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Brasserie Zwakenberg

Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte

Aberto agora · até 00:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Koude voorgerechten
Rundercarpaccio
14.75
Beef Carpaccio — gepekeld rund | truffelmayonaise | notenmix | Old Amsterdam | rucola
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ossenworst
13.25
Ox Sausage — piccalilly mayonaise | amsterdamse ui | veldsla | rode ui | brioche toast
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Zalmpescatarian
14.75
Salmon Tartare — zalmtartaar | rode ui | dille | zoetzure komkommer
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Visduopescatarian
15.50
Fish Duo — in knoflook gamba’s | coquille | citroen mayonaise | wakame
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade capresevegetarian
12.50
Caprese Salad — buffel mozzarella | tomaat | basilicum | balsamicostroop
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Proeverij
17.50
Starter Tasting Platter — 4 verschillende voorgerechten | vis | vlees
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Portie broodvegetarian
6.75
Bread Basket — diverse broodjes | kruidenboter | tapenade | aioli
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Warme voorgerechten
Pomodori tomatensoepvegetarian
7.50
Tomato Soup — tomaten | room | verse kruiden
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Klassieke uiensoepvegetarian
8.00
Onion Soup — gesmoorde uien | kaascrouton
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Champignon dordognevegetarian
12.25
Fried Mushrooms — gefrituurd | bierbeslag | knoflooksaus | groene salade
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Hoofdgerechten vlees
Rund
38.00
Tournedos — tournedos | 200 gram | truffelboter
estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Varken
24.50
Pork Tenderloin — varkenshaas | omwikkeld met spek | honing-mosterd saus
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Spareribs
24.75
Spare Ribs — varken | chef’s marinade | bbq saus
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratos
Schnitzel
24.50
varken | 250 gram | champignonroomsaus of gebakken ui en champignons
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Kalf
28.50
Veal Oyster — kalfsoester | 200 gram | stroganoffsaus
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hoofdgerechten Vis
Kabeljauw
26.50
Cod with Pesto — ingesmeerd met pesto | omwikkeld met parmaham | gepofte tomaat
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hoofdgerechten vegetarisch
Tagliatellevegetarian
22.50
Pesto Tagliatelle — pesto | zongedroogde tomaat | rucola | pijnboompitten
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Vegetarische burgervegetarian
22.50
Veggie Burger — brioche bol | rode ui | augurk | tomaten chutney
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Menu van de chef (4 of 5 gangen)
4 gangen
49.50
Chef's 4-Course Menu — Laat u verrassen door onze chef-kok
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
5 gangen
54.50
Chef's 5-Course Menu — Laat u verrassen door onze chef-kok
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33
Nagerechten
Monchouvegetarian
9.00
Monchou Cake — monchoutaart | kersen | vanille ijs
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Dame Blanchevegetarian
9.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 24
Arretjes cakevegetarian
9.00
witte chocolade ijs | karamelsaus | slagroom
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 23
Parfaitvegetarian
9.00
bitterkoekjes | amandelspijs | malaga ijs
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Creme bruleevegetarian
9.00
Hazelnut Creme Brulee — van hazelnoot praline | walnoot ijs
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 28
Grand dessertvegetarian
12.75
Parade van 5 verschillende kleine desserts
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratospesado 22
Plankje met 3 mini dessertsvegetarian
9.25
Mini Dessert Platter — Incl. koffie, thee, espresso of cappuccino
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Café com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui salada caprese e sopa de cebola clássica. Os pratos principais vegetarianos são a tagliatelle com pesto e o hambúrguer vegetariano. A mesa funciona bem para grupos mistos com opções de carne.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais com poucos hidratos de carbono. O tournedos e o bacalhau com pesto são boas escolhas.

11 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte
Horário
Seg16:00–00:00
Terfechado
Qua16:00–00:00
Qui16:00–00:00
Sex16:00–00:00
Sáb11:00–00:00
Dom11:00–00:00
In overleg zijn andere openingstijden mogelijk.. Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
Contacto
+31572355500 info@zwakenberg-raalte.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwakenberg-raalte.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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