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Rest' Authentique

496 Rte de Neufchâtel 496, 76230 Quincampoix

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Le Menu affaire
23.00
Business Menu — Entrée, Plat et Dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 37
La Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
20.00
Set Menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Saison
Saison
34.00
Seasonal Tasting Menu — Eveil des papilles
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 25
Sardinespescatarian
Sardine Ceviche — En ceviche cru, légumes marinés minute, combawa
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Canard
Duck Tartare — En tartare, mini poivrons, mangue et roquette
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Oignonsvegetarian
Crispy Onions — En croustillant, crème paprika
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Proposition du moment
Seasonal Suggestion
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosequilibrado 65
Poulet
Roasted Lemon Chicken — Au citron, raisins frais et rôti et ses légumes
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Retour du marché
Market Selection — Emulsion safran, tombée de fenouil
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Betteravevegetarian
Roasted Beetroot and Burrata — Rôtie, burrata et pistaches
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Proposition du moment (Plat)
Seasonal Main Course
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Camembertvegetarian
Camembert Croquette — En croquette, crémeux roquette, fruits et graines
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Chocolat / Noisette
Chocolate Hazelnut Ganache — En ganache, pâte sucrée cacao et glace noisette
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Figuevegetarian
Fig Dessert — En 3 textures, crème de noix de pécan et noix de coco
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 35
Proposition du moment (Dessert)
Seasonal Dessert
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Dégustation
Authentique
59.00
Authentic Tasting Menu — Dégustation en demi-portion servie en 5 étapes (L’Eveil des papilles, 2 Entrées, 1 Plat, 2 Desserts)
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Saison
Formules Entrée/Plat ou Plat/Dessert
29.00
Set Menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Menu Affaire
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
20.00
Business Set Menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como cebolas crocantes e beterraba assada com burrata. Não há pratos principais vegetarianos no menu. Quem come carne tem várias opções, como pato ou frango.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

62dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. As sobremesas têm um índice glicémico elevado.

5 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
496 Rte de Neufchâtel 496, 76230 Quincampoix
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33235605169 lehr.aurelie@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauthentique.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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