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Villa Richter

Staré Zámecké schody 251/6, 118 00 Praha

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SEVEN COURSE DEGUSTATION MENU
STEAK TARTARE
beef tenderloin | foie gras | green walnuts green pepper | brioche
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
POULTRY CONSOMMÉ
pheasant terrine | truffle | horseradish | chives
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ZANDER
crème fraîche | cabbage | crispy potato | caviar
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ROASTED CELERIAK ESPUMA
parmesan | egg | chives | black truffle hazelnut crumble
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BRESSE BABY CHICKEN
mild red pepper sauce | curd gnocchi snow pea pods
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BEEFSTEAK
bordeaux wine | challot | celery | marrow baby broccoli
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PISTACHIO MOUSSE
curd | raspberries | hazelnut cream
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 40
MENU PRICE PER PERSON
2490.00
Menu Price
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FOUR COURSE DEGUSTATION MENU
TROUT
hash brown | caviar | cucumber | dill | beetroot
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
WILD DUCK
red wine | forest fruits | shallot | lardo duck livers | stuffing | red cabbage
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CHOCOLATE
Chocolate Dessert — blackcurrant | chocolate caramel ice cream bombardino
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 35
FOUR COURSE VEGETARIAN MENU
BEET TARTAREvegetarian
celery | crème fraîche | horseradish | dill | pine nuts
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PUMPKIN RISOTTOvegetarian
coffee beans | sage | cabbage
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Menu com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu de degustação vegetariano de quatro pratos. Inclui beet tartare e risotto de abóbora.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos ricos em proteínas. O Beefsteak tem 15 g de hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Staré Zámecké schody 251/6, 118 00 Praha
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+420702282402 info@villarichter.cz
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villarichter.cz/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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