Bischofshof Braustuben
Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
Aberto agora · até 22:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SCHNITZEL-KARTE
Naturschnitzel vom Schwein
17.60
Natural Pork Schnitzel
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Schnitzel vom Schwein Wiener Art
17.60
Vienna Style Pork Schnitzel
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Putenschnitzel Wiener Art
17.60
Vienna Style Turkey Schnitzel
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cordon Bleu vom Schwein
22.80
Pork Cordon Bleu
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Gemüseschnitzelvegetarian
16.60
Vegetable Schnitzel
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Oberpfälzer Schweinebraten
17.50
Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Reiberknödel und Sauerkraut
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Gemischter Braten vom Rind und Schwein
18.40
Mixed Beef and Pork Roast — mit Dunkelbiersauce und Semmelknödel
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Zart gekochte Ochsenbrust
19.50
Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gemischte Schwammerl in Kräuterrahmvegetarian
16.90
Mixed Mushrooms in Herb Cream — mit zwei hausgemachten Semmelknödel
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
4 Bratwürstel
9.80
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
6 Bratwürstel
12.80
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes
12.80
Currywurst with Fries
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
13.90
Spicy Currywurst with Fries
estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratos
Obatzdavegetarian
15.50
mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Regensburger Wurstsalat
12.90
Regensburg Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Schweizer Wurstsalat
13.80
Swiss Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler
15.60
Smoked Meat and Cheese Platter — mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, frisch geriebenem Meerrettich, Butter und Brot
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Wirtshaus Salatvegetarian
15.40
Tavern Salad — großer gemischter Salat, mit Weißbierdressing, Kirschtomaten, Avocado, Radieschen, Sprossen und gerösteten Kerndln
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gegrillte Putenstreifen
5.30
Grilled Turkey Strips
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zwei hausgemachte Kaspressknödelvegetarian
5.00
Cheese Dumplings
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
8.10
Fried Zander Fillet
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressingvegetarian
4.50
Small Mixed Salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SCHNITZEL-KARTE
Naturschnitzel vom Schwein
17.90
Natural Pork Schnitzel
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
17.90
Vienna Style Pork Schnitzel
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schnitzel Wiener Art von der Pute
19.90
Vienna Style Turkey Schnitzel
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Cordon Bleu vom Schwein
23.40
Pork Cordon Bleu
estimativa≈ 820 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Knusprige Quinoa Pflanzerlvegetarian
17.20
Quinoa Patties
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suppen
Bayerische Leberknödelsuppe
7.20
Bavarian Liver Dumpling Soup — mit Wurzelgemüse und feinem Schnittlauch
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salate
Braustuben Backhendl
6.20
Roasted Chicken — Obendrauf
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Marinierte Essigknödelvegetarian
5.50
Marinated Vinegar Dumplings — Obendrauf
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.80
Small Mixed Salad — mit Weißbierdressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Braustuben Klassiker
Oberpfälzer Schweinebraten
17.90
Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer)
19.80
Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Saftige Käsespätzlevegetarian
16.20
Cheese Spätzle — mit Emmentaler, Röstzwiebeln und feinem Schnittlauch
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Gemischte Schwammerlvegetarian
17.20
Mixed Mushrooms in Herb Cream — in feinem Kräuterrahm mit zwei hausgemachten Semmelknödel
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Braustuben Pasta
Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndlnvegetarian
17.20
Penne with Tomato and Vegetables
estimativa≈ 540 kcal72 g hidratosequilibrado 86
Brotzeiten und Schmankerl
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss Sausage Salad — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer
9.90
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer
12.90
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Knackige Currywurst
13.20
Currywurst with Fries — mit fruchtiger Sauce und Pommes
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratos
Knackige Currywurst
14.20
Spicy Currywurst with Fries — pikant mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
MITTAGSKARTE
Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle
12.90
Mushroom Pork Schnitzel with Spätzle — Dienstag
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes
8.90
Vienna Style Pork Schnitzel with Fries — Dienstag
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratos
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes
12.90
Currywurst with Fries — Mittwoch
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat
12.90
Baked Leberkäse with Eggs — Donnerstag
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat
8.90
Baked Leberkäse with Egg — Donnerstag
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian
12.90
Roasted Dumplings with Egg — Freitag
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian
8.90
Roasted Dumplings with Egg — Freitag
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Vorspeise und Suppe
Bayerisches Vorspeisenbrettl
15.20
Bavarian Appetizer Platter — mit hausgemachtem Braustuben Obatzda, Griebenschmalz und mediterraner Streichwurst im Glasl mit zwei Scheiben Brot
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Fleischgerichte
Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart
19.80
Slow-cooked Beef Breast — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Resche Schweinshaxe
19.70
Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art
14.90
Wiener Schnitzel (Small)
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
Braustuben Backhendl
19.60
Bavarian Fried Chicken — mit Kartoffel-Radieschensalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und Preiselbeeren
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zwiebelrostbraten medium
29.90
Onion Roast Beef — mit glasierten Karotten, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosequilibrado 68
Rosa gebratene Kalbsleber
19.80
Pan-fried Veal Liver — mit Himbeeressigsauce, confierten Tomaten, Bohnen, Kartoffel-Mascarponepüree und knusprigen Zwiebeln
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosequilibrado 78
Fischgerichte
Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art
18.90
Fried Redfish Fillet Munich Style — in der Bockbier-Breznpanade mit Kartoffel-Radieschensalat und hausgemachter Remouladensauce
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Vegetarische und vegane Gerichte
Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian
17.20
Vegan Pasta with Tomato and Vegetables — Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Brotzeiten und Schmankerl
Braustuben Brotzeitbrettl
16.80
Bavarian Cold Platter — Eine herzhafte Auswahl bayerischer Schmankerl, mit Spezialitäten von unserer Familienmetzgerei Mauerer, ‘‘wos ma grad frisch da ham‘‘ – dazu Essiggurken, roten Zwiebeln, frisch geriebenem Kren, Butter und zwei Scheiben Brot
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte Bratensulz - mit Brot
13.20
Homemade Roast Aspic with Bread
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln
4.80
Homemade Roast Aspic with Fried Potatoes
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos
4 Stück Bratwürstel
9.90
Bavarian Sausages (4 pcs) — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
6 Stück Bratwürstel
12.90
Bavarian Sausages (6 pcs) — mit Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 980 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Knackige Currywurst Pikant
14.20
Currywurst — mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Brot (zwei Scheiben)
1.00
Bread — Was dazu?
estimativa≈ 160 kcal30 g hidratos
Breze
1.80
Pretzel — Was dazu?
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratos
Dessert
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion)
12.20
Kaiserschmarrn (Dessert) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion)
15.90
Kaiserschmarrn (Main) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratospesado 44
Gemischtes Altbayerisches Eis
9.00
Assorted Bavarian Ice Cream — drei Kugeln nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 34
Sahne
0.70
Whipped Cream — Zusatz zu Eis
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Gemischtes Altbayerisches Sorbetvegan
8.90
Assorted Bavarian Sorbet — drei Kugeln nach Wahl: Cassis, Aprikose, Zitrone
estimativa≈ 360 kcal75 g hidratospesado 35
Vanilleeis mit heißen Beeren
10.90
Vanilla Ice Cream with Hot Berries — drei Kugeln Altbayerisches Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet
3.00
Single Scoop Ice Cream or Sorbet — nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere, Cassis, Aprikose, Zitrone
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos
Affogato
6.80
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratos
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65veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha bávara com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como os Käsespätzle e cogumelos com natas e knödel. Para vegan, há a Braustuben Pasta e sorbet.
16 pratos vegetarianos e 2 veganos de 77
74dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Amplas opções de carne
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas com poucos hidratos de carbono. O Naturschnitzel vom Schwein tem apenas 15 g de hidratos.
36 adequado para diabetes · 77 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
- Horário
- SegfechadoTer10:00–22:00Qua10:00–22:00Qui10:00–22:00Sex10:00–22:00Sáb10:00–22:00Dom11:30–20:00Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
- Contacto
- +4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %