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L'Espelette - Reims, 29 Rue Roger Salengro

Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims

Fechado agora · abre 12:00

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Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TAPAS - Spécialités
ALCACHOFAS CON JAMON
8.70
Artichokes with Serrano Ham — poêlée de cœurs d'artichauts et jambon de Serrano
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GUINDILLASvegan, vegetarian
3.50
Guindillas Peppers — piments verts basques
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CHIPIRONS
8.80
Madrid Style Baby Squid — à la Madrilène
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PATATAS CHORIZO
7.80
Potatoes with Chorizo
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
PLANCHE DE CHARCUTERÍE ESPAGNOLE
8.90
Spanish Charcuterie Board — Jambon Serrano, lomo, chorizo
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BOL DE FRITES FRAICHES MAISONvegetarian
4.50
Homemade Fries with Sheep Cream — crème de brebis Chistera
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
TAPAS - Tartines
Basque
7.80
Basque Tartine — purée de tomates semi-confites, jambon Serrano
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
AÍOLI
6.90
Aioli Tartine — pain à l'huile d'olive frotté à l'ail, sauce aïoli
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos
IZAROUvegetarian
7.20
Izarou Tartine — confiture de cerises noires, fromage de brebis
estimativa≈ 310 kcal26 g hidratos
ESPELETTEvegetarian
8.50
Espelette Tartine — chèvre chaud, tomates, oignons rouges, basilic
estimativa≈ 290 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
EUSKADI
8.90
Euskadi Tartine — chèvre chaud, miel, lomo, piquillos
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
FOIE GRAS MAiSON
12.50
Homemade Foie Gras Tartine — confiture de cerises noires basque
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
PAN CON DE CHISTORA
8.50
Chistora Bread — pain grillé, confit d'oignons, saucisse espagnole
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TAPAS - FRITS
BEIGNETS DE CALAMARS
7.80
Calamari Fritters — sauce tartare (9 pièces)
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
BEIGNETS DE CAMEMBERTvegetarian
7.50
Camembert Fritters — (6 pièces)
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CHURROS DE POMMES DE TERRE AU CHORIZO
7.00
Chorizo Potato Churros — sauce césar (8 pièces)
estimativa≈ 390 kcal28 g hidratos
ACCRAS DE MORUE
7.80
Cod Accras — sauce piperade (9 pièces)
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PICKLES CHEESEvegetarian
7.50
Pickled Cheese Fritters — (6 pièces)
estimativa≈ 350 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETAS DE SERRANO
7.80
Serrano Croquettes — (5 pièces)
estimativa≈ 330 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
TEMPURAS DE MOULES
8.50
Mussel Tempura — aïoli
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
NOS PLANCHES
LA BERGERE (2 ou 4 personnes)
35.00
La Bergere Platter — Jambon de Serrano, chorizo, lomo séché, guindillas, fromage de brebis chistera, terrine de Nono, salade
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
LA BTZ (2 ou 4 personnes)
35.00
La BTZ Platter — Tartine basque, tartine Espelette, tartine Izarou, calamars, accras de morue, beignets de camembert, salade
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 33
LA XXL (à partir de 6 personnes ou pas!)
65.00
XXL Platter — (La Bergère et la BTZ et un pichet de sangria 1 litre)
estimativa≈ 3200 kcal220 g hidratospesado 21
NOS ENTREES
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
8.90
Snails with Garlic and Espelette — 6 pièces
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
13.90
Snails with Garlic and Espelette (12pc) — 12 pièces
estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
CASSOLETTE D'ESCARGOTS A LA RIOZANA
10.90
Riojana Style Snails — Sauce mijotée ail, tomate, persil, poivrons, chorizo et jambon de Serrano hachés
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
OEUF PARFAIF 63°
8.50
Perfect Egg 63° — Sauce au choix: (poivre, chorizo, chaource, madrilène, foie gras ou tartufata), chips de jambon de Serrano
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
TARTARE KUTZU
11.90
Kutzu Tartare — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TARTARE VEGETARIENvegetarian
11.90
Vegetarian Tartare — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
NOS SALADES REPAS
LA GREZIERAvegetarian
16.90
La Greziera Salad — Salade, concombres, piquillos, oignons pickels, olives noires, basilique, feta, piment d'Espelette
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LA MELONA
16.90
La Melona Salad — Salade, melon, mozzarella, huile d'olive au balsamique, piment d'Espelette, menthe fraîche, jambon de Serrano
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 70
LA ZESAR
17.90
La Zesar Salad — Salade, filet de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, pommes de terre sautées, piquillos, sauce césar
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
PERIGOURDINE
19.50
Perigourdine Salad — Salade, pommes de terre sautées, gésiers de volaille persillés, magret de canard fumé, champignons frais, toast de foie gras maison
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LA TOMATE MOZZARELLA
18.80
Tomato Mozzarella Salad — Tomates (anciennes ou cœur de bœuf selon arrivage), mozzarella, pesto maison, jambon de Serrano, frites fraiches maison
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 67
NOS VIANDES
LE BEHIKI
21.90
Rumsteak Steak — Pavé de filet de rumsteak grillé à la plancha (à la demande possible en steak), crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
EZTIA LARANJA
19.50
Duck Breast with Orange — Aiguillettes de canard à l'orange et au miel, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
TI-BONE DE VEAU A LA PLANCHA
24.90
Veal T-Bone — Belle pièce (350 env), herbes de Provences, pommes de terre grenailles
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA BIARRITZ OLYMPIQUE
36.90
Biarritz Olympique Platter — Filet de rumsteak, filet de poulet frit, chistorra espagnole, chorizo grillé, aiguillette de canard, crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 1200 kcal65 g hidratos
LE BOEUF ROSSINI
26.90
Beef Rossini — Pavé de filet de rumsteak, nappé de sa crème de jus de veau liée et accompagné de son foie gras poêlé, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
POISSONS
TXIPIROIAK A LA MADRILENE
19.90
Madrid Style Baby Squid — Chipirons, tomate, ail, poivron, paprika, riz basmati
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71
LA GANBAK FLAMBEES AU DON PAPA ET GINGEMBRE
23.90
Flambéed Prawns — Ecrasé de pommes de terre aux olives noires
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PARRILLADApescatarian
27.50
Grilled Seafood Platter — Pavé de saumon grillé, merlu en papillote, gambas, tempura de moules, pomme au four, crème fouettée à la ciboulette, salade
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
NOS PATES
PENNES A LA MADRILENE
17.50
Madrid Style Penne — Tomate, ail, poivron, paprika, jambon Serrano, piment d'Espelette
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
PENNES GRATINEES AU CHAOURCE ET SON EMINCE DE VOLAILLE
18.50
Penne with Chaource and Poultry
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
PENNES TRUFADA
19.90
Truffle Penne with Duck — Pennes, crème Tartufata, aiguillettes de canard, lamelle de truffe
estimativa≈ 790 kcal65 g hidratos
TAGLIATELLES AU FOIE GRAS MAISON
23.90
Tagliatelle with Foie Gras — Jus de veau crémé, jambon de Serrano et foie gras maison au piment d'Espelette
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
NOS TARTARES
TARTARE KUTZU
18.90
Kutzu Tartare with Fries — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame, frites fraîches maison
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
TARTARE VEGETARIENvegetarian
18.90
Vegetarian Tartare with Fries — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto, frites fraîches maison
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 66
TARTARE ESPELETTE
19.50
Espelette Beef Tartare — Filet de rumsteak coupé au couteau, préparé soigneusement par nos soins, marinade d'huile d'olive, tomates semi confites, oignons rouges, piment d'Espelette
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NOS SPECIALITES
CROQUE IZEBA MELLISSA
18.50
Tranche de pain brioché, deux tranches de filet de porc mariné aux épices Espagnoles, confit d'oignons, tomate, chaource et crème de chaource, tranche de jambon de Serrano, œuf sur le plat, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
LE OILASKOA
18.80
Chicken Supreme with Truffle Cream and Penne — Suprême de poulet fermier (Label Rouge), crème Tartufata, pennes
estimativa≈ 740 kcal60 g hidratosequilibrado 67
AXOA
19.50
Axoa (Basque Veal Stew) — Mijoté de veau haché et poêlé avec piments basques, oignons, poivrons, piperade, guindillas, pommes de terre vapeur
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ASSIETTE HERNANI
19.80
Hernani Platter — Lomo, gambas, jambon Serrano, beignets de calamars, frites fraiches maison, salade, sauce tartare
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
LE BURGER MELLANO
19.90
Mellano Burger — Pain burger, filet de poulet frit, purée de tomates semi-confites, oignons pickles, salade, tomate fromage de brebis Izarou, tranche de jambon de Serrano, sauce burger, frites fraiches maison
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
LA PANDEROA
18.80
Grilled Poultry with Chorizo Cream — Emincé de volaille à la plancha, crème de chorizo, frites fraiches maison, salade
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
ESTUFA ESPAGNOLE
18.50
Spanish Estufa — Saucisse espagnole, lomo, oeuf, fromage de brebis, piquillo, frite fraîches maison
estimativa≈ 890 kcal50 g hidratos
NOS DESSERTS
GATEAU BASQUE
7.50
Basque Cake — crème anglaise
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
COULANT AU CHOCOLAT/PISTACHE
8.70
Chocolate or Pistachio Lava Cake
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
MOUSSE AU TOBLERONE
8.90
Toblerone Mousse
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratospesado 29
CARPACCIO D'ANANAS
7.50
Pineapple Carpaccio — sorbet abricot, coulis de fruits rouges
estimativa≈ 210 kcal38 g hidratospesado 35
VACHERIN
7.80
glace vanille ou fraise, meringue italienne
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
ILE FLOTTANTE MERINGUEE
7.80
Floating Island — crème anglaise
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 41
MOUSSE PASSION, FRAISE TAGADA
8.00
Passion Fruit and Strawberry Mousse
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 34
NOUGAT GLACE
8.80
Ice Cream Nougat — coulis de fruits rouges
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
CAFE GOURMAND LAVAZZA
9.20
Lavazza Gourmet Coffee
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
DECA GOURMAND
9.50
Decaf Gourmet Coffee
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
INFUSION OU THE GOURMAND
9.90
Gourmet Tea or Infusion
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
NOS FROMAGES
FROMAGE DE BREBIS
7.50
Sheep Cheese with Black Cherry Jam — Confiture de cerises noires
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
ASSIETTE DE FROMAGES
10.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PROFITEROLES MAISON AU CHOIX
LA CLASSIQUE
9.90
Classic Profiterole — Chocolat maison et glace vanille de Madagascar, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
LA CARAMELIA
9.90
Caramelia Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace spéculoos, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 25
LA GUTIZIAK
9.90
Gutiziak Profiterole — Chocolat maison et glace banane aux morceaux de banane, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 660 kcal60 g hidratospesado 26
LA TOUT CHOCO
9.90
Double Chocolate Profiterole — Chocolat maison et glace chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 670 kcal52 g hidratospesado 29
LA MENTA
9.90
Mint Profiterole — Chocolat maison et glace menthe aux éclats de chocolat noir, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 640 kcal54 g hidratospesado 26
LA PISTAXOA
9.90
Pistachio Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace pistache, chantilly maison, pralin
estimativa≈ 690 kcal55 g hidratospesado 24
LA BOUNTY
9.90
Bounty Profiterole — Nutella et glace noix de coco, chantilly maison, coco râpée
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 25
NOS COUPES GLACEES
1 BOULE
3.50
Ice Cream (1 Scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 BOULES
5.50
Ice Cream (2 Scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 35
3 BOULES
8.50
Ice Cream (3 Scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
DAME BLANCHE ROYALE
8.90
2 boules: Vanille, meringues, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 19
COUPE ESPANOLITA
8.70
Espanolita Sundae — 2 boules: vanille, framboise, coulis de passion, pralin, chantilly
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
DAME NOIRE
8.90
2 boules: cerise, chocolat noir, pralin, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26
LA GOURMANDE
8.90
La Gourmande Sundae — 2 boules: noisette, nougat, pralin, caramel beurre salé, chantilly
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
COUPE LIEGOIS
7.50
Coupe Liegeois — 2 boules au choix, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
LA TUTTI FRUTTI
9.70
Tutti Frutti Sundae — 3 boules: cerise, abricot, citron, coulis de fruits rouges, chantilly
estimativa≈ 610 kcal72 g hidratospesado 36
NOS COUPES ALCOOLISEES
MANZANA GLACEE
7.50
Apple Ice Cream with Manzana — glace Pomme, Manzana
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
COUPE COLONEL
9.90
Lime Ice Cream with Vodka — glace Citron vert, Vodka
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 35
ROYAL POIRE GLACEE
11.80
Pear Ice Cream with Pear Liqueur — glace Poire, alcool de poire
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com tapas espanholas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um tartare vegetariano com batatas fritas. Nas tapas, encontram-se os beignets de camembert e a torrada Espelette com queijo de cabra.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 88

69dia
scoreestimativa

Sabores bascos em Reims

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas com poucos hidratos de carbono. Existem muitos tapas e saladas adequados para quem controla a glicémia.

30 adequado para diabetes · 88 pratos

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Prático

Morada
Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Domfechado
Contacto
+33326875052
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespelette-reims.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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