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Restaurant Le Saint Julien - Reims, 47 Rue Eugène Desteuque

Rue Eugène Desteuque 47, 51100 Reims

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Charcuteries & Terrines
Terrine de chevreuil aux morilles
7.00
Roe deer terrine with morels
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de sanglier aux châtaignes
6.00
Wild boar terrine with chestnuts
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrine de cervidés aux trompettes
6.00
Venison terrine with trumpet mushrooms
estimativa≈ 270 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ARdoise du jour
2 plats
25.00
Daily special 2 courses
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
3 plats
29.00
Daily special 3 courses
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 44
Entrées
Terrine de marcassin, confit ’oignons
Wild boar terrine with onion confit
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croque Monsieur cantal, jambon speck cuit
Cantal Croque Monsieur with speck ham
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Saumon fumé par nos soinspescatarian
House-smoked salmon
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Dos d’églefin vapeur homardinepescatarian
Steamed haddock with lobster sauce
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poire de boeuf (vbf) basse température crème au chaource
Slow-cooked beef pear with Chaource cream
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Brochette de dos de cerf
Venison loin skewer
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Assiette de fromages, saladevegetarian
Cheese platter with salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Glace italienne vanille, fraisevegetarian
Italian ice cream vanilla and strawberry
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Tartelette aux mirabellesvegetarian
Mirabelle plum tartlet
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 44
Nos plats signature
FILET DE TURBOT HOMARDINEpescatarian
Turbot fillet with lobster sauce — Le filet de turbot homardine est un plat raffiné alliant la finesse du turbot à une sauce homardine riche en bisque, crème et beurre.
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DOS DE CERF DE RÉGION DEMI GLACE DE GIBIER AUX FIGUES
Roasted venison loin with fig demi-glace — Le dos de cerf rôti offre une chair tendre et savoureuse, accompagnée d’une sauce demi-glace aux figues, équilibrant douceur et acidité.
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

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Prático

Morada
Rue Eugène Desteuque 47, 51100 Reims
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00, 19:30–21:30
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:30–21:30
Sex12:00–14:00, 19:30–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
Domfechado
À emporter (Mar/Jeu/Ven/Sam : 10:00–21:30)
Contacto
+33326883238
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesaintjulien.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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