Le Steinway

Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules

Entrée + Plat + Dessert

29.00

3-course set menu

estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 31

Entrée + Plat

24.00

2-course set menu

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Entrées

Terrine Maison de cochon breton*

7.00

pork terrine

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Arancini de légumes d’été, mousse de Grana padano*vegetarian

9.00

vegetable arancini

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burratavegetarian

12.00

burrata and tomato salad

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vertpescatarian

14.00

tuna tartare

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Langoustine bretonnes cuites (300 grs env) mayonnaise maisonpescatarian

18.00

cooked langoustines

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Plats

Rigatoni à la Norma, burrata crémeuse*vegetarian

15.00

rigatoni alla norma

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 70

Moules de nos côtes au Kari Gosse*pescatarian

19.00

mussels with curry

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Tartare de bêçf du Steinway préparé, frites Maison*

19.00

beef tartare and fries

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Filet de bêçf grillé, sauce chimichuri

30.00

grilled beef fillet

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Desserts

Ganache chocolat noir, crumble au sarrasin *

10.00

dark chocolate ganache

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31

Panna Cotta à la fraise et pistache*

9.00

strawberry pistachio panna cotta

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

Café gourmand Maison : Ganache chocolat, Panna cotta, chou

12.00

café gourmand

estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28

Assiette de fromages de nos régionsvegetarian

12.00

regional cheese board

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Suggestions

Pavé de thon rouge au sésame à la planchapescatarian

24.00

seared tuna with sesame

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Parmentier de boudin noir de chez Eric Ospital

19.00

blood sausage parmentier

estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menu du soir

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

32.00

evening set menu

estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos

Entrée + Plat + Dessert

39.00

evening set menu

estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 25

Terrine de cochon maison

7.00

homemade pork terrine

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Plateau de Fromages affinésvegetarian

12.00

aged cheese platter

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Plat végétarien sur demandevegetarian

18.00

vegetarian main course

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 74

Duo de choux

9.00

chocolate cream puffs

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33

Les Entrées (La Fraîcheur en Éveil)

Asperges blanches croustillantesvegetarian

crispy white asparagus — sublimées par une sauce vierge acidulée

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Praires de Brest farciespescatarian

stuffed clams with curry — une touche d’exotisme avec notre mélange de curry breton

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Øuf mollet & Pickles de radisvegetarian

soft boiled egg and radish pickles — l’onctuosité du fromage blanc aux fines herbes pour une entrée légère

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Terrine de cochon maison au Kombu Royal

pork terrine with kombu — l’alliance terre-mer par excellence, accompagnée de son chutney aux algues

estimativa≈ 360 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Les Plats (Terroir & Créativité)

Pièce de bœuf Angus grillée

grilled Angus beef — issue de chez Gwenaël, servie avec une pomme duchesse fondante

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bouillabaisse du Steinwaypescatarian

bouillabaisse — un classique revisité avec sa rouille onctueuse et ses croutons dorés

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Pêche du jourpescatarian

catch of the day — selon les arrivages de la criée, accompagnée d’une polenta crémeuse et sauce vierge aux piquillos

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Porcelet confit au miel breton

honey glazed suckling pig — une viande fondante mariée à la douceur des pommes grenailles

estimativa≈ 820 kcal40 g hidratos

Les Desserts (Douceur & Légèreté)

Charlotte Maison fraises-basilic

strawberry basil charlotte — l’équilibre parfait entre le fruit et l’herbe aromatique

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Flan pâtissier à la vanille de Madagascar

vanilla flan — le retour à l’enfance avec une vanille d’exception

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

Chou du Steinway

chocolate pecan cream puff — une gourmandise au chocolat au lait et mousse praliné pécan

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31

Plateau de fromages affinésvegetarian

aged cheese platter — de nos régions

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Le rendez-vous des gourmands « Canaille »

os à moelle rôti

roasted bone marrow — une spécialité de caractère pour les vrais connaisseurs

estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Autres

menu enfant

15.00

kids menu

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Les Entrées

Terrine de cochon maison

homemade pork terrine — Un classique de la charcuterie artisanale, généreux et parfaitement assaisonné.

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Arancini de légumes d’été & mousse de Grana Padanovegetarian

vegetable arancini — Des bouchées croustillantes au cœur fondant, sublimées par l’onctuosité du fromage italien.

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burratavegetarian

burrata and tomato salad — Une association sucrée-salée rafraîchissante, véritable ode au soleil.

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vertpescatarian

tuna tartare — Une entrée iodée exotique, marinée avec justesse pour réveiller les papilles.

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Langoustines bretonnes cuites (env. 300g) & mayonnaise maisonpescatarian

cooked langoustines — Le fleuron de nos côtes locales, d’une fraîcheur absolue.

estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Les Plats : L’Équilibre des Saveurs

Rigatoni à la Norma & burrata crémeusevegetarian

rigatoni alla norma — Un voyage en Italie avec des aubergines fondantes et une texture ultra-gourmande.

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 69

Moules de nos côtes au Kari Gossepescatarian

mussels with curry — Le mariage parfait entre les produits de la mer bretons et le célèbre parfum d’épices d’inspiration indienne typique de la région.

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Tartare de bœuf du Steinway préparé & frites maison

beef tartare and fries — Un incontournable du restaurant, assaisonné selon notre recette exclusive.

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Filet de bœuf grillé, sauce chimichurri

grilled beef fillet — Une viande tendre et savoureuse relevée par une sauce aux herbes fraîches et légèrement pimentée.

estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de thon rouge au sésame à la planchapescatarian

seared tuna with sesame — Une cuisson maîtrisée pour préserver le fondant du poisson.

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les Desserts : Une Note douce et sucrée

Ganache chocolat noir & crumble au sarrasin

dark chocolate ganache — L’intensité du chocolat noir twistée par le croquant et les notes de noisette du sarrasin breton.

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 35

Panna Cotta à la fraise et pistache

strawberry pistachio panna cotta — Un dessert estival léger, fruité et plein de finesse.

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44

Café gourmand Maison

Café gourmand — Pour les indécis, un assortiment gourmand comprenant notre ganache chocolat, une mini panna cotta et un chou fait maison.

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26

Assiette ou plateau de fromages affinés

Cheese platter — pour les inconditionnels de fromage.

estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Formules Déjeuner (Midi)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00

Lunch set menu

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Autres

plat « canaille ou tripaille » d’inspiration lyonnaise

Lyonnaise tripe

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Rigatoni alla Norma com burrata e arancini de legumes. O menu de jantar oferece um prato vegetariano sob pedido.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 54

90dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem pratos com índice glicémico baixo.

29 adequado para diabetes · 54 pratos

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Prático

Morada: Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper
Horário: Seg—
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom—
Vente à emporter disponible du mardi au jeudi (commandes dès 11h00 le midi et 18h30 le soir)
Contacto: +33298955370 resa@le-steinway.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-steinway.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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