbora. Para vegan, existem apenas o pão com tomate e o sorbet.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 46

75dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe com vegetais. A maioria é acompanhada por batatas.

24 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada: Largo de S. Domingos 88, PORTO
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +934133021 restaurantetraca@gmail.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantetraca.com/
Registo: completude 50 %, confiança 95 %

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Opções ricas em proteína

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