Hotel Restaurant a l'Etrier
19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
NOS PLATS D’ÉTÉ
LA "CÉSAR CROUSTILLANTE"
19.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Romaine croquante, poulet pané au parmesan, copeaux de parmesan affiné, câpres , croúton maison, sauce César à l'ail rôti
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
FRITTO MISTO — VERSION SALADE ESTIVALE
24.00
Summer Fritto Misto Salad — (calamars, crevettes,Dorade ,légumes posé sur un lit de roquette et mesclun, tomates cerises rôties, câpres, citron , sauce aïoli au yuzu
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POKE BOWL MÉDITERRANÉEN AU SAUMON ET TAHINI
20.00
Mediterranean Salmon Poke Bowl — Riz ,légumes rôtis du marché, avocat, Ʈrs mollet, sauce tahini-citron, graines de courge
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 82
SALADE DU BERGERvegetarian
19.00
Shepherd's Salad with Fried Cheese — Mesclun,Camembert Frits -Brick de Chèvre Aux Herbes-Billes de Mozzarella -Tomme de Pays,Vinaigrette de cidre au Miel et Noix
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POULPE GRILLÉ AUX FÈVES ET HERBES
22.00
Grilled Octopus with Broad Beans — Poulpe fondant grillé à la plancha, purée de fèves fraîches aux herbes, légumes méditerranéens confits à l'huile d'olive
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
TROFIE AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.00
Trofie al Pesto with Burrata — Trofie al dente, pesto de basilic frais maison, tomates cerises confites, burrata crémeuse pignons torréfiés, zeste de citron, huile d'olive extra vierge
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
SALADE MÉDITERRANÉE RôTIE (végé)vegetarian
17.00
Roasted Mediterranean Salad — Légumes rôtis, houmous maison, feta marinée, pita zaatar croustillant
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 74
POUR COMMENCER
FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES ,CHUTNEY D’OIGNONS ET GRAINES
22.00
Duck Foie Gras with Figs
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
LES 6 ESCARGOTS A L’ALSACIENNE
12.00
Alsatian Snails
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SALADE PAYSANNE, Ʈrs POCHÉ, LARDONS PAYSANS
16.00
Country Salad with Poached Egg and Bacon
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TOAST SCANDINAVE GUACAMOLE#BROCCIU#SAUMON FUMÉ
16.00
Scandinavian Toast with Salmon and Guacamole
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratosequilibrado 67
OEUF PARFAIT EN MEURETTE
13.00
Perfect Egg in Meurette
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
TARTES FLAMBÉES LES SOIRS UNIQUEMENT
TRADITIONNELLE
4.90
Traditional Flammekueche
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
GRATINÉE
5.30
Gratin Flammekueche
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos
AIL ET CIBOULETTE
5.30
Garlic and Chive Flammekueche
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
AIL ET CIBOULETTE GRATINÉ
5.80
Gratin Garlic and Chive Flammekueche
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
MUNSTER
7.00
Munster Flammekueche
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu: Chicken Fingers or Knacks and Fries — LES FINGERS DE POULET ET FRITES OU LES KNACKS-FRITES **** COUPE DE GLACE
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
TERROIR ALSACIEN
WAEDÉLÉ BRAISÉ AU FOUR À LA DORELEI
23.00
Braised Waedelé
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FLEISCHKIECHELE NATURE
19.00
Plain Fleischkiechele
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
FLEISCHKIECHELE À LA CRÈME
21.00
Creamy Fleischkiechele
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GRUMBEEREKIECHLE, SAUMON FUMÉ ET SALADE VERTE
18.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MUNSTER FRIT SUR GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE
18.00
Fried Munster on Potato Galette
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
COQ AU RIESLING AUX SPÄETZLES
19.00
Coq au Riesling with Spätzle
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BARBECUE RIBS DE COCHON DU PÉRIGORD
24.00
Périgord Pork Ribs BBQ
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratos
TRADITION DE FRANCE
CORDON BLEU VOSGIEN NATURE
22.00
Plain Vosges Cordon Bleu
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CORDON BLEU VOSGIEN À LA CRÈME
25.00
Creamy Vosges Cordon Bleu
estimativa≈ 880 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TARTARE DE BØUF 'GRAINFEED' COUPÉ AU COUTEAU
24.00
Hand-Cut Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L'ONGLET DE BØUF À L'ÉCHALOTE
21.90
Beef Hanger Steak with Shallots
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA PIÈCE DU BOUCHER VINTAGE BEEF AU POIVRE VERT
28.00
Butcher's Cut Beef with Green Pepper
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Estão disponíveis pratos como o polvo grelhado e o tártaro de vaca.
18 adequado para diabetes · 30 pratos
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Prático
- Morada
- 19 Rue du Général de Gaulle, 67116 Reichstett
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33388184320
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etrier-reichstett.fr/
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