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L'entre Verres

place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac

Fechado agora · abre Ter 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A partager (ou pas) autour d'un verre
l'assiette de tapas (6 piéces)
12.00
Tapas platter
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Notre Saumon fumé maison
15.00
Homemade smoked salmon
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'assiette de charcuterie
12.00
Charcuterie board — rosete, serrano, chorizo, bocal à tartiner maison
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de croquettas au chorizo (5pièces)
8.00
Chorizo croquettes
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
les Entrées
le butternutvegetarian
10.00
Butternut squash with chestnut — végétarien confit/croquant/en pickles,crémeux à la châtaigne
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Club sandwich d'escargots et champignons
12.00
Snail and mushroom club sandwich — gel de persil, siphon soubise
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Dos de saumon façon "bellevue"
13.00
Salmon Bellevue — tapioca betterave/gingembre et kumquat confit
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
foie gras de canard mi-cuit
17.00
Foie gras de canard — confit de prunes/noisettes/tomates accidulées, brioche maison
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
les plats
Onglet de boeuf Angus snacké
24.00
Angus beef hanger steak and fries — sauce poivre et frites fraîches
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Magret de canard
23.00
Duck breast — déclinaison de panais, sauce gastrique orange/campari
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
spécialité "pomme" de ris de veau coloré au beurre
30.00
Veal sweetbreads with gnocchi — gnocchis de pomme de terre au parmesan, jus de veau
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dos de bar farci au nori
25.00
Sea bass with nori — gomasio marin, choux fleur rôti, huile de sésame
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
les desserts
Tarte sablée pistache
7.00
Pistachio tart with fig — confit de figue, crémeux vanille et sorbet figue
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
La vrai crème brulée à la vanille de madagascar
6.00
Vanilla crème brûlée — mon dessert préféré
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Coulant au chocolat 55%
8.00
Chocolate lava cake — crème glacée à la crème fraîche d'isigny et caramel beurre salé
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 26
assiette de 4 fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese board — fruits secs et confiture
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratos
Profiteroles glace vanille
10.00
Vanilla profiteroles — sauce chocolat et chantilly mascarpone
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
café gourmand composé de 5 petits desserts
12.00
Café gourmand
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Menus
Menu plaisir
45.00
Pleasure Menu — Composé de 4 plats tirés de la carte, sélectionnés par le chef pour l’ensemble de la table
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
Menu gourmand
60.00
Gourmet Menu — Composé de 5 plats tirés de la carte, sélectionnés par le chef pour l’ensemble de la table
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
Nos plats du midi
2 Entrées et 2 desserts au choix
5.00
Lunch special (2 starters, 2 desserts)
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 31
3 plats du jour au choix
14.90
Lunch special (3 dishes)
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 40
Nos autres offres tirées de la carte
Menu plaisir en 4 services
45.00
Pleasure Menu (4 courses) — pour l'ensemble de la table
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 29
Menu gourmand en 5 services
60.00
Gourmet Menu (5 courses) — pour l'ensemble de la table
estimativa≈ 2800 kcal210 g hidratospesado 29
Pour les enfants
Charcuterie ou crudités + steack haché ou poisson ou burger + glaces + boissons
14.00
Kids menu
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

34veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A entrada vegetariana é de butternut com creme de castanha. Existe também um prato de quatro queijos curados com frutos secos e compota.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O robalo com couve-flor e o peito de pato têm índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place Aristide Briand 8, 33360 Quinsac
Horário
Segfechado
Ter09:00–13:45, 19:30–21:00
Qua09:00–13:45
Qui09:00–13:45, 19:30–21:00
Sex09:00–13:45, 19:30–21:30
Sáb09:00–13:45, 19:30–21:30
Domfechado
Fermeture du 15/08 au 09/09. L’ horaire de fin de service signifie dérnière prise de commande
Contacto
+32556641624 reservation@lentredeuxverres.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentredeuxverres.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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