ZiegelWirtschaft
An der Ziegelei 2, 01454 Radeberg
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SCHÜSSEL-GLÜCK
SÜPPCHEN nach Tagesangebot
11.90
soup of the day — dazu ein kleiner knackiger Salat im Weckglas und Brot
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 77
HAUSGEMACHTES WÜRZFLEISCH
13.90
baked chicken with mushrooms and cheese — vom Hähnchen, mit Champignons und Käse überbacken, dazu ein kleiner knackiger Salat und Brot
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GROSSER BUNTER SALATvegetarian
9.95
mixed salad with feta — von bunten Blattsalaten mit Gurke, Tomate, Radieschen, Kohlrabi, Zwiebeln, Hirtenkäse, Joghurtdressing und Brot
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PFANNENGEMÜSEvegan
7.95
pan-fried vegetables with rice — frisch gebraten, von grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln und mediterranen Gewürzen, dazu Reis
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 74
PFANNENGEMÜSEvegan
9.95
pan-fried vegetables with rice — frisch gebraten, von grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln und mediterranen Gewürzen, dazu Reis
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 74
UNSERE HAUSGEMACHTEN SCHNITZEL
Schnitzel mit echt selbstgemachtem KARTOFFELSALAT aus Pellkartoffeln
14.95
schnitzel with potato salad — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schnitzel mit BUNTEM BLATTSALAT, Gurke, Tomate, Radieschen & Kohlrabi, Zwiebeln und Hirtenkäse
15.95
schnitzel with mixed salad — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schnitzel mit deftigen BRATKARTOFFELN und knackiger Salatbeilage
15.95
schnitzel with fried potatoes — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schnitzel mit KNUSPERPOMMES und knackiger Salatbeilage
15.95
schnitzel with french fries — WAHLWEISE VOM HUHN ODER SCHWEIN
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
HIRTENSCHNITZEL
19.95
shepherd's schnitzel — knusprig paniert und überbacken mit Hirtenkäse, Knoblauch, Oliven, getrockneten Tomaten, Chili und feinem Olivenöl, dazu Salat, Knusperpommes und Knobi-Dipp
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
UNSERE KLASSIKER
BRATKARTOFFELNvegetarian
9.95
fried potatoes with fried eggs — und zwei Spiegeleier, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BAUERNFRÜHSTÜCK
8.95
farmer's breakfast omelette — deftiges Omelette aus Bratkartoffeln und verquirlten Eiern, Speck und Zwiebeln, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BAUERNFRÜHSTÜCK
10.95
farmer's breakfast omelette — deftiges Omelette aus Bratkartoffeln und verquirlten Eiern, Speck und Zwiebeln, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CURRYWURST
11.95
currywurst with fries — mit hausgemachter Soße und Knusperpommes, dazu Mayo, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE
11.95
pig's trotter jelly with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE
14.95
pig's trotter jelly with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Nordisches MATJESFILETpescatarian
11.95
herring fillet with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Nordisches MATJESFILETpescatarian
14.95
herring fillet with fried potatoes — mit deftigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensoße, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
HÄHNCHENBRUSTFILET
15.95
chicken breast with pear and camembert — überbacken mit Birne & Camembert, Wildpreiselbeeren, dazu Backkroketten, dazu eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosequilibrado 65
STEAK AU FOUR
17.95
wahlweise überbackenes Schweinesteak oder Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Würzfleisch vom Hähnchen mit Champignons und Käse überbacken, dazu Backkroketten, eine kleine Salatgarnitur
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SPIRELLI
6.95
fusilli with tomato sauce and sausage — mit unserer Tomatensoße, Jagdwurstwürfeln und Käse
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
SPIRELLI
8.95
fusilli with tomato sauce and sausage — mit unserer Tomatensoße, Jagdwurstwürfeln und Käse
estimativa≈ 850 kcal100 g hidratosequilibrado 73
Große, leckere BRATWURST
11.95
bratwurst with sauerkraut and puree — mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Große, leckere BRATWURST
14.95
bratwurst with sauerkraut and puree — mit Sauerkraut, Kartoffelpüree & Soße
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
SÄCHSISCHES JÄGERSCHNITZEL
11.95
hunter's schnitzel — wahlweise mit Spirelli, Tomatensoße und Reibekäse oder Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
SÄCHSISCHES JÄGERSCHNITZEL
14.95
hunter's schnitzel — wahlweise mit Spirelli, Tomatensoße und Reibekäse oder Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
BURGER
ZIEGELEI-BURGER
12.95
ziegelei burger — Hausgemachte Burgersoße, Salat, Tomate, Gemüsezwiebel, Gewürzgurke und Käse
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
FESCHER FRANZOSE
14.95
french burger — Wildpreiselbeeren, Birne, gegrillter Speck, Camembert und knackige Blattsalate, dazu schwarzer Pfeffer
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
AMI-CHEESEBURGER
14.95
ami cheeseburger — Jalapeno-Cheesecreme, hausgemachte Burgersoße, Salat, Tomate, Röstzwiebel, Gewürzgurke, Bacon und Cheddar
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
VEGI-BURGERvegetarian
14.95
veggie burger — Süßkartoffel-Amaranth-Bratling mit Rote-Beete-Kichererbsencreme, Avocado, knackigen Blattsalat, Tomate, Meersalz und schwarzem Sesam
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratosequilibrado 74
BEILAGEN
KNUSPERPOMMESvegan
4.95
french fries — inklusive ein Dip nach Wahl
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
SÜSSKARTOFFELPOMMESvegan
5.95
sweet potato fries — inklusive ein Dip nach Wahl
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
BEILAGENSALATvegan
4.95
side salad — bunte Blattsalate, Gurke, Tomate, Radieschen und Kohlrabi
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BOWLS UND OATS
ACAI BOWLvegetarian
9.95
Banane, Erdbeere, Blaubeere, Acai und Dattelpüree mit frischen saisonalen Früchten und hausgemachter Granola
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratos
MORGENSTUNDgluten_free, vegetarian
11.95
millet buckwheat porridge — (Glutenfreier) Hirse-Buchweizen-Porridge mit gemahlenen Sonnenblumen- und Kürbiskernen, wahlweise gesüßt mit Honig oder Ahornsirup, frischen saisonalen Früchten und hausgemachter glutenfreier Granola
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 78
FRÜHSTÜCKSLIEBEvegetarian
9.95
greek yogurt with honey and granola — Griechischer Joghurt und Honig mit frischen saisonalen Früchten und hausgemachter Granola
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratos
KOMM DOCH MAL FRÜHSTÜCKEN
Schlemmerfrühstücken
249.00
gourmet breakfast platter — Großes Brett mit feiner Auswahl von Käse, Schinken & Salami, Räucherlachs und Avocado, vegetarische Aufstriche, frischem Obst, Hausgemachte Marmelade, Nutella & Honig, Selbstgemachtes Granola auf griechischem Joghurt und Früchten, Rührei mit frischen Kräutern. Inklusive je einer 0,5l Flasche Orangen- & Apfelsaft, Sprudel- und stilles Wasser, Zöllers RoseSecco 0,1l pro Person
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 21
Zusatzperson Frühstück
24.90
additional breakfast person
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
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68veggie
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Opções vegetarianas e veganas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem o Vegi-Burger de batata-doce e amaranto. Servem legumes salteados e salada mista com queijo Hirtenkäse. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos e Acai Bowl.
11 pratos vegetarianos e 5 veganos de 38
71dia
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Ricas opções em proteína
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos de carne e saladas. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.
15 adequado para diabetes · 38 pratos
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Prático
- Morada
- An der Ziegelei 2, 01454 Radeberg
- Horário
- SegfechadoTer09:00–19:00Qua09:00–19:00Qui09:00–19:00Sex09:00–19:00Sáb09:00–19:00DomfechadoFeiertags: Ruhetag
- Contacto
- +4935284556001 info@ziegelwirtschaft.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ziegelwirtschaft.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %