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Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße

Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen

Aberto agora · até 00:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Zum Aperitif
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
4.90
Charcuterie platter
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Geschmackvolle Suppen
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
15.00
Porcini mushroom cream soup
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
19.80
Thai shrimp essence soup
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
16.80
Sour tripe soup
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sommerliche Vorspeisen
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus
29.00
Octopus salad — auf Pimento-Vinaigrette und Hummerglace
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäsevegetarian
24.00
Grilled eggplant with goat cheese — und Honig-Tomatenfondue
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche
32.00
Duck foie gras terrine
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmecktvegetarian
24.80
Buffalo burrata salad
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“
15.80
Swabian potato salad — im Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons und gerösteten Nüssen
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing
17.80
Garden summer salad — mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Zum Hauptgang - Tradition und Handwerkskunst
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt
56.00
Grilled beef tournedo — frischen Pfifferlingen, jungen Gartenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle
37.00
Zwiebelrostbraten — dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren
29.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites oder Dinkelspätzle
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat
49.00
Monkfish in lobster sauce — auf Broccolinage und jungen Kartöffele
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt
25.80
Maultaschen — und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26.80
Sour tripe with potatoes
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid
26.00
Wedding sausage — mit Kartoffel-Blattsalätle und Bratensauce
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Verführerischer Nachtisch
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel
17.50
Tarte Tatin — mit hausgemachtem Vanilleeiscreme
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone
14.80
Lime and lemon verbena sorbet
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 39
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet
17.50
Vanilla cream with berries
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl
13.80
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Hausgemachtes Eis oder Sorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet
5.80
Assorted ice cream and sorbet
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

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33veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas duas entradas vegetarianas, as berinjelas grelhadas com queijo de cabra e a burrata com rúcula. Não há pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

76dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e vegetais. Alguns pratos permitem escolher os acompanhamentos.

15 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui17:30–00:00
Sex17:30–00:00
Sáb17:30–00:00
Dom11:30–14:00, 17:30–21:00
Sonn und Feiertag 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
Contacto
+4974272260 gasthof@adler-ratshausen.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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