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l'escanguilles

Rue Marcel Delroeux 2, 7743 Esquelmes

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DESSERTS
Glaces Vanille – fraise – chocolat-pistache
8.00
Ice cream (vanilla, strawberry, chocolate-pistachio)
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Dame Blanche
10.00
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Trilogie au Chocolat
10.00
Chocolate Trilogy
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Sorbet au choix Citron-poire-framboise-fruit de la passion-pomme vertevegan
10.00
Assorted Sorbets
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 35
Nougat Glacé sur son Coulis de fruits rouges
10.00
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Tarte aux Pommes flambée boule de Glace
12.00
Flambéed Apple Tart with Ice Cream
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Crêpe flambée Grand Marnier
12.00
Grand Marnier Flambéed Crêpe
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Café Gourmand
12.00
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Colonel (Sorbet Citron et Vodka)vegan
12.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka)
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Sorbet Pomme verte Calvadosvegan
12.00
Green Apple Sorbet with Calvados
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratospesado 39
Fromages
Chèvre Rôti au Miel des Fleurs du Paysvegetarian
12.00
Roasted Goat Cheese with Honey
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plateau du Fromagervegetarian
12.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Toast Brioché au Maroilles sur sa Salade Gourmandevegetarian
12.00
Maroilles Cheese Brioche Toast
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
ENTREES
Salade Gourmande du Périgord
Périgord Gourmet Salad
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L’Os à Moelle Cuit à l’Ancienne et son Pain de Campagne
16.00
Roasted Bone Marrow with Country Bread
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Les Six Huîtres Fine de Clairepescatarian
Fine de Claire Oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Douze Escargots à l’ail et Amandes grilléespescatarian
16.00
Snails with Garlic and Toasted Almonds
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scampis Flambée à la Mandarine Napoléonpescatarian
18.00
Flambéed Scampi with Mandarin
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Toast Chaud aux Multiples Champignonsvegetarian
Hot Mushroom Toast
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
La terrine de Foie gras Maison Et son Œuf Poché
22.00
Foie Gras Terrine with Poached Egg
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
POISSONS
Le Soufflé de Noix de St Jacques aux Fruits de Merpescatarian
Scallop and Seafood Soufflé
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Filet de Sébaste aux Agrumespescatarian
25.00
Black Cod Fillet with Citrus
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Médaillons de Filets de Sole aux Scampispescatarian
25.00
Sole Fillet Medallions with Scampi
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Médaillons de Filet de Sole aux Agrumespescatarian
Sole Fillet Medallions with Citrus
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Noix St Jacques Poêlées à l’ailpescatarian
30.00
Pan-seared Scallops with Garlic
estimativa≈ 340 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ANGUILLE AU CHOIX
Marmiton d’anguilles en Blanquette Meunière - Au vert – provençale - Delroeuxpescatarian
32.00
Eel Stew (Choice of Style)
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème ciboulette – graine de moutarde -Estragonpescatarian
35.00
Eel Sauce (Chive, Mustard, Tarragon)
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
VIANDES
Tournedos de Bœuf Sauce Roquefort
Beef Tournedos with Roquefort Sauce
estimativa≈ 620 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Croquettes de Pomme de Terrevegetarian
Potato Croquettes
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Rognon de Veau au vieux porto
18.00
Veal Kidney with Port Wine
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Suprême de coucou de Maline aux champignons
22.00
Maline Pigeon Supreme with Mushrooms
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet pur nature
28.00
Plain Fillet Steak
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ris de Veau aux Cèpes
35.00
Veal Sweetbreads with Porcini
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Formulas
Prix : 52€ avec une entrée au Choix
52.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
62€ avec deux entrées au Choix
62.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
65€ avec vins sélectionnés
65.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
75€ avec vins sélectionnés
75.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem torradas de cogumelos e croquetes de batata. Para sobremesa, há sorbet de limão, maçã e framboesa.

8 pratos vegetarianos e 3 veganos de 37

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas de carne e peixe. Estes pratos têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

19 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Marcel Delroeux 2, 7743 Esquelmes
Horário
Seg—
Ter—
Quafechado
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Fermé lundi soir, mardi soir et mercredi toute la journée (sauf si ferié)
Contacto
+3269556285 lescanguilles@skynet.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescanguilles.be/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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