La Brasserie d'Eole
Grand'Route 26, 7040 Quévy
horário de abertura desconhecido
bar food€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les salades
La salade césar et son poulet crispy
21.00
Caesar salad with crispy chicken
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La salade de chèvre en trilogievegetarian
22.50
Goat cheese salad trilogy
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La salade italienne, roquette, caviar de tomate, croquettes de câpres, copeaux de parmesan et artichaut confitvegetarian
18.00
Italian salad with arugula and parmesan
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les pâtes
Les rigatoni au ragoût de bœuf, herbes fraîches et pecorino
24.50
Beef ragu rigatoni
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Les linguini aux scampis, crème de chorizo, crumble de chorizo et tomates confites
25.00
Scampi linguine with chorizo cream
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
La raviole cacio e pepe, crème de pecorino et pesto d’épinardsvegetarian
24.50
Cacio e pepe ravioli
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Les poissons
La sole meunière (selon arrivage)pescatarian
Sole meunière
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La pêche du jour, riz à l’encre de seiche façon paellapescatarian
33.00
Catch of the day with squid ink rice
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 73
La cassolette de gambas au pastispescatarian
26.50
Prawn cassolette with pastis
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les viandes d’ici et d’ailleurs
Le tartare de bæuf à l’ancienne, câprons, oignons rouges, ciboulette et émulsion aux herbes
25.00
Traditional beef tartare
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le steak à la belge, frites, salade et mayonnaise maison
29.00
Belgian steak and fries
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
La tagliata d’onglet, échalotes confites et jus réduit au Porto
28.90
Hanger steak tagliata
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le burger d’Éole, double viande, croquette aux vieux fromages, bacon et confit d’oignons (2 x 12g)
25.00
Eole burger with cheese croquette and bacon
estimativa≈ 1350 kcal85 g hidratospesado 33
Les ribs de porc marinés maison (500 g)
28.00
Marinated pork ribs
estimativa≈ 1200 kcal35 g hidratos
Les côtes d’agneau, crumble aux herbes, haricots verts et jus réduit
32.00
Lamb chops with herb crumble
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le duo de brochettes de volaille, fregola façon taboulé et tzatziki maison
25.00
Poultry skewers with fregola
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les "Jeunes Palais"
Menu Plaisir (entrée + plat + dessert)
49.00
Plaisir Menu (Kids) — Pour les moins de 30 ans, le mercredi et jeudi soir
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Formules
Menu Plaisir
69.00
Plaisir Menu — jeudi et vendredi midi
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21
Menu Découverte
89.00
Discovery Menu
estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 21
Menu Eole
109.00
Eole Menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 21
Menu Evasion
149.00
Evasion Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
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Prático
- Morada
- Grand'Route 26, 7040 Quévy
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32065220500 info@chantdeole.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantdeole.be/restaurant-brasserie-eole
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %