Brass aan de Maas
Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
Fechado agora · abre 11:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Voorgerechtjes
TOMATENSOEP
6.00
tomato soup — Kleine tomatensoep
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CARPACCIO
15.50
beef carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CRISPY CHICKEN
12.00
Krokante kip / groene salade
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechtjes
SATÉ
11.50
pork satay — Varkenshaas / satésaus / verse frites
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
GAMBA’S & FRIETJES
16.00
prawns and fries — Gamba’s / verse frites
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
POFFERTJES
9.50
Met poedersuiker
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratos
FRIET & SNACK
9.00
fries and snacks — Kroket, frikandel of visstick / verse frites
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Toetjes
KINDERIJSJE
6.00
kids ice cream — Vanille-ijs / smarties
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 41
DAME BLANCHE
6.75
Vanille-ijs / chocolade
estimativa≈ 400 kcal32 g hidratospesado 33
Menu 1
Menu 1
37.50
3-course menu 1 — 3 GANGEN
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 44
UIENSOEP
onion soup — Uien / kaas / room
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
ZALM
salmon fillet with pasta — Zalmfilet / kruidenkorst / pasta / pesto / beurre blanc saus
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
SATE
pork satay with vegetables — Varkenshaas saté / zoetzure groentes / kroepoek
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
RISOTTOvegetarian
vegetable risotto — Rijst / paprika / tomaat / venkel
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Menu 2
Menu 2
42.50
3-course menu 2 — 3 GANGEN
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
VISPALETpescatarian
fish platter — Zalm / forel / Hollandse garnaaltjes / avocado / cocktailsaus
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BRUSCHETTAvegetarian
burrata bruschetta — Buratta / tomaat / basilicum / knoflook
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
BRASS STEAK
bavette steak — Bavette / groene asperges / pepersaus
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CRÈME BRÛLÉE
Vanille crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
soep als tussengerecht
5.00
soup course — uitbreiding menu 2
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Menu 3
Menu 3
47.50
3-course menu 3 — 3 GANGEN
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
TONIJN BRASS STYLEpescatarian
tuna tartare style — Krokante bodem / dungesneden tonijn / avocado / edamame / wasabi mayonaise
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CARPACCIO SURF & TURF
surf and turf carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas / gamba’s
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
GAMBA’Spescatarian
prawn pasta — Gamba’s / pasta / spinazie / witte wijnsaus
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
TOURNEDOS
tournedos steak — Tournedos / black angus / saus naar keuze
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GRAND DESSERT
Diverse zoete lekkernijen
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
INVULLING
TRADITIONEEL KOFFIETAFEL
14.00
traditional coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met o.a. kaas, ham, rosbief, kipfilet en krentenbrood, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 72
LUXE KOFFIETAFEL
19.00
luxury coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met kaas, ham, rosbief, kipfilet, krentenbrood en worstenbroodje, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
BRASS KOFFIETAFELpescatarian
20.00
brass coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met carpaccio, gerookte zalm, tonijnsalade en brie op toast
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
HERDENKINGSBORREL
22.00
memorial drinks platter — 1,5 uur dranken (bier/wijn/fris/koffie/thee), Dim sum, crispy chicken, bitterballen, zalm en tonijn
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 33
BABYSHOWER
shared lunch
24.50
verschillende koude- en warme lunchgerechten
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 69
feestelijk dessert
7.00
festive dessert
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
KEUZEMENU’S
MENU 1 3 GANGEN
37.50
choice menu 1 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 25
MENU 2 3 GANGEN
42.50
choice menu 2 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25
MENU 3 3 GANGEN
47.50
choice menu 3 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
SHARED DINING
SHARED DINING
47.50
Vanaf 4 personen, 10 verschillende gerechten verdeeld over 3 gangen
estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 29
Este menu ainda está correto?
63dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Escolha o Brass Steak ou o Tournedos.
11 adequado para diabetes · 36 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
- Horário
- Seg—Ter11:00–00:00Qua11:00–00:00Qui11:00–00:00Sex11:00–00:00Sáb11:00–00:00Dom11:00–00:00Closing time not specified, only opening time provided
- Contacto
- +31486425800 info@brassaandemaas.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassaandemaas.nl/