voltar à pesquisa

Le Moderne - Prades-d'Aubrac, Le Bourg

Le Bourg, 12470 Prades-d'Aubrac

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus
Menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée du jour, Plat du jour, Fromage ou dessert du jour
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menu Terroir
25.00
Terroir Menu — Farçous ou Camembert pané aux noix sur salade ou Tarte Aveyronnaise / Chou Farci ou Tripou ou Ballotine de volaille forestière sauce au cognac / Garniture de légumes ou Aligot (+ 3,50 €) / Fromage ou Dessert du jour ou Dessert saveur (+ 3,50 €)
estimativa≈ 1300 kcal70 g hidratos
Menu Saveur
35.00
Flavour Menu — Fricandeau maison et crudités ou Tourte aux cèpes et foie gras ou Croustillants de pieds de cochon / Steack de l'Aubrac ou Escalope de veau à la crème ou Suprême de pintade farci aux girolles / Garniture de légumes ou Aligot / Assiette de Fromages / Croustade aux pommes et parfait à la groseille ou Bavarois à la châtaigne ou Nougat glacé ou Mousse caramel au beurre salé et aux pommes ou Parfait en cage et banane flambée
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratos
Menu enfant
8.00
Kids Menu — Petite crudité, Steack haché ou Saucisse, Pommes de Terre sautées ou Légumes du jour, Dessert du jour
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
La carte
Farçou et sa salade
8.50
Farçou with salad
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Camembert pané sur saladevegetarian
8.50
Breaded Camembert on salad
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade et croustillants de pieds de cochon
8.50
Salad with crispy pig trotters
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Tarte Aveyronnaise
9.00
Aveyron Tart
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Fricandeau maison et crudités
9.50
Homemade Fricandeau with raw vegetables
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tourte aux cèpes et foie gras
8.50
Cep Mushroom and Foie Gras Tart
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Aligot (200 grs)vegetarian
6.00
Aligot
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Aligot traditionnel sur commandevegetarian
8.00
Traditional Aligot
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Tripou (180 grs)
9.50
Tripou
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chou Farci
9.50
Stuffed Cabbage
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ballotine de volaille forestière sauce au cognac
10.00
Chicken Ballotine with forest mushrooms
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steack Aubrac
15.50
Aubrac Steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de veau à la crème
15.50
Veal Escalope with cream
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de pintade farci aux girolles
15.50
Guinea fowl breast stuffed with chanterelles
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert du jour
3.50
Dessert of the day
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Dessert saveur
7.00
Flavour Dessert
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Assiette de fromages avec confiture de noixvegetarian
4.00
Cheese platter with walnut jam
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Camembert pané e Aligot. Existe também um prato de queijos com compota de nozes.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Steack Aubrac e a Ballotine de volaille têm baixo índice glicémico.

11 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Le Bourg, 12470 Prades-d'Aubrac
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33565446827 fabrice.muriel@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-moderne12.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Le Moderne - Prades-d'Aubrac, Le Bourg? Reivindica o teu local.