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La Mare au Diable

Parc Plessis Picard, 77550 Réau

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Aurore
Menu Aurore
57.00
Aurore Menu — entrée, plat, fromage ou dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Foie gras de canard maison
Homemade Duck Foie Gras — confiture de fruits
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de saumon
Salmon Tartare — mangue, kiwi, zestes d’agrumes et mayonnaise au wasabi
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de bëf façon Cipriani
Beef Carpaccio Cipriani Style — citron, moutarde, êuf, sauce Worcestershire, échalote et mesclun
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tendres tentacules de poulpe en salade
Octopus Tentacle Salad — jus de cuisson émulsionné à la moutarde et pomme Granny Smith
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Salade de jambon cru et mozzarella di bufala
Cured Ham and Buffalo Mozzarella Salad
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Øuf presque parfait
Perfect Egg with White Asparagus — émincé d’asperges blanches, sauce carbonara et ses condiments
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tagliatelles flambées dans la meule de Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano Tagliatelle — crème à la truffe blanche
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne
Ricotta Ravioloni — jeunes pousses d’épinards, crème de courgettes et mousse de burrata au basilic
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Médaillon de lotte au saumon fumé
Monkfish Medallion with Smoked Salmon — crème de petits pois et poireaux
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Noisette de veau poêlée
Pan-seared Veal Noisette — purée de carottes, mini-légumes et jus de veau au porto
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rognons de veau poêlés au poivre vert
Pan-seared Veal Kidneys — moutarde et oignons caramélisés
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vitello tonnato
fines tranches de veau, sauce au thon, câpres, anchois, poutargue de thon et salade piémontaise
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Tiramisu
Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Fantaisie de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Fantasy
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
Moelleux au chocolat poire
Chocolate Pear Cake — glace vanille et sauce caramel
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26
Panna cotta à la menthe
Mint Panna Cotta — melon et son sorbet
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
Choux à la framboise et mousseline à la pistache
Raspberry Choux with Pistachio
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
Les desserts carte
Le Tiramisu
14.00
Tiramisu with Amaretto Ice Cream — glace amaretto
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Crème brulée à la féve de tonka
14.00
Tonka Bean Crème Brûlée — rhubarbe confite et son sorbet
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Tarte tatin à la mangue
14.00
Mango Tarte Tatin — crème glacée au yougurt
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Le fraisier
14.00
Fraisier Cake — mousse à la vanille , sorbet fraise
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 36
Pavlova à la pìhe
14.00
Peach Pavlova — mousseline à la pìhe, sorbet shiso vert
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 30
Nos glaces et sorbets
10.00
Ice Cream and Sorbets — chocolat, vanille, caramel beurre salé, sorbet du moment
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Les fromages
Croustillant de chèvre frais au miel et cuminvegetarian
12.00
Crispy Goat Cheese with Honey
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Crème de Gorgonzola aux noixvegetarian
12.00
Gorgonzola Cream with Walnuts
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Parmiggiano Reggiano DOP 24 mois et poirevegetarian
12.00
Parmigiano Reggiano and Pear
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pecorino (fromage de brebis) parfumé à la truffe et pomme vertevegetarian
12.00
Truffle Pecorino and Green Apple
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brie de Meauxvegetarian
12.00
marmelade de figues et pignons
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Farandole franco italiennevegetarian
15.00
French-Italian Cheese Platter — avec salade
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La Carte
Les saint jacques poêlées à la crème de curry
40.00
Seared Scallops with Curry Cream — risotto crémeux au vieux Parmigiano Reggiano
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 69
L’homard confit au beurre demi-sel
45.00
Butter-poached Lobster — tagliolino au basilic, et bisque au parfum d’agrumes
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 65
La grillade de poissons et crustacéspescatarian
50.00
Grilled Fish and Shellfish — et ses légumes estivaux
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La tempura de langoustines, gambas et minis légumes
45.00
Langoustine and Prawn Tempura — mayonnaise maison
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La côte de veau poêlée au beurre demi-sel
40.00
Pan-seared Veal Chop — ail doux et romarin, jus de viande
estimativa≈ 800 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le filet de bëf Angus
40.00
Angus Beef Fillet — à la plancha, sauce béarnaise
estimativa≈ 750 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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53veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem Ravioloni com creme de ricotta e Tagliatelles com trufa branca. A carta inclui queijos como Brie de Meaux e Pecorino.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 36

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O filet de bëf Angus e o peixe grelhado têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

20 adequado para diabetes · 36 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Parc Plessis Picard, 77550 Réau
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:30–21:15
Qua12:00–13:30, 19:30–21:15
Qui12:00–13:30, 19:30–21:15
Sex12:00–13:30, 19:30–21:15
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:30
Dom12:00–13:30
Contacto
+32164102090 mareaudiable@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamareaudiable.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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