Augustiner Potsdam
Mittelstraße 18, 14467 Potsdam
horário de abertura desconhecido
bar food€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche BLATTSALATEvegetarian
13.50
seasonal leaf salad — natur mit unserem Hausdressing und Bauernbrot
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gegrillter Hähnchenbrust
20.50
seasonal leaf salad with grilled chicken — wahlweise mit gegrillter Hähnchenbrust und Bauernbrot
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosequilibrado 71
Jahreszeitliche BLATTSALATE mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
21.50
seasonal leaf salad with goat cheese — wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse und Bauernbrot
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Aus dem Suppentopf
Crèmige BIERSUPPE vom Augustiner Hell
10.50
beer soup — mit Bacon und knusprigen Croûtons
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
LEBERKNÖDELSUPPE
11.50
liver dumpling soup — mit hausgemachtem Leberknödel und Bauernbrot
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Aus der Augustiner Wurstküche
WEIßWÜRSTE
8.50
weisswurst — 2 Stück mit süßem Senf
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE
14.50
Nuremberg bratwurst — 6 Stück mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
BRATWURST
16.50
2 Stück auf Bratensauce mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Unsere SCHLACHTEPLATTE mit BLUT- UND LEBERWURST
16.50
butcher's platter — auf Bratensauce mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Klassiker & Hausspezialitäten
BACKHENDL
20.50
ausgelöste Stücke ohne Knochen in krosser Panade gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und steirischem Kürbiskern-Öl
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Knuspriger SCHWEINEKRUSTENBRATEN
18.50
roast pork with crackling — auf kräftiger Bratensauce, an Bayrisch Kraut und Kartoffelknödeln
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
TIROLER GRÖSTL
19.50
Schweinebratenwürfel mit Bayrisch Kraut, Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HINTERHAXE vom SCHWEINESCHINKEN
24.50
roasted pork knuckle — ein gutes Kilo - mit Bayrisch Kraut und Bratensauce
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
RINDERSAFTGULASCH
24.50
beef goulash — in Dunkelbier geschmort mit Rotkohl, Schwäbischen Butterspätzle und Sauerrahm
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 66
ZWIEBELROSTBRATEN
28.50
onion roast beef — mit Röstzwiebeln und hausgemachten Servietten-Brezelknödeln
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 67
SCHNITZEL „Wiener Art“ vom Schwein
24.50
pork schnitzel — in der Pfanne gebraten mit unserem Kartoffel-Gurken-Salat
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Vegetarisch & Fisch
KÄSESPÄTZLEvegetarian
17.50
cheese spätzle — der Alpenklassiker mit Röstzwiebeln
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
BACKKARTOFFEL mit Crème frâiche und geräuchertem Lachspescatarian
17.50
baked potato with smoked salmon
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ZANDERFILETpescatarian
24.50
zander fillet — auf Zitronen-Buttersauce mit Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BACKKARTOFFEL mit Crème fraîche und Hähnchenbruststreifen
16.50
baked potato with chicken
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brotzeiten & Schmankerl
OBAZDAvegetarian
10.50
hausgemacht mit frischem Radi, Krautsalat und Bauernbrot
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Bayerischer WURSTSALAT
12.50
bavarian sausage salad — von frischer Regensburger mit roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Bauernbrot
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
BROTZEITPLATTE
20.50
brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, kaltem Schweinebraten, Mett, Obazda, Alpen-Bergkäse, Krautsalat, Gewürzgurke und Meerrettich, dazu Bauernbrot und Butter
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
LEBERKÄSE vom Grill
14.50
grilled leberkäse — mit Spiegelei, Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LEBERKÄS BURGER
17.50
leberkäse burger — im Brezn-Bun mit Krautsalat, Blattsalat, Spiegelei und Käse überbacken, dazu Steakhouse Pommes
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos
Beilagen
Frische große Breznvegan
3.00
pretzel
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos
Gemischter Beilagensalatvegetarian
6.00
mixed side salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bauernbrotvegan
2.00
country bread
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos
Salzkartoffelnvegan
3.50
boiled potatoes
estimativa≈ 120 kcal26 g hidratos
Portion Buttervegetarian
1.00
butter
estimativa≈ 70 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Kartoffelstampfvegetarian
3.50
mashed potatoes
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sauce extra
3.00
extra sauce
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Kartoffelklößevegetarian
3.00
potato dumplings
estimativa≈ 140 kcal30 g hidratos
Krautsalat / Kartoffelsalatvegetarian
4.00
cabbage salad
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pommes fritesvegan
5.00
french fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Sauerkraut / Bayrisch Krautvegan
4.00
sauerkraut
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bratkartoffeln mit Speck + Zwiebeln
6.00
fried potatoes with bacon
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rotkohlvegetarian
4.00
red cabbage
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ketchup / Mayonnaise
1.00
ketchup and mayonnaise
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Zum süßen Abschluss
APFELSTRUDELvegetarian
10.50
apple strudel — nach traditionellem Rezept, warm serviert auf Vanillesauce
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 34
BAYRISCH CRÈMEvegetarian
9.50
bavarian cream — auf fruchtiger Erdbeersauce
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
KAISERSCHMARRNvegetarian
13.50
aus dem Ofen, karamellisiert mit Zwetschgenröster
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 32
ZWETSCHGENKUCHENvegetarian
10.50
plum cake — warm mit Konditor-Schlagsahne
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Kartoffelklöße (2 Stück)
5.00
potato dumplings with gravy — mit dunkler Bratensauce
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Eierspätzlevegetarian
5.00
egg spätzle — mit zerlassener Semmelbutter und dunkler Bratensauce (natur / nicht mit Käse überbacken)
estimativa≈ 400 kcal48 g hidratos
Kleine Nürnberger Würstchen
6.00
small Nuremberg sausages — 2 Stück vom Grill mit dunkler Bratensauce und Kartoffelstampf
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Schoko-Brownievegetarian
5.00
chocolate brownie — 1 Stück mit feiner Vanillesauce (auf Wunsch mit Schlagsahne)*
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Schälchen knusprige Pommes frites
5.00
french fries with dips — mit Ketchup und Mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
1 Kugel Vanille-Eiscrémevegetarian
2.50
vanilla ice cream — mit Schokoladensauce oder mit Erdbeersauce
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
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68veggie
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Cozinha bávara com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Kässpätzle e Obazda. Para sobremesa, há Apfelstrudel e Bayrisch Crème.
22 pratos vegetarianos e 5 veganos de 49
81dia
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Pratos bávaros e carnes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.
22 adequado para diabetes · 49 pratos
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Prático
- Morada
- Mittelstraße 18, 14467 Potsdam
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- Contacto
- +4933120099580
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-potsdam.de/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %