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Auberge du Pont des Samsons

ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS

Aberto agora · até 16:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTRÉES
Salade beaujolaise
12.00
Beaujolais salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escargots à la moëlle et beurre persillé
17.00
Snails with marrow and parsley butter
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine à l’andouillette Bobosse
12.00
Andouillette terrine
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs en meurette
12.00
Eggs in meurette
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tatin de boudin
15.00
Blood sausage tatin
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Tartare de thon, passion, manguepescatarian
19.00
Tuna tartare with passion fruit and mango
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Os à la moëlle
12.00
Bone marrow
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade de chèvre frais panévegetarian
14.00
Breaded fresh goat cheese salad
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LES PLATS
Andouillette de Bobosse
21.00
Andouillette
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Faux-filet charolais poêlé
25.00
Pan-seared Charolais sirloin
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Véritable tablier de sapeur
22.00
Tablier de sapeur
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Grenouilles fraiches comme en Dombespescatarian
38.00
Fresh frogs
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Hand-cut beef tartare
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulpe grillépescatarian
21.00
Grilled octopus
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Croustade de ris de veau, crème et morilles
24.00
Veal sweetbreads croustade
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cocon de brochet, épinards fraispescatarian
20.00
Pike cocoon with spinach
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dorade fraiche au fenouilpescatarian
26.00
Fresh sea bream with fennel
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Jambonette de poulet fermier aux morilles
23.00
Free-range chicken with morels
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burger Beaujolais
19.00
Beaujolais Burger
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Chèvre frais pané, salade verte, fritesvegetarian
20.00
Breaded goat cheese with salad and fries
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
LES FROMAGES
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Aged Saint-Marcellin
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fromages secs - Les chèvres du Vallonvegetarian
9.00
Dry goat cheese platter
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle de fromage blanc - crème AOP ou coulis maisonvegetarian
6.00
Fromage blanc with cream or coulis
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
LES DESSERTS
Fondant au chocolat
8.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Tarte de pralines
8.00
Praline tart
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Baba au rhum de l’Auberge
9.00
Rum baba
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 34
Coupe vigneronne au marc de Bourgogne
8.00
Vigneronne sundae with Burgundy marc
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratos
Brioche perdue aux pralines
9.00
Praline French toast
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratospesado 25
Tarte tatin
8.00
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 35
Crème brûlée
9.00
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos

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Prático

Morada
ROUTE DE SAINT-VINCENT 85, 69430 QUINCIÉ-EN-BEAUJOLAIS
Horário
Seg11:00–16:00
Ter11:00–16:00
Qua—
Qui11:00–21:00
Sex11:00–21:00
Sáb11:00–21:00
Dom11:00–16:00
Service continu le week-end. Mâchon à 9h. Menu du jour servi de 12h à 15h
Contacto
+33482838969
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupontdessamsons.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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