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Auberge du Col de Bavella

Place de la Fontaine, 20124 Quenza

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dortoir / Chambre
Diner
Dinner: Corsican ham soup, roast pork with gratin dauphinois and crème caramel — soupe corse à l'os de jambon, puis rôti de porc avec gratin dauphinois et pour finir crème caramel
estimativa≈ 1650 kcal110 g hidratospesado 25
Petit déjeuner
Breakfast buffet — machine à boissons chaudes, jus de fruits, pain, céréales, confitures, beurre, nutella, yoghourt, salade de fruits, jambon blanc, tranche de fromage, œuf dur
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratos
EN OPTION
Panier repas (pic-nic)
10.00
Picnic meal basket
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Repas authentique
12.00
Authentic meal: Figatellu terrine, wild boar stew with polenta and chestnut tart — terrine de figatellu et charcuterie maison en entrée / ragoût de cochon sauvage avec de la polenta de maïs / tarte aux châtaignes en dessert
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 25
charcuterie maison
Homemade charcuterie
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
jambon cru de 18 mois
18-month cured ham
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
veau
Veal
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
civet de sanglier
Wild boar civet
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
cabris roti
Roasted kid goat
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
brocciu frais travaillé en fiadone
Brocciu fiadone
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratos
brocciu frais travaillé en farce à courgettes
Brocciu stuffed zucchini
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
desserts maison
Homemade desserts
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
tarte aux châtaignes
Chestnut tart
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Este menu ainda está correto?

6veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu foca-se em carne. Existem apenas o queijo brocciu com courgettes, o doce fiadone e a tarte de castanhas.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O veau e o cabris roti não têm hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place de la Fontaine, 20124 Quenza
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33495720987
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-bavella.com
Registo
completude 67 %, confiança 78 %

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