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Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans

route de Louhans 71, 71500 Ratte

Fechado agora

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert
44.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert
42.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
Menu plaisir : Entrée et plat
35.00
Pleasure Menu: Starter and Main
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratos
Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert
31.00
Pleasure Menu: Main and Cheese or Dessert
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 25
Menu plaisir : Plat seul
27.00
Pleasure Menu: Main only
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrées (au choix) - Menu Plaisir
Œufs parfaits façon Meurette
Perfect Eggs Meurette style
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes
Duck Fillet Tataki with Hazelnut Vinaigrette
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes
Pike and Crayfish Mousseline
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Plats (au choix) - Menu Plaisir
Pavé de veau façon Rossini et son risotto
Veal Rossini with Risotto
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune
Bresse Poultry with Cream and Vin Jaune — morilles +6 €
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou
Sea Bream Fillet with Zucchini and Tomato Pistou
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages et ou Desserts (au choix) - Menu Plaisir
Fromages affinés ou faisselle bressanevegetarian
Aged Cheeses or Bressane Curd Cheese
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny
Chocolate Fondant with Isigny Cream Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Pavlova du moment
Seasonal Pavlova
estimativa≈ 500 kcal70 g hidratospesado 40
Ananas en trois façonsvegan, vegetarian
Pineapple Three Ways
estimativa≈ 250 kcal40 g hidratospesado 39
Menu des plus petits
Menu des plus petits (-12 ans)
10.00
Kids Menu
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Steak haché
Hamburger Steak
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filets de volaille panés
Breaded Poultry Fillets
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos
Filet de poissonpescatarian
Fish Fillet
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mousse au chocolat maison
Homemade Chocolate Mousse
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Glace deux boules
Two Scoops of Ice Cream
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Faisselle bressanevegetarian
Bressane Curd Cheese
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Menu du Chaudron
Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert
32.00
Chaudron Menu: Starter, Main, Dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Menu du Chaudron : Entrée et plat
25.00
Chaudron Menu: Starter and Main
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu du Chaudron : Plat et dessert
22.00
Chaudron Menu: Main and Dessert
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 28
Menu du Chaudron : Plat seul
19.00
Chaudron Menu: Main only
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes
Frog Legs Dombes style
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fondue de chèvre aux herbes et sa saladevegetarian
Goat Cheese Fondue with Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Parmentier de cuisses de canard confites
Duck Confit Parmentier
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange
Grandmother's Orange Cake with Sorbet
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Parfait glacé du moment
Seasonal Frozen Parfait
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Fromage en supplémentvegetarian
5.00
Extra Cheese
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Menu découverte
Menu découverte - 55 €
55.00
Discovery Menu — deux entrées, un granité, un plat, fromage et dessert
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25
Menu du marché
Plat
13.00
Market Menu: Main
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plat + dessert
15.00
Market Menu: Main and Dessert
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratospesado 42
Entrée + plat
16.00
Market Menu: Starter and Main
estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Formule complète
19.00
Market Menu: Full Formula
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 36
Terrine campagnarde
Country Terrine
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrée du marché
Market Starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tête de veau sauce ravigote
Calf's Head with Ravigote Sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Plat du jour
Main Dish of the Day
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Faux filet, frites, salade
Sirloin Steak, Fries and Salad — supplément 5 €
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Dessert du jour
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40

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37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato principal vegetariano é o fondue de queijo de cabra com salada. De sobremesa, há ananás de três formas ou queijos.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 44

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. A Volaille de Bresse tem cerca de 20 g de hidratos de carbono.

21 adequado para diabetes · 44 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Louhans 71, 71500 Ratte
Horário
Seg—
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
Contacto
+32385755781
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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