Mike's Heimatküche

Potsdamer Chaussee 12, 14476 Potsdam

Aberto agora · até 22:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISE

Parmesanpastavegetarian

14.90

Parmesan Pasta — Linguine in cremiger Parmesan-Soße mit 36 Monate gereiften Parmesanspänen

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Parmesan-Trüffel-Pastavegetarian

18.90

Parmesan Truffle Pasta — zusätzlich mit Sommertrüffelspänen

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

DAVOR, DABEI, DANACH

Lauwarmes Fladenbrot an Dip von gerösteter Paprika und Sonnenblumenkernenvegan

12.90

Flatbread with Pepper Dip — mit marinierten Kichererbsen und Oliven

estimativa≈ 550 kcal58 g hidratosequilibrado 70

HAUPTGÄNGE

Steinpilzraviolivegetarian

28.50

Porcini Mushroom Ravioli — In leichtem Steinpilzrahm mit frischen Zuckerschoten und halbgetrockneten Tomaten

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Kabeljau an Oliven Kapernbutter mit Salicorniapescatarian

32.90

Cod with Caper Butter — Kabeljaufilet mit Meeresspargel frischen Pfifferlingen und Kartoffelpüree

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

MENÜ

Aal und Melonepescatarian

18.50

Eel and Melon Carpaccio — Geflämmtem Räucheraal auf Carpaccio von der Wassermelone mit weißer Tomaten-Espuma Salicornia und marinierten Nektarinen

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Steinpilzraviolivegetarian

19.90

Porcini Mushroom Ravioli — In leichtem Steinpilzrahm mit frischen Zuckerschoten und gereiften Parmesankäse

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 69

Barbarie Entenbrust an Cassis Lack

36.50

Duck Breast with Cassis — mit cremigem Kartoffelpüree, grünem Spargel, frischen Pfifferlingen und Granatapfelperlen

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Geflämmter Morbier Feigen und Trüffelvegetarian

14.90

Flamed Morbier with Figs — mit Trüffelhonig geflämmter Morbier an leicht getrüffelten Portweinfeigen und kandierten Kürbiskernen

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos

Zweierlei von der Crema Catalanavegetarian

15.90

Crema Catalana Duo — Karamellisiertes Crema Catalana Törtchen und hausgemachter Crema Catalana Eiscreme an eingemachten Kumquats mit frischer Zitronenmelisse

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33

5 GÄNGE

99.00

5 Course Menu

estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratospesado 29

SUPPE

Waldpilz-Cremesuppe

15.90

Wild Mushroom Cream Soup — mit gebackenen Garnelen und Trüffelmayonnaise

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

VORSPEISEN

Carpaccio von der geflämmten Jakobsmuschelpescatarian

18.90

Scallop Carpaccio — mit Kürbiskernemulsion, Mango-Chili-Relish und geeistem Rotkohl

estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

Gebackener Camembertvegetarian

14.90

Baked Camembert — Vom Bio Ziegenkäse mit Wildpreisselbeeren, Zitronenpesto und Petersilientopping

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Maultäschle, Pfifferlinge und Trüffel

17.90

Maultaschen with Porcini — Hausgemachtes Maultäschle an lauwarmem Kartoffelsalat mit geröstetem Zwiebelknusper frischen Pfifferlingen und Trüffelspänen

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos

Hauptgänge

Ochsenbacken

31.90

Braised Ox Cheeks — Sanft geschmorte Ochsenbacken mit Portwein-Perlzwiebeln, jungen Karotten und cremigem Kartoffelpüree mit Panko-Zwiebel-Knusper

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rehkeule

32.90

Venison Leg — Ganz langsam Sous Vide gegarter Rehkeulenbraten in Wacholderrahm mit Calvados Apfel, hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Dessert

Creme-Brûlée und zweierlei von der Heidelbeerevegetarian

15.90

Crème Brûlée with Blueberry — Creme Brûlée an eingemachten Heidelbeeren und Heidelbeer-Nougat-Sorbet

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Schokoladen-Brownievegetarian

15.90

Chocolate Brownie — an Mandelschaum mit beschwipsten Zwetschgen, Zimteiscreme und kandierten Walnüssen

estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 28

Chocoholicvegetarian

10.90

Chocoholic Sorbet — Dunkles Schokoladen-Sorbet mit selbst eingemachten Portwein-Kirschen und luftigem Quarkmousse

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos

Donnerstag 3.September

Französische Zwiebelsuppevegetarian

French Onion Soup — mit Käse-Croutons

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Kleiner gemischter Salat mit Croutonsvegetarian

Mixed Salad

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Steak au poivre

Rumpsteak mit Pfeffersauce Speckbohnenbündel und Kartoffelkroketten

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos

Creme Brûléevegetarian

55.00

Crème Brûlée

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Donnerstag 10.September

Tomatensuppevegetarian

Tomato Soup

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Spaghetti frutti di marepescatarian

mit Garnelen, Muscheln und Pulpo im Weißwein-Muschel-Sud mit Zitronenthymian und Tomatenwürfelchen

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Panna Cottavegetarian

48.00

auf Waldbeercoulis

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Donnerstag 17. September

Nudelsuppe

Noodle Soup

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 70

„Cordon Bleu“ vom Schweinerücken

Pork Cordon Bleu — mit Wacholderschinken und Bergkäse an Erbsen-Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Pfirsich Melbavegetarian

48.00

Peach Melba — Vanilleeiscreme mit selbst eingelegten Pfirsichen frischer Himbeersauce Sahne und Mandelsplittern

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Donnerstag 24.September

Altberliner Kartoffelsuppevegetarian

Berlin Potato Soup

estimativa≈ 250 kcal32 g hidratosequilibrado 73

Kalbsleber Berliner Art

Veal Liver Berlin Style — an Apfel-Zwiebelschmelze und Kartoffelpüree

estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosequilibrado 73

Quarkkeulchenvegetarian

47.00

mit Vanillesauce

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 38

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Prático

Morada: Potsdamer Chaussee 12, 14476 Potsdam
Horário: Segfechado
Terfechado
Quafechado
Qui16:00–22:00
Sex16:00–22:00
Sáb13:00–22:00
Dom13:00–22:00
Küche bis 21 Uhr
Contacto: +4933201249806 info@mikesheimatkueche.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mikesheimatkueche.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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